https://ameblo.jp/maimai060650/ 埼玉・越谷市在住食いしん坊の家族と友人たちのためにせっせとお弁当作っていたら、いつの間にかお弁当教室をはじめることになった主人公の未来はいかに！！日々のお弁当に、愛と栄養とちょっぴりデザインと。 ja
本業のサラリーマンが忙しく
花粉でもはや目が開かなく
そしてアメブロの通信料があまりに巨大で
すっかり更新サボってました(;´д｀)

さて、年が明け、おべんとう教室も二期目のスタートです。

初回は花見にもぴったり！
PINKなラブリーべんとうです(^3^)/








きゃ～っ
かわゆい～っ(生徒様の感想)

女子はいくつになっても乙女です。

えっ、、、？
似合わんこというな？
⬆主人

そうっすね、、例外もいますね
⬆わし

さて、
今期は奇数月の開催となり、川口教室にて平日2コマ、土曜日に1コマを行うことになりました。
ありがたいことに、会員様限定ではありますが、都内開催も始まります。

あー、あたし、サラリーマンと二足のわらじ履けんのかな～、、、という悩みをかかえつ、年明け娘が立て続けにインフル2発
ほか保健室からの呼び出し2回さ～

さすが大殺界❤(一年目)

二足どころじゃないが、忙しいことはありがたきこと。
限られた時間で最大のパフォーマンスを発揮できるようになるためのトレーニングですな。

]]> https://ameblo.jp/maimai060650/entry-12138961343.html Mon, 14 Mar 2016 06:38:39 +0900
すんげー激しい風邪引きまして。


久しぶりに発熱。




36度8分



し、死ぬぅ～～～




えっ



『私の平熱より低い』って？？？




あたくしの平熱



35度


流行りの低体温症

ガンの温床

文句あっか！


風邪にかかる直前に久しぶりに
保育園時代からのママ友たちと
我が家ランチ

たまにワンコインランチと称して
私の手料理を食べてもらう会
(、、という名の昼間から堂々飲み会)

今回はデリっぽいおかずを集めて
みたかんね！



無印デリの定番、レバーとこんにゃくのからしマヨ和え



ねぎとささみのねぎ油サラダ
パクチー大好きバージョン



れんこん白味噌和え
味付け白味噌とだしのみの簡単デリ




娘(9歳)の平熱35度5分。。










]]> https://ameblo.jp/maimai060650/entry-12102172875.html Thu, 03 Dec 2015 07:26:20 +0900
今日は娘の社会科見学。


ネギ掘りらしい←特産


斬新。。。


そんなわけで大変久しぶりな娘弁。


最近は仕事でのおべんとう作りばかりだったので、娘弁は自由。


娘のオーダーは

顔のついた
唐揚げいりおにぎり

唐揚げも

顔つきも

結構面倒くさい、、




にゃ～

三時半起き。


かしこ。







]]> https://ameblo.jp/maimai060650/entry-12099322205.html Wed, 25 Nov 2015 06:46:38 +0900
秋真っ盛り！から始めたわっぱのおべんとうレッスンもあっという間に名残ですよ、名残。


ま、まさか、、、
もう師走
今年は私走んなきゃ！←新米講師


レッスンは初の日曜日(11月15日)

あたしったらまさかの




二時間寝坊




我が人生において数えるほどしかない
二度寝～



まさかこんな日に

四時起床が六時起床に
七時半には出発だっちゅーに
五品仕上げなきゃいけないのに



、、、しかし間に合ったのです
遅刻することなく
フルメイクにて！！


自分の段取り力と手際に

神の存在を見た。。


えっ！？



二時間の早起きは無意味じゃないかと？？




、、、、。



さ、さ、さ。
開催レポートいってみよ～！


わっぱに入れてると映えますね、
(二時間の寝坊を取り戻すべく必死こいた)おかずが、、、



生徒さんのわっぱは使い捨てを準備
とはいえ、大変かわいい容器だったので、ラップを敷いて召し上がっていただいたあとにお持ち帰りできるようにしました


メインはトキシラズ

ちょっとお高いトキシラズ
みんなで割れば食べられる

で、実習は
『管ゴボウ』。



カニ食べてますか～
ばりの静寂。。。。


『できた～！』の
黄色い声が嬉しかったー。


管ゴボウにこんな風にお肉を詰めて↓
射込料理と言います

(これはあらかじめ作っておいたやつです。しかも道具を使ってくりぬいた手抜き版)


デザートはこれも名残のいちじく
赤ワイン煮

秋ですね～
テーブルコーディネーターの中江先生が
一瞬で作ったコーナー

素敵。
目でも楽しい秋満載の教室でした。



二時間も寝坊したのに。←しつこい



さて、秋すぎて
余韻なく冬のレッスン案内です。
仕事ですから(アッサリ)

↓詳細&ご予約こちらから～↓
クリスマス&お正月レッスン！

平日ほぼ満席←お急ぎください
土曜日余裕あり


是非一緒に季節を楽しみましょうね～

↓お正月レッスン用はこんな感じです❤


]]> https://ameblo.jp/maimai060650/entry-12096248450.html Mon, 16 Nov 2015 17:51:49 +0900
こりゃいかんです

