久々の更新だ・・・！

3月入ってからはちょっといろいろあて、

いろいろ考えることも見ることもしてこれをどうしていくかが大切なんだなあって思っているところです。

でもでも！

服作ったり、お菓子作ったりしてはいたんやけど

写真撮れてなかったりして。。

うーんほんとにこれでは3日坊主だ。

4月になって新年度になることだしがんばろー(＾ω＾)！

最近、外に出るとすごい　おこうこ　の匂いが漂ってくる気が・・・

なんのにおいだろー？？と思っていたら友達から衝撃的な一言が・・・！！！！！！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｢それ、花粉のにおい｣

ええええええええええええええええええええええ！！！！！！！！

花粉手そんなににおいする者なの?????

花粉を侮っていました。

まぁわたしは花粉症ではないのですが、花粉症の人は大変なんだろうなと

仕事先の人を見ていても思ってしまいます。

毎日お疲れｄ様です。

微熱とかもでるみたいで、人によりけりみたいやけど、

大変そうには変わりないな・・・

鼻うがいは真水でやると鼻の奥がすっごい痛くなるので食塩水でやるとましです。

しょっぱいですが。。

一番は耳鼻科言ってお医者さんにみてもらってお薬処方してもらうことですよね。きっと。

治療方法もいまはいろいろあるみたいです。

次の更新はきっと、きちんとしたいなぁ・・・。。

あ、今日エイプリルフールだった。。

googleのmapすごかった！

地球はとっても広いなぁーと改めて感じた。

あんまり建物とかみつけられなかったけど・・・

こういう企画はとても好き！

せっかくなあので嘘も織り交ぜたブログにしてみました。

よし、

今日は晩ごはんにとってもかんたんにつくれるたまご焼き(材料も2つだけ！)と

豚肉のしょうが焼きをつくりました！

どちらも時間はかかりません

かんたんに作れてしまいます。

ほんとうにかんたん過ぎなのですが

いちおう覚書にレシピを残しておこうと思います。

忘れるのはとっても得意なので・・・(　゜ω゜)ノ(笑)

・・・覚書・・・（かんたんたまご焼き）・・・

たまご　　6個

味の素　　小さじ1

①たまごを6個容器に割りいれよくまぜる

②少量のお湯で溶かした味の素を加える

③熱したフライパンに油を塗り焼いていく

④できたら、まきすでまいて10分くらいおいておく

⑤好みの厚さに切り分ける

どうでしょうか？なかなかきれいに年輪？のようなものができました！

たまご焼きの焼き方は人によってそれぞれだと思いますが、

うちの家はずーっとこのたまご焼きの形ですね。

あつあつのうちにたべても、お弁当などにいれて冷えてしまってもおいしいです★

そしてもうひとつ、豚肉のしょうが焼きのレシピも覚え書きに

そうとう大雑把なので参考程度にしてください。

こちらもとってもかんたんですのでお時間のないときにぜひどうぞ

・・・覚書・・・(豚肉のしょうが焼き)・・・

豚肉　　6枚

塩　　少々

胡椒　　少々

◎生姜　　お好みで

◎醤油　　大さじ3

◎砂糖　　大さじ1と1/2

◎みりん　　大さじ1と1/2

◎酒　　大さじ1と1/2

*豚肉の分量によって量を加減する

*対比が　(醤油)：(砂糖とみりん)=1：1　なるようにする酒は味をまろやかにするために入れうのでみりんと同量くらいが目安

*豚肉はあらかじめ食べやすいサイズに切っておいても、一枚のまま焼いてもどちらでもよい

①豚肉に塩コショウする

②生姜をすり下ろす

③ざいｓりょうの◎をボールの中にいれてまぜあわせ、そこに豚肉を入れてざんたいになじませて10分置いておく

④フライパンを熱して、油を塗ったら10分置いた豚肉をすこし焦げ目が入るまで両面焼いていく

⑤だいたい焦げ目が入ったらふたをして弱火にする30秒ほどしたら火を止めてふたをしたまま蒸し焼きにする

⑥切り分けていない場合は豚肉を切り分けて、切り分けなくても大丈夫な場合はこれでできあがり

どうでしょか？？焦げ目もおいしそうな感じに(*＾＾)

