https://ameblo.jp/magicalrecipie/ Lavieが出張カフェやらお家で創っているご飯とかスイーツのレシピです♪基本全てが感覚と目分量＝自分量のアバウトレシピですがお許しをｗ ja-jp https://ameblo.jp/magicalrecipie/entry-10360657123.html 秋本番＾－＾朝夕は寒くなってきましたねぇ～＾＾今回は、ブラウン＆ホワイトのWソースでドリアを作ってみました＾－＾とはいっても、ブラウンソースはレトルトのハヤシライスソースを使ってます♪お手軽にホカホカご飯＾＾いかがでしょぉ＾＾ ☆Wソースのハンバーグドリア☆　＜材料＞今回は２人分＾＾（スパイシーライス）お米：１合　顆粒コンソメ：適量　ガラムマサラ：適量　酒：少々（ホワイトソース）バターもしくはマーガリン：適量小麦粉：適量豆乳：適量レトルトハヤシソース：１パックシメジ・ねぎ・ほうれんそう：お好きな 2009-10-09T10:47:37+09:00 https://ameblo.jp/magicalrecipie/entry-10355477444.html スーパーに行ったら、大根ちゃんが一本80円だったＯ(≧∇≦)Ｏ というわけで、今日は大根ちゃんを使った一品♪とっても簡単、しかもヘルシー＾－＾これから大根の季節ヾ(=^▽^=)ノ是非一度お試しあれ☆大根とおあげさんのたいたん☆＜材料＞大根：半分油揚げ：2枚昆布だし・いりこだしの素：適量酒・みりん・醤油：お好みで♪＜作り方＞①大根は乱切りにしてお米のとぎ汁で下ゆでしておく　②油揚げはキッチンペーパーにくるみレンジで30秒ほど加熱し油　抜きをしておく③鍋に①を入れひたひたの量の水を入れたらだしのもと 2009-10-02T15:52:24+09:00 https://ameblo.jp/magicalrecipie/entry-10355457439.html 秋といえば食欲の秋♪過ごしやすい季節なので、お弁当を持ってお出かけなんていかがでしょう？('-^*)/というわけで、今回はワタクシがピクニックに持っていったお弁当をご紹介♪大人数用に重箱に詰めてまぁすo(*^▽^*)o~♪ ☆鶏肉と舞茸の炊き込みご飯おにぎり☆＜材料＞お米：2合（白米・発芽玄米・押し麦のブレンド）とり胸肉（お好みでもも肉でも＾＾）・人参・舞茸・生姜：お好きな量昆布だしの素・酒・醤油：適量　黒胡麻：お好きな量＜作り方＞①お米をといで釜にセットし、水加減をする。この時、昆布だしの素、 2009-10-02T14:14:46+09:00 https://ameblo.jp/magicalrecipie/entry-10313009574.html ８月に入り、いよいよ夏本番♪毎日暑いと、さっぱりしたものが食べたくなりますね～o(*^▽^*)o~♪今回は調理時間５分くらい☆さっぱりだけどしっかりスタミナもつく、混ぜるだけ簡単カッペリーニのご紹介です ☆ねばさっぱりカッペリーニ☆☆材料☆カッペリーニ：食べたい量おくら：お好きなだけだし（山形の野菜をみじん切りにして塩漬けにしてあるもの：スーパーで手に入ります）：お好きなだけレモン汁・ごま油・醤油：適量（醤油は香り付け程度）かにかまぼこ：お好きな量鰹節・しろごま：適量納豆：１パック刻みノリ：適量 2009-08-03T07:50:35+09:00 https://ameblo.jp/magicalrecipie/entry-10295667405.html 前にちょろぉっとお話していた、ホットケーキミックスを使った簡単ケーキのご紹介♪ ☆黒胡麻とバナナの簡単カップケーキ☆★材料★バナナ　１本ホットケーキミックス　適量卵　１個練り胡麻　適量豆乳　適量はちみつ　大さじ１くらいグレープシードオイル（サラダオイルでもOK）　大さじ１くらい白ゴマ　適量★作り方★①ボウルにバナナを入れてつぶす②①に卵・豆乳を入れて混ぜる③②にホットケーキミックスを入れて混ぜる④③に練り胡麻・ハチミツ・オイル・白ゴマを加え混ぜる⑤カップに分けて１８０℃オーブンで３０分くらい焼く 