などど言えないぐらいの放置プレイ。

いっぱいいっぱいの1名が

「疲れました。実家に帰ります。しばらくほっといて下さい。」

のメールを送りつけてきて、バイビー！　しました。

辞めるのは本人の勝手、人として生きている以上　「辞め方」

ってえのがあるんじゃねえの？　((o(-゛-；)

ええ、おかげさまで２名で営業いたしております。

週末などは、お客様に提供側の人手不足によりご迷惑をかけていること

「まちがいなし。」　といった状況でございます。

スタッフ募集もぼちぼちと。。。

何しろ多摩川を渡った中途半端な田舎（←　某ライターさん曰く。）に

あるものですから、はかどりません。

相変わらず色々な意味でバタバタとしております。

ふたりの若い衆も続いてはおりますが、、、

最近、昔の血潮がふつふつとする瞬間が、、、

四十も幾ばくか過ぎたいい親父が何を、、、

と、本人も思うのですが、、、

二十代中ごろには

「お前なんか死ね！」

「俺の視界から消えろ！」

そんな無茶なことも散々のたまいておりましたが、、、

流石に一年も同じことを言い続けるのは久しぶりで、、、

「クビにして新しい人見つければ？」

そんな声が聞こえてきそうです。

が、、、、、、

すでに期待をし、先行投資されているお客様の顔が、、、

本人もわかっちゃいるけど、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

変わるしかないんですけどねぇ～!!!!!!!

すっかりご無沙汰をしてしまいました。

「狭いキャパ」なりに激走いたしておりました。

お店？

おかげさまで忙しく働かさせていただいております<(_ _)>

ただ…

若い衆（ふたりとも）が、忙しくなると「フリーズ」してしまいます。

再起動を試みますが…　とほほっ

あたしゃ～この時期のために、ず～～～～～～っと仕事を教えてきたつもりなのに、、、

つ　　も　　り　？　　

おいらはどうすりゃいいのかなぁ～　毎日毎日同じことを言い続けております。

今日も明日も同じこと、、、「おなじようなこと」じゃなくて「まったくおなじこと」を

いいつづけま～～～～～～す。

お店？

そんなに忙しくありません＞＜　　まぁ、ぼつぼつです。

じゃぁぁ～　なにが…

業界大先輩に「おめぇがやるんだぁ～よぉ～」のボランティアのお仕事が…

「それってなぁに？」　（疑問

とある地域の「とりまとめ」みたいな…　　（とりまとめ？

みたいな？？？

正直、店の仕事がおろそかになるわけではないのですが

こなすには睡眠時間を削るぐらいしか対処の方法がないのが現実…

書類作成やら発送やら集計やら今後の計画やら手配やらその他やらやら？？？

あと、お金のとりまとめなども…　　

今も書類の作成がてら「ぐち」ってます…

おいらは周りが思うほどキャパ広くないっすよ（涙

席数２６のお店で来店客数、十数名　^^;　(-_-;)　(ー_ー)!!

いやぁ～ひさびに「やっちゃいました」　＞＜

そんなかんじですかねぇ～

来客の波？みたいのが、どうやら当店は世の中とずれているように…

近隣のお店の人と話しても「いやぁ～暇でした」（うそっ、うちは忙しかったよ？

「おかげさまで、忙しく」（うそっ、うちはゲロひまよぉっ　　(^_^;)

こんな会話ももうすぐ8年。。。

世の中とマッチするのはいつになるやら、、、（とほほっ

三週間近くものあいだ、ほったらかしにいたしまして申し訳ございません。

忙しさ（理由になりませんが）と慌しさの中、爆走（勝手にですが）いたしておりました。

店の従業員も昨年秋＆今年夏に入店した2名で営業をしつつ、提供するお酒・料理などの品質向上

サービスの向上を日々教えているのですが、「いっぱいいっぱい感」がひしひしと伝わってくる

今日この頃です。

他人は自分ではないことも加味したアドバイスを送っているつもりではおりますが、やはり少し言葉や

指導に足りない部分があるように感ずる秋の空でございます。

ありがたいことに、大きな愛情をお持ちのお客様に甘えさえていただき、「若い衆」も最近は

見えていなかったことが見えてきたりはしているのですが、状況が変わると、、、

また「ゼロ地点」へ、、、(ー_ー)!!

何かとりとめのない（いつもですが）話ですが、取り急ぎ本日の記事として、、、、、、

開店してから○年を過ぎたが、今日も、、、不思議？

２１:３０すぎ、雨脚も強くなり、店内は「まったり」

おいらの心の中　「あぁぁ～暇です。いやな週末だねぇ～」

５分後　「いらっしゃいませ　×　十数回」

全２６席　　　３人しかいなかったのに

３分ぐらいで、５組１２名がどっと　（嬉、けど＞＜

なぜなら、、、、、

おしぼり、コースター出して、オーダー聞く前に次々、、、、、来店

十数杯のドリンクはいっぺんにでまつぇん　(ー_ー)!!

結局、カウンターの上にはシェーカーが８個（うぅぅぅ、、、

少数精鋭（単に売上高を考えると少ない人数でやるしかない）でやっております。

皆さん、待ち合わせのごとく、一気に来ないでちょ　<(_ _)>

あと、５分ください（心の叫び

「ばら着」歓迎いたします。

しかし、どうして皆さんタイミングが合うの？？？

お酒を飲んでいくうちに、普段の自分とは違う部分が出てきたり、、、

㊚３０代前半

どうやら仕事が忙しく、土曜は出勤・日曜も半分仕事状態が数ヶ月続いている方。

部署も替わり、後輩くんを育てつつ自分も新しい仕事への適応を迫られているご様子（＞＜）

ある程度飲んで（注：そんなに酔ってない

「だって～後輩だって一生懸命仕事を覚えようと～・・～・・・～」

「グスン」

おいら　⇒　？？？泣いてる？？？？？

「だって～後輩だって一生懸命仕事を覚えようと～・・～・・・～」

この繰り返しが数度　(-_-;)　(ー_ー)!!　(^_^;)

おいら「そろそろタクシー呼ぼうか？」

病んでるえぇ~~~　　

人の犠牲？になることも分かるけんど・・・

ほどほどにねぇ～

先日、とあメーカーの担当がフレッシュマンくんに代わったお話をさせていただきましたが…

その直前に前任者におーだーしたお酒がいまだに納品されず(-_-;)

入荷予定日９月２０日ころ　⇒　今、１０月９日

付き合いが薄くなりそうな予想はしていたが、引継ぎのできない社会人は

会社をやめなさい！！！

ほうちぷれい参考

意味が解らん(ー_ー)!!

㊚「ワインとか、自然に発酵させているからアルコール分は１００％なんだよぉ。」

続けて、、、

㊚「それに、水とかを足していろんな度数にしているんだよぉ。」

続けて、

㊚「ワインは１０何度、ウイスキーは４０度くらい、、、」そんな話が続く、、、

いいよ。いいよ。

連れの子になに話しても、、、

「こっちをちらちら見ながらいうんじゃねぇ～」

きっちり説明して差し上げましょうかぁ～？

こんなストレスはいやです！！！