https://ameblo.jp/macmac1018/ 3年前から禁煙してから体重がみるみる増えて「これはヤバい！」とダイエットを始めることにしました。３食きっちり食べて細マッチョを目指してます！ ja

ヒルナンデスの人気企画でレシピの女王というのを見て美味しそうだったからマネして作ってみました。

鶏もも肉の皮を剥がして身を細切りにして細かく切ります。

ゴボウをササガキにして水に浸してアクを取ります。

ボウルに細かく切った鶏肉とササガキにしたゴボウを入れます。塩コショウ、卵一個、片栗粉、オイスターソースを入れて混ぜます。

ゴルフボール位の大きさに丸めて170℃の油で3分間揚げます。
ゴボウと鶏肉って相性がいいですね。

鶏皮とトマトのサラダ
から揚げを作るときに剥いだ鶏皮をフライパンで油を使わずにカリカリになるまで炒めて細かく切ります。

八つ切りにしたトマトにトッピングして塩を少々振ったら出来上がり！
鶏皮って脂が多いから油を使わなくてもカリっとなります。
iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/macmac1018/entry-11522519555.html Thu, 02 May 2013 14:45:13 +0900


我が家で4年前から飼っている猫（メインクーン・雄・7歳）

が17日（木）の深夜から家出をしてまだ帰ってきません。


今まで単独で家を出たことがなかったのでビックリして

18日（金）の早朝から探しましたが見つかりません。


本日、午前11時頃ご近所さんが家に連れてきてくれました。´∀`*

twitterで励ましのコメントやリツイートしていただき

ありがとうございましたm(__)m ]]> https://ameblo.jp/macmac1018/entry-11452160377.html Sat, 19 Jan 2013 08:41:40 +0900

スルメイカを捌いて
天ぷらと塩辛を作った。

鶏もも肉はから揚げにして
豪華な揚げ物二本立て！

イカの天ぷらは油がハネやすい
ので気をつけましょう。


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/macmac1018/entry-11398179620.html Tue, 06 Nov 2012 20:52:38 +0900


ごぼうと茄子を細切りにします。

豚バラ肉の薄切りで細切りにした

ごぼう二本、茄子を巻きます。


めんつゆ、みりん、砂糖で漬けだれ

を作ります。


巻いた肉をタレに半日漬けます。

オーブンで15分焼いたら完成。

切り干し大根と鶏もも肉をぶつ切りに

して一緒に煮ました。


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/macmac1018/entry-11390672713.html Sun, 28 Oct 2012 12:30:31 +0900

大根、牛すじ、厚揚げ、こんにゃく、
玉子でおでんを作りました。
ちょっと薄味だったかな。

いなだの刺身です。
脂がのって美味しかった。



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/macmac1018/entry-11388408318.html Thu, 25 Oct 2012 18:16:24 +0900


昼間フライドポテトを揚げた油が残っていたから

初めて餃子を揚げてみました。

カラッと揚がって美味い！！

玉ねぎ、ピーマン、人参、もやし、牛肉を炒めて

めんつゆ、みりん、味噌を入れて味付けしました。

味噌を使うのがマイブームです。ヽ(≧∀≦)ﾉ




iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/macmac1018/entry-11382701973.html Thu, 18 Oct 2012 18:44:39 +0900


合挽き肉とみじん切りにした玉ねぎ

人参をたっぷり入れたハンバーグです。

鶏胸肉で作ったチキンナゲットと

市販のカニクリームコロッケを添えました。

サラダはキャベツ、ロースハムを千切りにしたものとアボカドを

マヨネーズで和えました。



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/macmac1018/entry-11379492128.html Sun, 14 Oct 2012 18:37:18 +0900


厚揚げ、こんにゃく、さつま揚げを煮て

おでん風煮込みを作りました。

あらといっても柵状の切り身が七、八枚入って398円で買った

まぐろを使って炊き込みご飯を作りました。


鍋に入れて下茹でして骨を完全に

取り除いて食べやすいように細かくほぐします。

ごぼうをささがきにして、人参を千切りにします。

米を三合研ぎます。

米と480CCの水と70CCのめんつゆを

炊飯器に入れます。


その上にごぼう、人参、ほぐしたまぐろを入れて炊いたら完成。




iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/macmac1018/entry-11377567662.html Fri, 12 Oct 2012 10:58:32 +0900


ぶりの切り身に片栗粉をまぶします。

フライパンにオリーブオイルを適量

入れてぶりの両面に焼き目を付けます。

ぶりをいったん取り出して

油を拭き取ったフライパンに

めんつゆ、砂糖、みりんを入れて

砂糖が溶けたらぶりの切り身を入れて

絡めたら完成。

茄子を細切りにしてお湯て茹でます。

フライパンに移してバターと辛子明太子を

ほぐして茄子と絡めたら完成。




iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/macmac1018/entry-11374612350.html Mon, 08 Oct 2012 19:57:13 +0900


焼肉用の牛カルビ肉を使ってしょう油麹炒めを作りました。

材料は牛肉500g、玉ねぎ、

ピーマン、人参です。

肉と細切りにした野菜を別に

オリーブオイルて炒めます。


フライパンに炒めた牛肉と野菜を

合わせて、しょう油麹を大さじ

3杯、オイスターソース大さじ1杯

みりんを大さじ1杯加えて

混ぜ合わせたら完成です。

豆腐と長ネギの味噌汁です。


最近はしょう油麹を活用しています。

野菜炒めや焼きソバに使っています。



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/macmac1018/entry-11365852274.html Fri, 28 Sep 2012 08:48:44 +0900