2009-07-08T10:16:29+09:00 https://ameblo.jp/magicalrecipie/entry-10291652748.html 梅雨も真っ只中ですが、思いっきり夏のような気温の高さの日もあって、体調管理が難しいですね～＾＾；来るべき夏に備えて、カレーでスタミナつけましょう♪☆2色カレー☆Ａ：たこときのこのカレー（写真右）☆材料☆じゃがいも・たまねぎ・人参・たこしめじ・エリンギ・などお好みのきのこ豆乳・お水・カレールー塩Ｂ：ほうれん草と大豆のカレー（写真左）☆材料☆ほうれん草一束お水１００ｍｌ豆乳１００ｍｌハチミツ大さじ1しょうが・たまねぎ水煮大豆カレールーガラムマサラ・カレー粉☆作り方☆Ａ①お野菜は乱切り・きのこは手で小 2009-07-02T08:51:07+09:00 https://ameblo.jp/magicalrecipie/entry-10260040044.html ここのところ、イベント準備や何やらでバタバタしてますた＾＾；久々の更新です＾＾ｖ今回は、竹冠に旬＝筍のお料理です＾＾☆筍の若竹煮☆材料筍：1本くらいだし汁：適量酒・みりん・しょうゆ：それぞれ適量お好みでわかめ：お好きな量作り方①鍋に筍を入れ、筍がかぶるくらいまでだし汁を入れる②沸騰したら酒・みりんを入れて煮る③煮汁が減って味が入ったら醤油を入れる④火を止める前にわかめを入れてひと煮立ちさせたら出来上がり♪＊わかめはあまり早く入れるとグダグダに溶けてしまう＆色が悪くなるので仕上げ直前に＾＾＊醤油は 2009-05-13T09:59:05+09:00 https://ameblo.jp/magicalrecipie/entry-10244715130.html 今日はお手軽にできる、ミルクキャラメルのレシピのご紹介(*^o^*)こないだの、Lounge of SHANTIで作ってみましたよ☆☆ちょっぴりヘルシーなミルクキャラメル☆材料牛乳：２００ｃｃ豆乳：１５０ｃｃ砂糖：小さじ１５杯くらいマーガリン：大さじ１～２くらい作り方①鍋に材料を全部入れて火にかける②沸騰したら火を弱火にして時々かき混ぜる。沸騰したばっかりの時はこんな感じです(*´∇｀*)これが徐々に水分が飛んでくると・・・こぉんな感じになります。色もすこぉしキャラメル色になってきましたねo(* 2009-04-18T14:59:27+09:00 https://ameblo.jp/magicalrecipie/entry-10241033950.html 今日のレシピはなんだろなぁ～o(*^▽^*)o~♪前回に引き続き、出張カフェでお出ししたスイーツ2種のレシピです♪写真手前が、パンプキンシード入りチョコケーキ、奥が黒ゴマとおからのチーズケーキです(*^o^*)あたしが作るケーキは基本全て「別立て＝黄身と白身を分けて泡立ててメレンゲの力で膨らませる」なのです＾＾あとは中に何を入れるか（例えば抹茶・ココア・野菜ジュース・バナナ・チョコレート）によってバリエーションは無限に広がっていきますよ～＾＾もっとお手軽に作りたい！ってあなたは、ホットケーキミッ 2009-04-12T08:03:22+09:00 https://ameblo.jp/magicalrecipie/entry-10239881835.html 先日の出張カフェで作ったランチレシピです♪ ☆土鍋炊きほんのり梅の香タケノコご飯☆材料お米：４合（うち０．５合は押し麦）梅昆布茶：添付のスプーンで５杯くらいお酒：少々醤油：少々タケノコ：お好きな量（今回は水煮パックを１パック）枝豆：お好きな量（木の芽とかでもおいしい）①お米は、通常より気持ち少なめ（お酒＆醤油の分）の水加減で土鍋にセットして３０分～１時間浸水させておく。②①の土鍋に梅昆布茶・お酒・醤油・ざく切りにしたタケノコをいれる③枝豆はゆでて鞘から出して冷ましておく。（冷凍の枝豆とかでOK） 2009-04-10T08:48:43+09:00