ソーダストーン https://ameblo.jp/m1h25en/ 何気ない日々のことを綴っています。 ja アジの南蛮漬け 旬の豆アジを骨ごとまるごと食べられるとてもヘルシーな
お料理です。
一緒につけるごぼうの香りがおいしさの決め手なんです。
アジはエラの部分に指を入れてエラをつまんで
下にしてようにしてはらわたごと取り除きます。
手早く洗って水気を拭いておきます。
ごぼうは泥を洗い落として斜めに薄切りにしておきます。
水にさらして水気をしっかりと拭いておきます。
南蛮漬けのタレを作ります。
だし汁と酢と醤油と砂糖と赤唐辛子の小口切りです。
人参は千切りにして玉ねぎは薄切りにします。
南蛮漬けのタレと玉ねぎと人参を入れて
ラップをかけて電子レンジで少しの時間加熱します。
油を低温に熱してごぼうをあげます。
アジに小麦粉を薄くまぶしながらからりとするので
唐揚げにします。
油をよく切って南蛮漬けのタレにつけます。
ごぼうも一緒に漬け込みます。
冷蔵庫で冷やして味をなじませてからいただくのがお勧めです。

グリルステーション

]]> https://ameblo.jp/m1h25en/entry-11900793290.html Sun, 27 Jul 2014 21:24:50 +0900 食べること 体や心の健康にもつながっていきます。
食べ物と消化吸収の仕組みを子供に伝えると
こどもは自分の体に興味を持つと思うんです。
ちょうど夏休みが始まるので食べ物と消化の仕組みを
子供達に伝えようと思っています。
食べ物はどこを通ってうんちになるのか？
体の中の消化吸収の流れが一目でわかるからだマップを見ながら
子供と一緒に仕組みをチェックしてみました。
まず口から食べたものはよーく噛んで飲み込むと
喉を通って食道へ。
この細い長い道を通って胃の中に入っていきます。
胃にたどり着いた食べ物は消化液が分泌されて食べ物を分解されます。
そしてドロドロになった食べ物は小腸へと移動します。
体に必要な栄養といらないものを分けます。
体に必要な栄養が吸収されて必要な場所へと運ばれます。
小腸で吸収されなかったカスや水分は大腸に運ばれていきます。
ここで水分が吸い取られてうんちを作ります。
そうしてお尻の穴からウンチが出るのです。 ]]> https://ameblo.jp/m1h25en/entry-11898647906.html Wed, 23 Jul 2014 18:05:34 +0900 料理のレパートリー そして食費の節約のために特売品を買ってくるんですが
なかなかうまく使い切れないんです。
そこで料理の上手なお友達にアドバイスしてもらいました。
いつもの切り方や味付けを変えるだけで
レパートリーがぐっと増えるそうなんです。
料理のワンパターンを脱出するには素材の切り方や味付けを
変えてみると新しいメニューが考えられるですって。
もやしを刻んだりじゃがいも千切りにしたり
普段はやらないような切り方にもトライをしてみるといいそうなんです。
そうすると新たな食感やおいしさがでてくるそうなんです。
また味付けもいつもお醤油の和風の味付けをしているものを
味付けを変えて洋風の味付けにしてみると
それだけでレパートリーの幅が広がるそうなんです。
なので普段と違う食材の切り方をしてみたり
普段と違う味付けをしてみたりしてみようと思います。
まずはしょうゆ味にしていたものを塩味にしてみようと思います。
仕様は素材の美味しさを引き出す効果もあるそうなんです。
失敗を恐れずに柔軟な発想でチャレンジしてみますね！ ]]> https://ameblo.jp/m1h25en/entry-11895655392.html Thu, 17 Jul 2014 18:52:32 +0900 笑い 会話の中に必ずツッコミがあってダジャレも多くて
寝ている間だけは静かなんですが
起きている間中は何か喋っているという賑やかな人です。
結婚したばかりの頃は正直言ってとても疲れました。
喋りかけられるので答えないといけませんし
喋り続けるのも延々と聞かないといけません。
でも結婚して数年経った今ではというと
毎日毎日が楽しくてたまらなくなってきたんです。
主人と会話するのも楽しいし
話を聞いていると楽しいんです。
笑ってばかりなのでストレスもたまらずに吹き飛んでしまうようです。
よく結婚するカップルが会見で「笑顔の溢れる家庭」
を作りたいなんて言いますがまさにうちは笑いの絶えない家庭なんです。
本当にいい旦那様と巡り合って
良い家庭をつくりあげることができたのだと
今では感謝の気持ちでいっぱいで
毎日笑って過ごしています。 ]]> https://ameblo.jp/m1h25en/entry-11892983282.html Sat, 12 Jul 2014 15:24:52 +0900 LED 家の電球をLEDの電気に変えるだけで
かなりと電気代が節約になります。
家計の節約と家電とはとても関係が深いので切り離せません。
特に最近の家電はびっくりするほどに省エネが進んでいるので
家電を買い換えると大きな電気代の節約になり
家計の節約につながるんです。
LED電球というのはとにかく省エネになって寿命が長い
電球なんです。
購入するときは少し高いですが
家庭の電球をLED電球に変えるだけでかなりの節約ができるんです。
そして最近の家は天井が高いとか
吹き抜けの場合も多いので取り替えるのも大変なんです。
なので高いところについている電球を取り替えると言う
手間も大幅にはぶけます。
電気代も取り替える手間も電球の寿命も長くて
とにかく省エネな電球なので是非LEDに取り替えた方がお得です。

