久しぶりに亀戸へ󾟥

19時頃店内５,6人空席多数󾭛

店内に入ると入院以来ご無沙汰だった為、店主が身体の事を気遣ってくれた󾌱

でも大ラーメンヤサイ󾥣󾌳

本店のオヤジさんが作る朝二郎を彷彿させる醤二郎。

キチキチに丼に入ったデロ麺はいつもより多目。およそ500g程か(^^♪

液体アブラがくたくたヤサイに絡み、デロ麺と一緒に口一杯に頬張ると幸せこの上ない󾌫

ポークステーキのようなミッシリしたブタも薄味だが良いアクセントになっている󾭖

キリッとしたスープも豚出汁がしっかり効いてこりゃウマすぎる！

いやァ美味しかった( ﾟ∀ ﾟ)ごちそうさまでした(´O｀)

かみさんとまだ夏休みの長男と中山で今日の昼ごはん󾟥

店主不在で助手2人と店主の父親の3人体制

アニソンガンガンに流れる店内で雑なTシャツの助手に「ニンニクは？」と聞かれる

大ラーメンヤサイ󾥣

撮影後、かみさんのラーメンをいつものようにサルベージしていただきます(^^♪

ﾔﾊﾞｲ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｲ！！

久しぶりの直系二郎、堪能させていただきました(^^)

最後にもう1店、麺やポツリに寄ってきた󾟟

14時半という時間帯の所為か客は2人だけ。店内入ると強烈な煮干の香りが ( ﾟ∀ ﾟ

目当ての濃厚煮干つけ麺だが特盛480gまで同一料金、しかし前の２件で結構お腹一杯になっているため大盛り(300g)でお願いする。

特製つけ麺大盛り󾥣

特製だと葱、味玉、叉焼、メンマが別皿で提供される。

全粒粉入りの太麺にドロ系のつけ汁は今や何処でもやっている。
甘目のつけ汁は店内の匂いに反して煮干を感じる事ができず、ただの魚これではただの魚介豚骨󾌼
ワインに浸けた味玉は奇をてらったのか？美味しくない(;´ρ`)

期待してただけにガッカリした(~_~;

続いて２件目。ラーメン凪 新宿煮干 新宿ゴールデン街店

13時15分頃到着。丁度自分が座って店内満席。

その後客足が絶える事無く、店員に食券を買って路地で並ぶように指示されていた。

特製煮干ラーメン󾥣

味玉と叉焼2枚と海苔が5枚乗り、見た目から一件目とは対照的。

スープは煮干がこれでもかっ！て程に喧嘩腰で口一杯に広がる。勿論エグ味も一緒に󾌳

味玉は甘辛で良い箸休めに、硬く出汁に使ったかの様な叉焼と海苔は必要なの？と思った。

全く方向性が異なる２店舗。非常に満足でした󾌫

仕事が午前中で終わるので久し振りにラーメン二郎千住大橋店へ行こうと考えていたら臨休メールが入り󾌼
ならばと以前からの課題店、大塚の暁と新宿の凪を連食することに

まず12時半頃暁を訪問。小料理屋風の作りの店内はジャズが流れ客は自分一人だけ

待つこと数分、注文の品が出てきた

煮干ラーメン+ランチ半ライス󾥣

スープをすすると煮干が口の中いっぱいに広がる！しかし嫌なエグ味とか全く無く三河屋製のストレートな細麺とよく合う󾭖

叉焼は１枚だが丁寧に仕込まれたものでホロホロと柔らかく少し甘い味付けで非常に美味しかった󾌫

こんなに美味しいのに帰るまでに若い女性が1人来店しただけだった！

以前から気になっていた神豚へかみさんと長男と初訪󾟥

店内おばあちゃん含めた家族連れとサラリーマン風な方々

大ラーメンヤサイカラメ(400g)󾥣

すぐ隣に座っていたおばあちゃんは提供された丼を見て『あはは！コレで普通盛り？食べきれないわよ(^^;』とお孫さんらしき若い子と話していたが、僕らが食べ始めた頃には全部食べ終わっていた(ﾟoﾟ;;

さすが『神豚』と言うだけあって角煮のように柔らかく美味しい豚だし、自家製と思われる麺もなかなか美味しかった。

只スープが豚出汁が薄くコクが無い。科学調味料で誤魔化している感は否めない。

ラーメン二郎って凄いんだなと改めて思わせる1杯だった。

秋葉原で今日の昼ごはん

麺処MAZERU 

まぜそば(塩)特盛400g全増し󾥣

ふと、どこかで食べたことがある麺だと思ったら三河屋製麺だった(´Д` )

豚が大ぶりのバラ肉１枚に変わってた(´Д｀;)

美味しいんだけど味がぼやけているので卓上のブラックペッパーと一味は必須かな？

脂身だけ残してごちそうさまでした(´O｀)

今日の昼ごはん

ファミマの千里眼監修冷やし中華󾥣

一緒に買った大根サラダと炭焼叉焼を足して豚マシヤサイマシに(´Д｀;)

デフォルトだと味が濃いのでいい感じになった( ﾟ∀ ﾟ)

仕事で八千代に󾟥

で、めんや一音で今日の昼ごはん

特濃にぼし節ラーメン大盛り󾥣

前回食べた時の煮干感よりその他の節感が強く感じた(´Д` )

相変わらず丁寧な仕事だった(^^)

富士五湖から南下して富士山󾓃を一回りして帰ることに󾟥

途中寄り道し、その昔あった町田二郎の店主が地元静岡で開いた『らぁめん大山 富士本店』で遅い昼食。

大麺大盛ニンニクアブラカラメ魚粉唐辛子生卵󾥣

ヤサイマシは出来ないが生卵がサービスで付く󾠓

極太竹輪麩麺は店員に聞いたら400gとの事だったが、直系二郎の小と同じくらいかな？

ヤサイはもやしが99.9%(´Д` )ブタは小さいが角煮風で美味しかった。

ニンニクカラメ魚粉にして正解！デフォルトにした三男は二郎らしいパンチが無いと醤油を回しかけていた(^_^;

最後に卵スープにして完飲(´O｀)

ごちそうさまでした。