ベタですが「シイ・タケオ」という名前でかわいがりたいと思います。

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シイ・タケオ　作り、スタート

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１．袋から出します。

２．表面を軽く洗って、30分ほど水に浸します。

３．5～12時間、浸水させます。

▲一晩、水の中でおやすみ、シイ・タケオ

４．袋に入れて、ひとまず終了！

あとは乾燥しないように気をつけて見守るばかり。

日中は家をあけるてしまうので、孤独なシイ・タケオ。

がんばれ！タケオ！

前回のブログ ではフタの淵の凸凹がある（シャスール）とない（ルクルーゼ）という話をしましたが、

もっとわかりやすいことを発見しました。

それは・・・

▲仲良くならぶ、ルクルーゼさん（左）とシャスールさん（右）

はい、全然違いますっ。

淵の凸凹には気づいたけど、裏側のラインのありなしには、今さら気づいたよ。。

シャスール によると「食材にあがってくる蒸気をバランスよく水滴にし食材に戻します」とのこと。

へぇ～、そいうことだったのですね。

ちなみに、気になって検索してみたところ、ルクルーゼの一部の商品にはあるみたい。

Le Creuset センセーション ココット・ロンド 20cm チェリーレッド 25144-.../Le Creuset (ルクルーゼ)

￥27,001

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それにしても、すごい持ち手だな。。

なんともまぁおめでたい

２０１１年、みんないいスタート切ってるなー。

自分の運気まで上がった感じがしてくるよ、２カップルともお幸せに…☆

ワンランク上の問題解決の技術《実践編》 視点を変える「ファンクショナル・アプローチ」のすすめ/横田 尚哉

￥1,785

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P40　「事例は単なる知識に過ぎず、原理は無限の知恵となる」

まさに、原理を習得したいと思う。

というわけで、いつでも、すぐに、カレーが用意できるよう、カレーペーストを作ることにしました。

今回の先生は　

つながる外ごはん/noyama

￥1,575　Amazon.co.jp

こちらでございます。

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カレーペースト作り、スタート

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１．たまねぎ6個分をみじん切りにして鍋で炒める。

２．あめ色になるまで炒める。

３．スパイス（ガラムマサラ、ターメリック、コリアンダー）を混ぜる。

４．ケチャップやらソースやら、すりおろし（りんご、しょうが、にんにく）を入れる。

５．煮る？

６．いったん完成。

あとは、一晩、冷蔵庫でねかせれば出来上がり。

けど、たまねぎを細かく切りすぎたのか、ちょっとユルい感じなのよね。。

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最後に、今回、すりおろし作業に活躍してくれた道具を紹介。

スカート部分が、おろし金になってますの。かわいい。

では！！

天気も良かったので、レジャーシートと本とチョコクランキーを持って出発！

総武線が江戸川を渡るのとか、飛行機とか、バーッと開けた風景がいいね。

ちょっと歩いたところに河川敷があるのっていいな～。すごく気持ちいい。

レジャーシートを出して、ひざ掛けを準備して読書にふける。なんて贅沢なんだろう。

ちなみに読んでいた本は

ぐるぐるまわるすべり台 (文春文庫)/中村 航

￥500

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はい、またしても中村　航。マイブームです！

結局、小１時間くらいいたかな。さすがに16時になると寒くて寒くて。

また晴れの日に出かけてみよう。

100回泣くこと (小学館文庫)/中村 航

こんなくらいしか言えないけど、この温度感が好きだな。

で、中村航ブログ を見ていたら、これまたステキなエピソードを発見。

「2010年12月30日　◎掲げたフード」　

なんともまぁ微笑ましい。いいな。

予定では、りんかい線直通埼京線で新宿駅まで行くところ、

座ってウトウトしてたら池袋駅に行ってしまった。。

20時30分過ぎていてお腹も空いたし、「やっちゃったな～…」と思ったのだけど、

せっかくなので池袋駅（改札内だけど）を歩いてみることにした。

そうしたら、「一日分の野菜カレー」なるもの発見！

しかも、店内がキャンプっぽくなっててオシャレ！

カトラリーもスコップの形だったり、キャンプっぽくて好き。

お店の名前は camp express 池袋 　だそう。本店!?は代々木にあるみたい。

野菜自体も新鮮で美味しいし、ごろッとした感じも、いろんな野菜が一度に

食べれるのも良かったなー。

電車間違えちゃったけど、おかげでいいお店見つけちゃったよ～。

【メモ】

何ていう会社が経営しているのかしら？

なんか、スマイルズ「Soup Stock Tokyo」 を思い出しちゃった。

20代にしておきたい17のこと (だいわ文庫)/本田 健

￥600

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一緒にゼロから気づいていける人を選ぶと、人生は楽しくなる(P.72)

・一緒にいて、将来に対してワクワクできる相手

・自分が進みたい方向性、人生のノリが一緒の人を選ぶ

同感、特に「人生のノリが一緒」というところ。

わたしも常々「生きるスタンスが同じ人」を選びたいと思っている。

現在はすべて過去に自分が選択した結果でしかない。

現在を受け入れ、昨日より今日、今日より明日が自分史上最高の自分になりたい。

こんな感じのスタンスがいい。