https://ameblo.jp/mafin810/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja

家にはレモンバーム、イタリアンパセリ、スペアミントがありましたが、もっとハーブをたくさん増やしたくて

レモンバーム

スペアミント

ワイルドストロベリー

アップルミント

ペパーミント


ちょっとずつ増やしていきたいなぁ

あ、写メだとわかりにくいかもですが、レモンバームはお花が咲きましたよ

Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mafin810/entry-11563117395.html Sat, 29 Jun 2013 17:47:00 +0900 久しぶりにベイクドチーズケーキを作りました

170℃で40分焼いた状態がこんな感じ



一晩、冷蔵庫で冷やして

出来上がりです(#^_^#)


ニューヨークチーズに比べて、材料も少ないし、焼く温度も途中で変えなくていいのでカンタン

ニューヨークチーズケーキよりも薄力粉が入っているから少しギュッとしている感じですが、

私はこのベイクドチーズケーキも好きなんです( ´艸｀)



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mafin810/entry-11562689699.html Fri, 28 Jun 2013 23:29:00 +0900 来月に総合型のスポーツクラブで、去年からの私のｽｲｰﾂづくり教室の続きで、雑貨づくり教室をすることになりました。

色々、いろいろ考えて、これを作ることにしました

カルトナージュのリボントレイです。

フランスの手芸で、厚紙に布を貼って作る、針も糸も使わずに簡単に作れちゃう小物入れなんです。

お好みでピンクのｽｩｨｰﾄ系、ﾅﾁｭﾗﾙ系、ﾌﾞﾙｰのｸｰﾙ系から選んで作ってもらおうと思っています。

リボンをほどくとこんな感じの一枚の板状になるので、持ち運びもﾗｸﾗｸです

底面はこんな感じ

パッチワークのように、好きな色や柄の組合せを考えるのもすごく楽しいです(#^_^#)

大きさや形を変えると、色々なケースになります

今、ここに私の手作りｽｲｰﾂと挽きたてｺｰﾋｰをセットするのですが、

どんなｽｲｰﾂにしようかわくわくしながら考えています




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mafin810/entry-11562685224.html Fri, 28 Jun 2013 23:17:00 +0900
新しい味のものとか、色々試してます。

クッキーは入れるもので全然違う味になるので楽しくて色々作っています。

中でも評判がいいのは、みるくチーズクッキーです。

クリームチーズとコンデンスミルクを入れて、生地を棒状に丸めて冷凍させたアイスボックスクッキーです

チーズとほんのり練乳の味がクセになっちゃうんです( ´艸｀)

そして、ピザ用チーズを溶かして練り込んだチーズクッキー

これも甘すぎなくて美味しいです

そしてチョコクッキー

これは、薄力粉を少なくして生チョコを焼いた感じのｻﾞｸｻﾞｸした食感が美味しいです

クッキーのラッピングはこんな感じです

Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mafin810/entry-11562676270.html Fri, 28 Jun 2013 23:04:00 +0900 最近はスコーン作りにハマっています

最初は、スタバ風のチョコチップスコーンばかり作っていましたが、これは本当に簡単なのにすごく美味しくて

食べた人がみんな美味しいって言ってくれるので、頻繁に作っています。

こんな感じで、成形したものを8等分して少し間隔を空けて、170℃のオーブンで25分焼くだけです

そして、最近よく作るのは、プレーンのスコーンです。

これは、材料もさらに簡単で、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽとﾊﾞﾀｰ、ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄだけなんです

混ぜて、型でぬいて、生地に牛乳を塗ってｸﾞﾗﾆｭｰ糖をかけて焼くだけなんですけど…そのまま食べても美味しいですが、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟやｼﾞｬﾑをつけても美味しいです

こんな感じで腹割れしていて、イメージはケンタのビスケットみたいな感じです。

お土産にするときには、こんな感じでラッピングします(〃'▽'〃)

もっと色々なスコーンを作ってみようと思います(≧∀≦)


Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mafin810/entry-11562665034.html Fri, 28 Jun 2013 22:44:00 +0900
タルト生地をホットケーキミックスで簡単に作るレシピを見て、真似して作ってみましたが…

