https://ameblo.jp/ma2na13/ 主に広島県内のラーメンを紹介しようと思います。決して評価する訳でなく今までに行った店のみupしてます。評価は食べログで ja
宇品の麺の家こりくから改名して移転しました。

そして7月11日にリニューアルOPEN

前店より少し変わった部分もありますがそこは食べログで報告します。

相変わらず美味しいですが開店当初なのでバイト君達のコンビネーションがいまいちか…













広島市西区福島町1-26-4 MK.河井ビル2 1F ]]> https://ameblo.jp/ma2na13/entry-11893097637.html Sat, 12 Jul 2014 19:56:24 +0900
広島で有名なぶじもとからのれんわけした系列店ですね

まぐろ さんま えび ほたて あさりの中から醤油か塩の出汁を選ぶシステムです

もりそばもありますが醤油のみです。

オススメはさんま醤油とえび塩ですね。

こちらはさんま醤油ですよ～



]]> https://ameblo.jp/ma2na13/entry-11887069095.html Tue, 01 Jul 2014 11:24:15 +0900
広島でも有名な汁なし担々麺の1軒ですね

辛さを選べますが1辛はほぼ山椒の痺れを感じられないので2辛からがオススメですよ

混ぜて混ぜて混ぜまくっちゃって食べて下さいな



]]> https://ameblo.jp/ma2na13/entry-11886704955.html Mon, 30 Jun 2014 18:42:21 +0900
こちら横川の3号店ですね

豚骨醤油とは違い鶏ガラ醤油とのこと

背あぶら中華そばを頂きました







]]> https://ameblo.jp/ma2na13/entry-11885849325.html Sun, 29 Jun 2014 03:27:14 +0900
こちら前は和田党のあった場所ですね

ラーメンは極太麺と言っても若干細めで弾力は無くブチブチ切れる感じ

濃いめの豚骨醤油に焦がしニンニク油？が若干入ってるような

いい感じにしなった野菜もやしが乗ってます

背脂は入っておらず二郎系とは全く違うジャンルですね

ゴリラーメンです



]]> https://ameblo.jp/ma2na13/entry-11885535677.html Sat, 28 Jun 2014 14:55:58 +0900
店名は阿吽→あん

普通に読めませんでした

こちらで食したのは塩とんこつラーメン

干しエビが入って見た目よりアッサリしてますよ

帰り際に店主さんがピノをくれました



]]> https://ameblo.jp/ma2na13/entry-11884456470.html Thu, 26 Jun 2014 13:48:56 +0900
尾道ラーメンとは全く違うジャンルで楽しめますよ

そば感覚のラーメンなんて尾道ではかなりのリスクを負いそうですが負けずに頑張って欲しいものですね

塩鶏そばですよ～




]]> https://ameblo.jp/ma2na13/entry-11883958035.html Wed, 25 Jun 2014 15:00:20 +0900
ちなみに「こうや」って読みますね

昔は安佐南区の中筋で経営されてました

定番は無化調を売りにするしょうゆラーメンでしょう

タイミングが悪かったらかなり並ぶ羽目に




こちらは期間限定のカレーラーメン

かなり本格的にスパイスを使用してますよ



]]> https://ameblo.jp/ma2na13/entry-11883390329.html Tue, 24 Jun 2014 13:43:15 +0900
博多系の豚骨ラーメンとは違うようですね

注文したのは松馬ラーメン黒玉とミニチャーシュー丼のセットで950円








レンゲに乗ってるのは豚のミンチらしいです

少しずつ溶かしながら味の変化を楽しんで食べるのがオススメだとか ]]> https://ameblo.jp/ma2na13/entry-11882745428.html Mon, 23 Jun 2014 09:39:49 +0900
こちらの店主さんはあの有名な麺屋武蔵で修行されたとのこと

駐車場が無いので近くのコインパーキングに停めないといけません

元就ら～めんです




豚骨醤油と魚介のWスープって感じですね
香味油もいいアクセントになってます ]]> https://ameblo.jp/ma2na13/entry-11882125630.html Sun, 22 Jun 2014 05:45:28 +0900