https://ameblo.jp/luxor/ シェア・食育・ゼロフードウェイストレシピが満載！環境に優しく生活する取り組。廃棄を抑え、持続可能な生活を目指します。自分で採取して作る料理や、リサイクル品を活用。『3R』は、個人の行動から始まり、家庭や地域、企業まで広がるライフスタイルを提案。 ja-jp https://ameblo.jp/luxor/entry-12794615980.html ある地域内のスーパーマーケットやレストラン、フードビジネスなどから発生する食品ロスを減らすために、その周辺半径や地域に住む人々に対して、消費期限が迫った食品を割引価格で提供するなどのキャンペーンを展開することが考えられます。この手法は、地域内で発生する食品ロスの削減とともに、消費者や企業とのつながりを深めることができ、地域のコミュニティーを形成することにもつながります。また、地域の消費者や企業に対して、食品ロス削減の意識を高めることもできるため、地域全体で食品ロス削減に取り組むことができるように 2023-03-20T17:46:09+09:00 https://ameblo.jp/luxor/entry-12794090620.html The possibilities for upcycling food are endless. From soups and broths using vegetable and fruit peels and cores, meat and fish bones and roughage, to cookies and smoothies using leftover ingredients, the ideas for upcycling are endless. To make th 2023-03-17T09:31:40+09:00 https://ameblo.jp/luxor/entry-12792751501.html 「3R」がお手伝い。 ゼロフードウェイストの個人同士でのシェアは、地球環境に貢献する素晴らしい取り組みです。食品廃棄物を減らし、資源の有効活用を促進することで、地球環境を保護することができます。食品廃棄物は温暖化ガスの発生源であり、その削減は地球温暖化防止につながります。また、食品の再利用やリサイクルによって、自然資源の消費を抑えることができ、環境保全に貢献することができます。個人同士でのシェアには、食品を有効活用することができるため、地球環境に対する貢献が期待できます。例えば、余った野菜や果 2023-03-08T14:54:50+09:00 https://ameblo.jp/luxor/entry-12792399757.html Food loss reduction directly affects our health and global environment. It is important for each of us to contribute. 食品ロス削減は、私たちの健康や地球環境に直結します。一人一人が貢献することが大切です。 #FoodWasteReduction #HealthyLiving#foodwaste#zerowaste#sustainablefood#reducefoodwaste#c 2023-03-06T10:24:01+09:00 https://ameblo.jp/luxor/entry-12791768803.html Throwing away food is a waste. With a little effort, we can reduce food loss. #NoFoodWaste #SustainableLiving 買い物前にリストを作る スーパーに行く前に、食材リストを作成します。これにより、不必要な食品を買うことがなくなります。リストには、家にあるものや使いきれる量を考慮して、必要な食材だけを書き込むようにしています。食品の保存方法を学ぶ 食品が腐る原因は、保存方法にあります。食品の賞味 2023-03-02T12:11:58+09:00 https://ameblo.jp/luxor/entry-12787426847.html 残さず食べ切る「食育」が最大のテーマ。 日本の食品ロス量は年間522万トンの内45％は事業者（賞味期限切れ）などが主な原因とされていて、残りの55％は食べられるのに廃棄している「廃材」です。 45％に対してのサービスは20社以上ありますが、食品ロスの根元とされている「フードウェイスト」のサービスは0社。 そこで3R（リディユース・リユース・リサイクル）からアップサイクルを軸とした「全て食べ切る食育」をテーマに廃材に趙特化したサービスを立ち上げた。 世界でも潮流の兆しがあるゼロフードウィエストの 2023-02-03T10:39:52+09:00 https://ameblo.jp/luxor/entry-12787101432.html 【お知らせ】 動画、プレスリリース追加詳しくはHPをご覧ください https://www.10nownow.com/ #プレスリリース#動画#お知らせ#bigbang#3R 2023-02-01T11:18:32+09:00 https://ameblo.jp/luxor/entry-12781763326.html 米国ニューヨーク州ニューヨーク市は7月11日、デブラシオ市長が進めた「ゼロ・ウェイスト・チャレンジ」の終了と成果を発表した。ゴミ処分量を劇的に減らすため、小売大手ホールフーズを含めた31社が一丸となり、約2万5千トンの有機廃棄物堆肥化（コンポスト化）と、322トンの食品の寄付に取組んだ。総力を挙げた結果、焼却または埋立によって処分されるゴミの量を約3万7千トンの削減に成功。今回の「ゼロ・ウェイスト・チャレンジ」は、デブラシオ市長の政策である「OneNYC計画」の中で掲げられた「2030年までに 2022-12-30T13:58:07+09:00 https://ameblo.jp/luxor/entry-12774953819.html We operate a platform to eliminate food waste Food WasteUnused foodSubstandard vegetablesSubstandard fishCoffee groundsetc. will be soldWe share ideas for foodMaking compost from leftover foodWe give away the compost we make to farmersHelp us!We are 2022-11-17T13:54:07+09:00 https://ameblo.jp/luxor/entry-12774318833.html コーヒーの廃材を活用したシロップと印象的なドリンクが誕生。 “食べる”ことで、社会課題を引き起こしている素材に価値を与えるプロジェクト『地球料理-Earth Cuisine-』。今年9月、その第四弾となる取り組み『PROUD LIBERICA COFFEE』がスタートしました。『PROUD LIBERICA COFFEE』で焦点が当てられたのは、コーヒーの廃材。廃材を使用したシロップと、シロップを用いた魅力的なドリンクが誕生しました。 https://erecipe.woman.excite. 2022-11-13T18:18:11+09:00