まいたけ王子のブログ

キノコと野菜にはちょうどいい温度ですね順調に育ってますよ。

Tue, 09 Apr 2013 20:43:43 +0900

今日は枝豆、キュウリ、トマトあったかくなったせいか育つのが早くて、１５００本ずつ植えました。ジャガイモもでかくなってきました。６５００個無事に出来てほしいです。一方まいたけの方は、一日２５００個取れて、お店と料理屋さんと個人店、２７店舗納品してます。」うちでの自慢は、肉厚で香りと歯ごたえがちがい、定番ですが天ぷら、混ぜご飯、バター炒めが美味しくお客様には大好評ですよ(＝⌒▽⌒＝)
いつも買って頂いてありがとうございます。これからもがんばりばります。
３日でトウモロコシを植える予定ですv(^-^)vこのトウモロコシは、ゴールドラッシュ。生でも食べれる品種で美味しいですよ。植えてから、６月の終わりあたりから収穫の予定です。取れる喜びと美味しいねと言われる嬉しさが最高ですね。

今日は暑いくらいだったですね。体調崩してないでしょうか？まいたけ王子です。

Thu, 04 Apr 2013 18:08:52 +0900

天気が崩れやすい４月ですが、露地野菜はスタートをきりました。キュウリ移植、枝豆移植、レタス移植して後は頑張って育って欲しいです。ジャガイモも成績がよくて６月の頭には収穫祭をやる予定です。７月の中旬までにはトマト、キュウリ、枝豆、トウモロコシナス、玉ねぎが取れる予定です。v(^-^)v
一方まいたけは、成績がよく、料理屋さん、お店など、個人店などにおろしながら、プラス乾燥まいたけを作ってます。６月の中旬から現れてくる、まいたけバエはたちが悪く、腐らかすのが得意で、まいたけを８日でだめにしてしまう虫です。そこで虫取り黄色いシートの両面テープを棚全体に、取り付けたら黄色だった両面テープが真っ黒になっててよく見たら、まいたけバエが思いっきりくっついてました。
続けたら腐らなくよく育ってます。v(^-^)v
これからも頑張って露地野菜とまいたけを作っていきますのでよろしくお願いします。

みなさん元気ですか？こんばんは、まいたけ王子です。

Mon, 01 Apr 2013 21:21:57 +0900

まだまだいっぱいまいたけが取れて、乾燥も作れるようになりました≧(´▽｀)≦
そこで、２月の出来事ですけど、ひらめいたのが家で取れた露地野菜のほうれん草や小松菜、葉大根などの葉物系
を乾燥させ、ミキサーで粉にしてふりかけを作ってみようかと、ごま塩と白ごまとにぼしとだしの素を粉にして混ぜまぜして、炊きあがったご飯にかけて食べたら・・・。
まずかった(:_;)ただいま味を調整中です。
まいたけもただいま調整中です・・・
混ぜご飯は大好評ですね(＝⌒▽⌒＝)mまいたけ、あさり、ほいたて、鳥肉、出汁醤油、水＜少々＞で４５分中火で煮て、炊きあがったご飯に混ぜるだけで、出来てしまう」簡単な混ぜご飯ですv(^-^)v
まいたけ夏の簡単な食べ方。まいたけを食べやすい大きさに切り、３分ゆでた後に大根おろしたのを、乗せて味ポンをかけて食べるとさっぱりして美味しいですよv(^-^)v
ぜひやってみてね。

お久しぶりですまいたけ王子です。

Sun, 31 Mar 2013 17:45:39 +0900

春になって、ようやくまいたけもいっぱい取れるようになりました。野菜の方が、まだ取れない状態です。時期で取れる露地野菜もあります
別れもあり、出会いもある季節ですね。
温度差がはげしいのでみなさん体調崩さないように、気をつけて頑張りましょう。。

気合いが入ったまいたけ王子です。

Sat, 09 Mar 2013 22:42:58 +0900

春ですね★

Sat, 09 Mar 2013 22:25:34 +0900

こんばんは。まいたけ王子です♪

ずいぶん暖かくなってきましたね！
実は舞茸は冬のが育ちやすいんです。
ほら、雪国まい○けとかいうでしょ？

４月くらいになると、あまり採れなくなってくるので
この３月が勝負になります。

なので、この曲を聞いて気合いを入れていきます！

オラー！！（笑）

はじめまして！

Sun, 03 Mar 2013 21:02:24 +0900

こんにちは！

埼玉県の越谷市でまいたけを作っている
農家の「まいたけ王子」です

日々の仕事の事とか、キノコ栽培の事とかをご紹介していきますので、
皆様よろしくお願いいたします!!