次の店に行かなければとラーメンクラブのメンバーは颯爽と車に飛び乗り群馬向かった。

御目当てのお店は群馬の人気店「らーめん 芝浜」

そのため今回は早朝5時開店の杉田家とセットで連食を計画していた。

                 〜〜約2時間の大移動〜〜

到着したのは8:30頃、日曜だったので並びの予想がつかない…。

と、思ったが8名程度で待ち時間20分程度で着席。

「今日は運がいい、、」

"今回のラーメン会はやばい"と悟った瞬間だった。

2軒目「らーめん芝浜」

さて、メニューを選ぼう。

コロナ対策として券売機ではなくQRコードをスマホで読み取りお品書きが見れるようになってる。

今回は限定煮干しらーめん+和牛ハンバーグ丼をチョイス。

このサイドの和牛ハンバーグ丼がどうしても気になった。、

それがこちら。↓↓↓

ええええ！？

渋谷で食べたお高いハンバーグより美味しい😅

評価が高いからと言って美味しいわけではないと改めて思い知らせられたメニューでした。

もう渋谷でハンバーグは食べません。。(笑)

サイドメニューが予想を遥かに超えてきたのでラーメンも超超超期待。

もう3分ほど待ってついに…。

煮干しのえぐみがしっかりと旨味として活かされている。

トッピング達もそれぞれ個性が強過ぎず弱過ぎず中立を保たっている。

個人的には麺、スープ、トッピング

全てが全て飛び抜けた物ではなく

ある一定のラインを超えない程度の物が好きで芝浜のラーメンはまさにそれでした😅

2杯目も美味しかった！ごちそうさまでした😊

次に連食した高崎の高評価店はまた次回🙏

何故、そんな時間まで寝ずに待っていたかと言うとコンテスト終わりにある約束をしていたからだ。

その約束とは…。

"ラーメンを食べに行く"

と言ってもただ普通にラーメンを食べに行くだけではない。

全国の名店又は話題店などなど連食する

"ラーメン旅"であり4年前に結成し活動してきた"マッスルラーメンクラブ"のメンバーとのラーメン旅である。

2019年12月のコンテスト明けに開催した時

前回のラーメン旅はかなり前だが

2020年8月愛知県で2日間かけて8杯連食をしている。

もちろん間に"トレーニング"を挟むことも忘れない。(あの時はゴールドジム熱田ANNEXで)

そんなマッスルラーメンクラブでの

"ラーメン旅"2021年1回目の開催がコンテスト後の7月11日早朝からスタートしようとしていたのである‼︎

そんなこんなで早朝4時に自宅を出発し千葉市へ早朝5時開店のある家系の名店へ向かう。

そう「千葉杉田家」だ。

千葉杉田家は新杉田に本店を構える杉田家(家系総本山 吉村家の直系1号店)の2号店。

17.18.19.20と食べログ100名店にも選出。

早朝5時前にもかかわらず開店を待つ人々がいる程である。(自分もその中の一人)

朝5時でこの並び…😅

早速列に並び10分程で券売機へ。

今回はチャーシューメン+青菜＋ライスをチョイス。

そして、お好みは決まって"麺柔らかめ"これが自分スタイル。

着席してから5分弱。

すでに興奮状態でヨダレが止まらなくなってる白米を眺めだす。

そしてついに…。

減量解禁して3ヶ月ぶりの家系ラーメン 。。

朝5時から家系のスープと酒井製麺を胃にぶち込む罪悪感。

スープをひと口含んだ瞬間泣きそうでした🥲

メンバーのお二人からはゆっくり食べなとお時間を頂きしっかり咀嚼し味わせていただきました。

個人的には王道家系より、やはりこっちの方が好み。スモークチャーシューにも脂身がしっかりついており食べ応え十分。

醤油の尖がなくマイルドで鶏油が程よく溶け込んでいるスープは格別でした。

減量解禁の1発目としてふさわしいラーメンです！🍜

この後、群馬県桐生市の朝ラーの名店に行ったのでそれは次の話でまとめようと思います！🍜

ごちそうさまでした😊