お弁当教室にのみ力をそそいでは
将来毒親とかなんとか言われかねないし

まあ、もうちょいほってはおけないもんかね、と思いつつ、みんな普通の親なんだよね。一部の人の暴走がスタンダードになっていませんか？

というコーナーではないんだ！

今日は我が家のハロウィンパーリー


かぼちゃと紫いものマッシュ

くるみとクリチとプルーン入ってます



柿と無花果の生ハム巻き

いやー、生ハムのポテンシャルがすごい


フランケンシュタインハンバーグ

目をいれる時間なかったわ。。


とはいえ喜ぶ娘



]]> https://ameblo.jp/maimai060650/entry-12090796546.html Sun, 01 Nov 2015 20:31:45 +0900
昨日はわっぱを使った秋まっさかりべんとうのレッスンでした≧(´▽｀)≦




秋でしょ～

本当にこの季節は象徴的アイコンも豊富だし、お弁当にぴったりな具材も多いので
作っていても楽しかったです。




が



ネタが豊富すぎて
メニュー決まらないループ


にはまりまして


メニュー、五回か六回変わりましてん


もともと長い時間かけて何度も何度も練り直してメニューを決めてはいくんですけど



今回は前日にも神様が降りてきて


いや、悪魔かも


『こっちのほうがええんやないの～』


などと言うわけでしてね


差し替えたんですね、あっさり。



ない脳みそからひねり出し
試作重ねたアレとアレをですね
いとも簡単に

思い付きのアイデア

でね










でも、ま、いっか。



皆さんが管ごぼう造る実習で
あまりに真剣な姿見て
ちょっと涙出そうになった


(息詰めるくらいでないと破れちゃうからなんだけども)


今回も私が楽しかったです(ﾉ´▽｀)ﾉ
(だめじゃん～、それ～)


私の鮭愛を感じていただけるこのレッスン(、、、なの？)、

次回は11月15日(日)10時～@東川口デス

詳細&お申し込みはこちらから


]]> https://ameblo.jp/maimai060650/entry-12086550071.html Wed, 21 Oct 2015 07:05:54 +0900

シルバーウィークは


まかないのオバハン

だったんだってば。



ケークサレね

海苔とエメンタールチーズ
ゆず胡椒の赤いケークサレ



そして
パテドカンパーニュね




こんな素敵なギャラリーで




アーティスティックな空間でね


埼玉のオバハンがね
北斗晶さん、隣の市なんだよ(´＿｀｡)

さらに、、、川島なお美さんとは料理教室でご一緒したことあるよ


悲しいね


明日も一生懸命生きていきたいと思う。

]]> https://ameblo.jp/maimai060650/entry-12077223823.html Fri, 25 Sep 2015 22:28:42 +0900

ようやっと晴れましたね！


シルバーウィーク❤


料理の仕事とホムパと飲み会が入ってます。


あ、あとアレね、アレ。


毎日バスケ(娘)。


誰より忙しい人ね、この人。




私は朝から明日のホムパの仕込み


イワシのコンフィチュール


おっしゃれ～



手くっさ。

あ、長期保存の場合にはちゃんとオイルで蓋してくだされやー


うちは明日食べちゃうのでけちってます(笑) ]]> https://ameblo.jp/maimai060650/entry-12074754432.html Sat, 19 Sep 2015 08:07:13 +0900


怒濤の夏休み弁当終わったら、
自分のお弁当なんて全く作る気にならず


毎日

残り物絶賛処分弁当

ないしは

イナバのタイカレーシリーズ(激うーまい)

だったもので

めっちゃ久し振りに登場のワッパたち



おいなりさん弁当。

今日は会社の友人と一緒にランチしよーぜと予定しており、私が作るよと約束してましたので二人分。





なすの生麩がポイント≧(´▽｀)≦
(見えない。。。)






その約束昨夜思い出したんだけどね、、、、




自分のリカバリ力に感心したわ～


成長やわ～～






えっ？



先週もその約束忘れてたって？





今回リスケ分だったって？




あはは、、、、






行ってきまーすどこ行くんだよ～

]]> https://ameblo.jp/maimai060650/entry-12074377905.html Fri, 18 Sep 2015 07:02:51 +0900
昨晩は大好き門前仲町の赤提灯で美味しいモツ食べて



⬆酢モツ

二件めのバーで散々ジンライム飲んで
いい気分




終電で帰宅して


2時に寝て


4時45分にはなぜか目が覚めて



なんだか大変ユーウツ(-_-)



なんでだー


なんでだー





、、、といろいろ考えてみたら



昨日の飲み会の主旨は




上司とセンパイに








『おめー、


もっとやれんだろ？』



とひたすら言われ続ける会、、、





、、、だったなと(｀ロ´;)




いまさら気づく私もすげえな
レバーフライもおいしかったなー




嗚呼、悲しきサラリーマン




、、、な私を慰める


このグラスジェムコーン！





きれいだな～



ほぼ観賞用とのこと


手前の球根はサフラン栽培用です


週末植えるのが楽しみです




会社がんばろ、、、、



]]> https://ameblo.jp/maimai060650/entry-12073639588.html Wed, 16 Sep 2015 06:53:18 +0900