炭酸クレンジング

]]> https://ameblo.jp/m1h25en/entry-11880283905.html Wed, 18 Jun 2014 20:48:03 +0900 外食気分 おうちで外食気分を味わえるような演出をしています。
小さな器に野菜スティックやサラダなど彩り良く飾って
ビュッフェ風に演出をして
子供たちが好きなものをワイワイとにぎやかに楽しく
食べれるような盛り付けを工夫をしています。
また居酒屋風にするときもあります。
ホットプレートで焼き鳥を焼くんです。
種類も数種類を用意しておいて
パチパチ肉が焼ける音を楽しんだり
香ばしい匂いをかいだり
もう焼けたかなとかもう少し焼いたほうがいいんじゃないとか
これは焼けたわよとか
家族でワイワイとにぎやかに話しながらお料理するのが楽しいんです。
旦那さんが外へ飲みに行くのもこれで減るかもしれませんね？
節約にもつながり家族も笑顔にする楽しい暮らしの
アイデアをこれからも色々と考えて実行していきたいと
毎日思っています。 ]]> https://ameblo.jp/m1h25en/entry-11876914701.html Thu, 12 Jun 2014 20:52:50 +0900 挿し絵 美術系の大学に行きました。
そしてデザイン事務所に勤めていました。
結婚して出産をして退職し専業主婦になったんですが
絵を描きたいと言う思いが湧きあがってきて
何かいいお仕事がないかと探したところ
家で出来る挿し絵ライターの仕事を見つけました。
今では月に数件の依頼があるので
月にすると5万ぐらいの収入があるようになりました。
雑誌や広告なのに載せる挿し絵やイラストを描くお仕事なのです。
いちにちにする時間は子どもが寝ている時間の
2から3時間位です。
そしてこの収入は私のお小遣いとして使っています。
時々子供両親に預けてショッピングに行って
服を買ったりバックを買ったり靴を買ったり
そうしてストレスを発散して
日々の子育てを頑張ったり挿し絵ライターを頑張ったり
しています。 ]]> https://ameblo.jp/m1h25en/entry-11873895349.html Sun, 08 Jun 2014 20:37:51 +0900 ペットボトルの再利用 いろいろと工夫して再利用しています。
今日考えたのは冷蔵庫の中に入れて使うこと。
冷蔵庫のドアの瓶を立てるところに収まりきらない
ものは横にして入れるのですが
丸い形のワインの瓶などだところころところがてしまいます。
そんな時にペットボトルの空き容器を使うんです。
角形のペットボトルの上部をキッチンばさみなどでカットして
瓶をその中に収めて冷蔵庫の棚に寝かせて入れます。
こうすると冷蔵庫の中でコロコロと転がらないんですよ。
切り口に指が触れると切ってしまうことがあるので
切り口はビニルテープなどで巻いておくといいですね。
冷蔵庫のドアがすぐにいっぱいになってしまう
飲み物をたくさん入れたい夏の季節などには
とても重宝しますよ。
ぜひこんなふうにいろいろ考えて再利用して
みてはいかがですか。 ]]> https://ameblo.jp/m1h25en/entry-11868638848.html Mon, 02 Jun 2014 15:46:33 +0900 来客の見送り お客様が帰られる時は
おもてなしの最後の段階ですね。
帰られる時までぬかりなく気を配りましょう。

お客様が帰られる様子を見せたら
まだよろしいでしょうとさりげなく引き止めます。

何度も引き留めるのはマナー違反ですのでやめましょう。
そしてまた来てくださいねと
次に来てくださることを楽しみにしていることを伝えます。

靴を履くときは靴verを用意しましょう。
そして忘れ物はないですかと一言伝えるのも忘れずに。

お見送りするときは
玄関を出て姿が見えなくなるまで見送りましょう。
角を曲がるところで最後に振り返る人もいます。
最後まで気を抜かないようにしましょう。

お客様が帰られるの見送るまでがおもてなしですね。
帰ってほしかったんだと思わせないようにするのがマナーですね。

ひとてまい

]]> https://ameblo.jp/m1h25en/entry-11840496410.html Sat, 03 May 2014 20:50:01 +0900 生活習慣 所得が生活習慣に影響するというデータがあるそうです。

野菜の摂取量や運動量が所得の低い人の方が少なく
一方で喫煙率や肥満は所得の低い人の方が多かったそうです。

所得の低い人の方が高い人と比べて
より健康に良くない生活習慣を送りがちであることがわかったのです。

経済的に弱い人の多くは社会的なストレスを受けやすく
将来に希望が持てないようです。

そんな中で、煙草をやめましょうとか
もっと運動をしましょうとかいっても
やる気が出ないのかもしれませんね。

このような格差をなくすために社会的な仕組みが必要かも知れま

]]> https://ameblo.jp/m1h25en/entry-11818249350.html Wed, 09 Apr 2014 19:53:00 +0900