gawaのパンづくり修行 https://ameblo.jp/made-pan/ 最近（2012年の5月頃から）パンを作っているので、作ったりしたパンを載せていったりします。 ja 角食 2日連続で作ってしまった＾＾；


て言うよりも・・・やったよー！

gawaのパンづくり修行-角食










いままでで一番いい食パンになった！

角食は初めてだったけど、いままでの山形よりもいい焼き上がり

イースト臭もほとんどしなかった。味も美味い！


今までの中では一番会心の出来だった。今度はこれ以上を目指さないと＾＾

]]> https://ameblo.jp/made-pan/entry-11296430260.html Sat, 07 Jul 2012 13:28:57 +0900 プチパン gawaのパンづくり修行-20120706172249.jpg
凄く久しぶりな更新の気がする(^^;)

今回は食パン生地で作ったプチパン(携帯で撮ったから画質悪い…)
クープや形は遊び心
自分でパンを作るなら自由にやりたいよねヽ(´ー｀)ノ ]]> https://ameblo.jp/made-pan/entry-11295724608.html Fri, 06 Jul 2012 17:29:28 +0900 ベーグル再挑戦!! ベーグルに再挑戦してみたよ！


今回はココア入りのベーグルの色や匂いは会心の出来！


でも味はココアの分量が少なかったのか微妙な感じに（汗）




gawaのパンづくり修行


成型の時に若干閉じ目を甘くして裂けるようにして、捻りながらベーグルの形にしてみた


個人的にはいい感じの模様になってるんじゃないかと思う＾＾；






毎日ブログ更新したいけど難しいね（汗）


あまり話題が無いというか・・・。タイトルも「パン修行」だしやっぱりパンを作ったときだけ更新していこう

]]> https://ameblo.jp/made-pan/entry-11285621785.html Sun, 24 Jun 2012 13:00:29 +0900 食パン作った
食パン作るのは3回目。そして毎回失敗してた…
でも今回は失敗もあったけど満足できる味になったニコニコ
]]> https://ameblo.jp/made-pan/entry-11284333439.html Fri, 22 Jun 2012 22:07:37 +0900 パン作り2


フランスパンに挑戦～


前に一度ソフトフランスみたいなものを作ったことがあったけどフランスパンとは言えそうにないものだった。


今回こそは！


gawaのパンづくり修行-フランスパン？

・・・何だこれ？


クッペを目指してみたけど・・・？






さわり心地はフランスパンっぽいけど微妙な感じ・・・うまく作れるようになりたいよorz

]]> https://ameblo.jp/made-pan/entry-11281593745.html Tue, 19 Jun 2012 16:54:55 +0900 京都にて

北大路通りを散策した得意げ
賀茂川とか見てきたけど雨で少し川が荒れてた…

賀茂川とは反対の方向に歩いて行ったら小さいパン屋を見つけた～
パン好きとしては食べてみたい（　´∀｀）と思って買ってみたら美味しかったキラキラ
フランスパン美味し！(^O^)

自分でもそんなパン焼けるようにしたい…(´・ω・｀) ]]> https://ameblo.jp/made-pan/entry-11280574017.html Mon, 18 Jun 2012 11:54:52 +0900 パンづくり gawaのブログ-20120616132310.jpg
ベーグル作ってみた音符
初めて作ったからいろいろと失敗しょぼん

カメラの画質悪いから見辛いやガーン ]]> https://ameblo.jp/made-pan/entry-11278982795.html Sat, 16 Jun 2012 16:51:17 +0900 初めて
続くといいな…ガーン ]]> https://ameblo.jp/made-pan/entry-11277244247.html Thu, 14 Jun 2012 14:45:55 +0900