https://ameblo.jp/majutusi518/ まじゅの日常日記☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆主に一日一旨のPhotoを始め、週一女子会♡まじゅのオススメ品など毎日の思い出Photo日記！ ja


モロサメ(サメ・モーカサメとも表記) 人数分
酒 枚数に応じて小さじ1～2
マジックソルト 適量
パン粉 適量
オリーブオイル(又はサラダ油) 適量
バター 10～20㌘
ニンニク(みじん切り) 1かけら
レモン汁 大さじ1


作り方
1
汁気を拭き取ったモロサメに酒を振り多めのマジックソルトを両面にかけて5分おく。
2
１にパン粉をまぶしフライパンにオリーブオイルを熱して弱めの中火でフタをして焼く。
3
両面焼けたらニンニク・バターを入れて絡めて仕上げにレモン汁を振りかけて火を止めて完成。
]]> https://ameblo.jp/majutusi518/entry-11827516620.html Sat, 19 Apr 2014 20:03:32 +0900

飲んで食べて騒いで楽しみますかっ ]]> https://ameblo.jp/majutusi518/entry-11778879308.html Sat, 22 Feb 2014 13:41:30 +0900


]]> https://ameblo.jp/majutusi518/entry-11772459977.html Fri, 14 Feb 2014 23:21:51 +0900

やっぱり持ってるなぁ～ ]]> https://ameblo.jp/majutusi518/entry-11769285854.html Mon, 10 Feb 2014 19:14:54 +0900

ロワイヤルのケーキ

]]> https://ameblo.jp/majutusi518/entry-11769284055.html Sun, 09 Feb 2014 19:12:11 +0900

ケーキも…ありがとうデス

]]> https://ameblo.jp/majutusi518/entry-11746707767.html Thu, 09 Jan 2014 23:08:56 +0900


材料
米 …１合
七草 …１パック
卵… １個
鳥がらスープの素 …大さじ１
塩… 小さじ１


作り方

1
七草を用意します。

2
七草は適当な大きさに切ります。
卵は割ほぐしておきます。
鳥がらスープの素も用意します。

3
炊飯器の水分量をおかゆの位置にあわせてお米を炊きます。
鳥がらスープと塩をいれて炊きます。

4
炊きあがって直ぐに
卵と七草を入れ、もう一度炊飯のスイッチをいれ３分位でスイッチを切ります。

5
出来上がりました。スイッチの時間は３分位ですが炊飯器の機能で時間を調整してください！

6
出来上がり！塩ゴマをかけても美味しいですよ！ ]]> https://ameblo.jp/majutusi518/entry-11745210537.html Tue, 07 Jan 2014 13:07:08 +0900

]]> https://ameblo.jp/majutusi518/entry-11740626159.html Wed, 01 Jan 2014 00:45:06 +0900


マホリちゃんと一緒に作った蕎麦

蕎麦粉 １６０ｇ
中力粉（または強力粉） ４０ｇ
水 １００ｍｌ
打ち粉（コンスターチで代用できます） 適量
麺棒（１００均の物で十分です） １本
■ 初めての方は
蕎麦粉 １４０ｇ
中力粉（または強力粉） ６０ｇ
■ の方がお勧めです。
作り方
1

２００ｇの粉（蕎麦粉１６０ｇ＋中力粉４０g）をビニール袋で良く混ぜて、水を９５～１００ｍｌ加えます。
2

空気を吹き込み輪ゴムで留めます。
初めは優しく揺すり、水が馴染んできたら大きく振って撹拌します。
3
５分位混ぜていると、袋に着いた粉がだんだん剥がれてきます。
4

空気を少し抜いて、練ります。
5

纏まってきたらうどんみたくじんわり踏んでは丸めてを繰り返します。
スーパーのレジ袋が丈夫で使いやすいですよ。
6

丸めた生地を、自分が回りながら円形に踏みます。
7

木の板またはテーブルに打ち粉をひき、練りこみます。
8

練りこんでヒダになった部分を細くつぶして円錐形にします。
9

打ち粉を振って１００均の麺棒で円く延ばします。

10

巻いて転がすを

縦横４方向行うと・・・
11

あら不思議・・・

四角くなりました。

さらに麺棒で延ばして、
12

打ち粉を振って

畳みましょう！
13

お菓子の箱を定規代わりにして
奥から手前に刃先で切ります。

14
切り口の空気が落ち着くまで、３０～４０分寝かせます（乾かないように大きめのタッパー等に入れましょう）
15
たっぷりのお湯を沸かし、蕎麦を入れたら１０秒ほど待って軽く底から浮かせます。
沸騰したら中火にして２分位茹でます。
16
大きめのボールの中の水に掬い取り、軽く洗って３回水を変えて蕎麦をキュッと締めます。
17
温かい蕎麦の場合はザルに蕎麦を入れ、シャワーでお湯をかけ軽く暖めてどんぶりに入れます。
温かいつゆを掛けて出来あがり～

]]> https://ameblo.jp/majutusi518/entry-11740593319.html Tue, 31 Dec 2013 23:59:02 +0900


コボリのケーキ ]]> https://ameblo.jp/majutusi518/entry-11735527234.html Tue, 24 Dec 2013 20:38:07 +0900