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ShuMorioka’s diaryShuMorioka’s diaryshumorioka.hatenablog.com

話戻ります。

そんで、私も3年間この営業の仕事をしてくなかでマンネリ化というかこの先この営業してても楽しく無いし、成長のアッパーが見えてきたし、何より若くして成功してるオーナーさんに刺激もらい過ぎて心が揺れ始めました。

まあその揺らぎを確定に変えたのは私と2人で支店をやっていた一生恵まれない人生を歩みそうなくらい人間性が捻じ曲がった可哀想なクソ上司ですがこの話は割愛します。

そんなこんなで

ここで私の人生を変えてくれたキーマン2人目の登場です。

合同会社S.R.Fの柴田代表です。

SRF – 飲食店経営の総合業務を行っています。srf.jp

前職で藤沢の店舗物件の入居者募集してた際に柴田さんから内見依頼の連絡を頂きはじめてお会いしました。

その思い出の物件は「豚仙人 藤沢店」として大繁盛営業中です。

この物件を契約してから何度か柴田さんと会い繁盛している自分のお店のお話や、これから展開したい事業の話など色々赤裸々に教えてくれました。

柴田さんは25-6歳くらいで独立して今は31歳かな？

約5年で肉の卸業、配送業、製麺業、小売業、飲食業、SNSマーケティング事業などを展開するカリスマ社長です。

めちゃくちゃカッコいいです。

いつもなんでも丁寧に教えてくれます。

ラーメンも焼肉も自社ブランドで展開していてどこも繁盛店です。

柴田さんのおかげでラーメンの知識や焼肉の知識が身につきました。

いつもありがとうございます。

話戻りますが、そんな出会いも重なりまして森岡さんが店舗展開したい内容や経営者を輩出したい内容などのTwitter投稿も増えてきたタイミングである日決意します。

「よし、どうせ失う物も無いし、やりたいこと若いうちにやってみよう！森岡さんみたいな前向きな人と仕事したい！今日会社辞めよう！」

となり早速、森岡さんに会いに行きました。

森岡さんには履歴書持って「1年以内に独立したいです。勉強します。わたしを雇ってください。」

と伝えると即答でありがとう！って言ってくれました。

普通、ありがとうより「え？お前に何ができてどうなりたいの？」とかの返答が予測されますが森岡さんは「ありがとう」と言ってくれました。

嬉しかったな〜

そんで約1年間、飲食店の店舗運営や原価コントロール、PL管理など実際に好きなようにやらせてもらいスクスクと成長させて頂きました。

きっと森岡さんも色々思うことはあったと思いますがまじで自分が考えた内容を好きなようにやらせてもらえた環境にはめちゃくちゃ感謝してます。

4月くらいに「万木、柴田さんの豚仙人やってみなよ！」と、いつも通りの会話の中でポロッと提案してもらいました。

確かに豚仙人ブランドはどこも大繁盛店だし、物件もあるし、今すぐ動けば最短で2ヶ月後にはオープンできるな、、など即座に計算し即答させて頂きました。

(正直、鍋でゴリゴリスープ炊くからハードワークだしなあ...など迷ったりもした笑)

翌日から工事業者を手配したり、開業届け作成したり、屋号付き口座作ったり、ビジネスカード作ったり、食品衛生取ったり、柴田さんに豚仙人ブランド加入のお願いしたりと速攻で環境整えさせて頂きました。

しかも今回は森岡さんから委託という形で独立させてもらいます。

森岡さんが掲げる「100人の経営者を輩出する」の1人目になれました。

しかも私は頭金も加盟金も0円での独立です。

ロイヤリティも低く設定して頂き頭が上がりません。

独立開業の環境をゼロからか全て揃えてくれました。

※普通なら800〜1,000万円ほど掛かります。

とにかく万木には早く結果だして成功してほしいと言ってくれました。

とにかく私は速攻で結果を出し、それをアピールしていくことが最初の恩返しだと思ってます。

任せてください。

絶対に勝ちに行きます。

そして残り99人のお手本となる経営をします。

そして柴田さん

豚仙人ブランドを丁寧なサポート環境のもと取り組まさせて頂きありがとうございます。

まじで頑張ります。

今日も10時間以上、オープン準備を手伝ってくれました。

大社長ありがとうございます。

そして私には次の目標があります。

来年の6月の誕生日までにずっとやりたかった焼肉屋をオープンさせることです。

これも絶対にやります。

27歳で2店舗のオーナーになります。

３年目の目標は現時点で何も考えてません。