パソコンに詳しくないので、色々とトラブルが生じた結果今回また、お引っ越ししました。

同じアメブロですが、アドレスが

http://ameblo.jp/m7a16wm

タイトル  パンでおしゃべり&アイシングクッキー２になりました。

よろしくお願いします。

ブログ訪問、ありがとうございます。

土曜日からオーストラリアに住んでいる夫の妹と叔母が、久しぶりに我が家に来てくれました。

せっかくなので夫の両親も一緒に連れて来て貰って、夕食を食べ楽しいひとときでした。

私は、お刺身がいる？

何を作ればいい？

なんて、色々考えましたが結局は日本人が普段食べているものが良いという結論に（笑）

それで出来たメニューは、

お刺身（これは、お魚屋さんへ）

マグロのお寿司（これは、スーパーで）

肉じゃが、若竹煮、豆腐のカニあんかけ、

そして、もうすぐ端午の節句なので、

春巻きを兜風に、それから、山口県の給食で有名になった、チキンチキンゴボウ、

醤油麹に漬けて焼いたブリ、カラフル刺身コンニャクのサラダ、

ほうれん草のお浸し。

そして、食後のスイーツに。

桜餅、テディベアのクッキー、獺祭酒粕入りパウンドケーキ、バラのパイ。

そして、「シフォンケーキ焼いて」

とお願いしたら、Rさんが快く「良いよ～」と言ってくれてほうれん草のマーブルシフォンケーキを焼いてくれました。

お陰で飾ったら、アフタヌーンティーみたいになりました。

Rさん、ありがとうございました

そして、次の日娘と妹の夫の叔母は萩へ。

着物を着て、萩観光をしたそうです。

あら～、素敵⁉️

結構、似合ってる❤️

今日は、夕方までパン教室でした。

メニューは、アルファーブレッド、カレーエピ他数種類のパンをやきました。

これは、うずまきあんぱん

そして、これはサバランとチョコマロンと

ブラウンナッツ。

そして、そしてこれは、「ゼッポリーネ・・・みたいなwithディップ」というハード系のパンです。

名前もおもしろいでしょ？

塩味が効いていて、ワインに合いそうなオシャレなパンで～す。

こんなにたくさん作ったから今日は疲れました。

おやすみなさあい。

今日は、中級クラスのパン教室でした。

メニューは、豆太鼓とモンキーブレッド。

どちらも美味しいですよね～。

豆太鼓は、大納言あづきと、うぐいす豆とウォールナッツが、これでもかあ～‼️というくらい入っているとても美味しいでパンです。

モンキーブレッドは、ブラウンシュガーのソースが型から出した後パンにタラ～～リと流れて、おしゃべりしながらつまめるパンなので、女子会の持ち寄りなどには、オススメのパンです❤️

このモンキーブレッドを気に入って下さり、このパンばかり焼かれる生徒さんもいらっしゃる位、病みつきになるパンです。

今日も、綺麗に焼けましたね～。

お菓子は、生徒さんのリクエストでグラハムスコーンを焼きました

我が家の庭で採れたルバーブでジャムを作っていたので、そのジャムとクリームチーズを付けていただきました。

が、写真を撮るのを忘れてしまいました。

ごめんなさ～い🙏

昨日は、教室であんロール食パンとドライフルーツやナッツを入れたベーグル、バーリィポテトデニッシュ、そして抹茶のケーキを作りました。

種類が多いにもかかわらず、サッサと出来上がり、ティータイムに。

久しぶりの教室だったので、おしゃべりに花が咲きました～

そして、前々から買っていたテディベアのクッキーの型で、アーモンド抱っこクマを焼きました。

このクマさん、ブログでもヒットしていますよね。

そのせいか、このクマさんの型が一時品切れになっていましたよ。

最近は、アーモンドを抱っこさせるのに、手が少し長くなった型も出ているそうです（笑）

いろんなポーズや色んな物を抱かせると、凄くかわいいよね～❤️

また、ココアのクッキー生地でも作ってみようかな～❤️

今日は、教室はお休みでしたので、またまた塩パンとフランスパン、そして、パンペカン・オ・フロマージュを焼きました。

今朝もテレビに、塩パンの産みの親である四国愛媛のパン屋さんが出ていましたね～。

日に6000個以上売れるなんて😱すごいですよね。

あの様な成型にするには、難しいのですが、ちょっとしたコツで、お店に負けない塩パンが出来ます。

パンペカン・オ・フロマージュも中にチーズが入ったフランスパンで、とっても美味しいですよ。

サクラも終わり。

今年は🌸サクラのお菓子、何も作ってなかったな～と思い、昨日の夜から仕込んでいたタルト生地を出して、サクラのタルトを焼いちゃいました。

アーモンドクリームの中に、サクラの塩漬けのピンクのお塩と、桜あんそしてサクラの花と葉の塩漬けを刻んで入れました。

切ってみると、断面がほんのりピンク色に❤️

ピンクのマカロンをトッピングしてみました。

そしてもう一台は、パイナップルのタルト。

サントノーレの口金を使って生クリームとパイナップルでトッピング。

サントノーレで絞るこの絞り方は難しいですね～。

今回は残り僅かな生クリームで絞ったので

許してね～。

去年から場所が変わり、公園の中も綺麗に整備されて、A. B. C. Dの４つのブロックに分けてお店が並んでいました。

陶器、革製品、ガラス、染色、木工品など

どれもプロの作品ばかりなので、素敵❤️

でも、お値段も、素敵😱。

食べ物とはいえ手作りする私が考えても

時間と材料を考えると納得のいくお値段ではありますが。

今日は、あいにくの雨でしたが、それにしてもまずまずのお客様でしたから、お天気の良い昨日は、賑わったことでしょうね。

私が欲しかった品物は今回は出品されていませんでしたから、何も買わずに帰宅。

空は灰色でしたが、藤が満開にさいていました。

プラタナスも、いい枝ぶり。

冬ソナを思い出しました。

作家のみなさん、また秋にも来てくださいね～。