ちょっと固かったのと、少し生地が厚くなってしまいました

焼き上がりはこんな感じでした

一晩、冷蔵庫でお休みしてもらったら

ｹｰｷ生地はいつも通りなので美味しいけど…
やっぱりﾀﾙﾄ生地も手作りのほうが美味しいかな？って思いました

余った生地はﾏﾄﾞﾚｰﾇｶｯﾌﾟに入れて焼いて、切り分けたﾀﾙﾄはﾀｯﾊﾟｰに入れて冷蔵庫で保存しました。

最近は、スコーンやバウムクーヘンなどホットケーキミックスを使うと楽チンなお菓子にも挑戦中です


Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mafin810/entry-11525844553.html Tue, 07 May 2013 15:31:00 +0900 前々から『珈琲倶楽部』っていう古民家風カフェのワッフルが気になっていて

やっと食べてきましたよー

じゃーん

ここにドリンクがついて600円でした

結構ﾎﾞﾘｭｰﾑがありそうだけど、焼きたてでさっくさくなので、あっという間にペロリと食べちゃった(笑)

冷たいバニラアイスとの組み合わせもばっちりです

ちなみにｶﾌﾟﾁｰﾉはこんな感じ

お店には、ｺｰﾋｰの豆も売っていて、樽に入ったいろんな種類の豆がたくさんあって、

ｺｰﾋｰのいい香りと、古民家風の落ち着ける雰囲気がいいと思います





Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mafin810/entry-11521146281.html Mon, 29 Apr 2013 13:31:00 +0900 先週ですが、桜を見に行ってきました

ちょうど新潟の私の住んでる地域は今が満開なんです

こんなにたくさんの桜を見たのはすごく久しぶりで(´ｰ｀)

桜のいい匂いとまばたきするのが惜しいようなｷﾚｲな景色に

しばらくぼーっと動けないくらい感動してしまいました

ちょっとの時間でしたが、すごく癒されて幸せな気分になりました





Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mafin810/entry-11518882364.html Fri, 26 Apr 2013 21:08:00 +0900
息子がスコーンが食べたいというので、作りました

スコーンは材料も作り方も簡単なのであっという間に出来ちゃいます

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽに柔らかくしたﾊﾞﾀｰを入れて混ぜ、牛乳と大きめに切ったﾎﾜｲﾄﾁｮｺとﾋﾞﾀｰﾁｮｺを加えて混ぜます。
生地が固まってきたら、手でこねこねまぁるく成形して８等分に切って、170℃のオーブンで25分焼くだけ

こんな感じになります(・∀・)

アップにすると、形はいびつですが、ﾁｮｺがごろごろ入っていて、焼きたてはサクサクで中がしっとり～ﾁｮｺとろ～りで美味しいです

スコーンには紅茶が合いますよねー

今日はダージリンですが、濃いめに。
コーヒーも好きだけど、紅茶も大好きなので、可愛いティーストレーナーも集めてます

関係ないけれど…こんなものも集めてます

マスキングテープです
お菓子のラッピングや色々使えるので、気に行ったのを見つけては買っています。



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mafin810/entry-11518235319.html Thu, 25 Apr 2013 20:18:00 +0900
ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗは私の一番好きなｹｰｷです。

私はｼﾝﾌﾟﾙな飾りのｹｰｷが一番って思い込んでいて…

ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗはこんな風に冷めてから粉糖をふる仕上げにしていました。

ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝしてもカットしたあとに生ｸﾘｰﾑをのせたり

こんな感じでしたが、

バレンタインの教室をした時は、少し華やかにしたくて苺をのせました。

予算の関係もあって、大きな苺を丸々は無理でしたが(笑)

でも、苺をのせただけてすごく華やかになるので、見た目でも楽しめて、さらに味でも楽しめたら、すごく素敵ですよね(〃'▽'〃)

これは姉に頼まれて、お土産用に4号サイズの可愛いｶﾞﾄｰｼｮｺﾗを4つ作った時のものなんですが…

いつもの6号サイズよりも小さいのであまりたくさんのせられなかったですが、
この時期もバレンタインが近かったので、苺をハート型にしたり、ハート型のクッキーをのせたりしました。

苺とブルーベリーとスペアミント、この組み合わせが私はすごく大好きなんです(≧∀≦)

下には、八分立てにホイップした生クリームを丸い口金でまぁるく絞って、その上にフルーツを置いていく感じです。

理杏さん、私もﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝを勉強中なので、あまり参考にならないかもですが、、、
また素敵なﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝを発見したら、ブログに載せたいと思います



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/mafin810/entry-11517862336.html Wed, 24 Apr 2013 23:31:00 +0900