味もおいしかったです！

我が家では先にお肉を切ってからお肉を焼きました

その方がきりやすいですしね。

切らない方が、焼きやすいというメリットもあります。

お好みでどうぞ

次はなにをつくろうかな・・・そろそろハンドメイドの方も更新したいな～

今日は友達がおうちに来てくれはってずーっと7時間もおしゃべりして、ご飯食べて、お菓子食べてしていました。

おしゃべりって不思議ですよね、あっという間に時間がたってしまう！

気が付けば外が暗くなっていたので吃驚してしまいました。。

いつまでもしゃべっていても話題の尽きない友達がいてくれるということもしあわせですよね

ついつい時間を忘れてしゃべっちゃいます＾＾

せっかく来てくれはるんやからとおもってパスタを作ることに。

最後の工程だけですが一緒に作りました！

友達と作るのも楽しいですよね～

絡めるソースはレトルトでっずぼらしてしまいましたが

もちもち生パスタがおいしかったーよかったよかった。

いままで３回作ったのですが今回が一番うまくいきました

覚書に材料と前回と違うところを書いておこうと思います。

写真はおしゃべりに夢中で忘れてしまいました・・・(　゜ω゜)・・・うっかり。。。

・・・・・・・・・・・今回の材料(二人分)・・・・・・・・・・・

強力粉　　75g

薄力粉　　25g

卵　　1個(Lサイズ)

塩　　　小さじ1/2

オリーブオイル　　大さじ1/2

・ちょっと強力粉を大目でしてみましたちょうど４：１の配合です

・それと、生地を少し柔らかくするために卵を大きいサイズにしてみました

・冷蔵庫へ入れて2時間くらいねかせました

違いはこれくらいかな?

手打ちでも伸ばしやすい扱いやすい生地になりました。

ゆで時間は2分半にしてみましたが、太さにもよるけれど、3分でもよさそうでした。

麺の太さは7～8㎜くらいでした。

友達がきってくれはりました！

なんだかまだまだしゃべり足りない気分です

女の子がおしゃべり好きというのはわたしの場合かなり当てはまっているようです（*´ω｀*）

たのしかったな～♪

ゆきつもりましたね。

こんなに積ったのを見たのは去年のお正月以来！

京都住みなのですがあんまり京都は自然に振り回されないように感じています

四神に守られているおかげなの？とか思ってみたり(笑)

でも、まぁ、盆地なので夏は蒸し暑くて　冬は底冷えが厳しいらしくて

京都で暮らせればどこでも暮らせるなんてことを聞いた覚えもあります。

きっと雪国だったらすぐに雪に埋もれてしまって生きていけない気もしますが・・・

ゆきを写真んに撮ろうとするのはすごい難しいですよね。

降ってくる雪はきれいなのに背景とまぎれちゃってうまくとれないことっも何回も経験しました

夜ってあんまり写真がうまく取れるイメージないですが

今回は結構面白く撮れました！うれしい～（*^ω^*）

今度雪が降ったらぜひおためしを～

どうでしょうか？ゆきがたくさん降っている感じがでてませんか？？

ちなみにバイト先でちっちゃい雪だるまをたくさんつくりました！

そしたらそれを写真に収めてくれはるかたがいらっしゃいまして

なんだかすごくうれしかったです。

そのしゃしんはないのですが・・・

またゆき積らないかな～

次は家の前に雪だるま作るぞ( ＾ω＾)!!

たまっていたぶんをこうしんしえみました

ずーっとほしかったみどりチェックのひざ丈スカート

なかなか見つからなかったのですが生地屋さんで素敵な生地を発見！

よし！と思い立ってハンドメイドしてみました。

くしゅくしゅ生地でなかなかすてきなスカートができました

あったかい日にはいて散歩にいきたいとおもっています

ひだは５つくらい入れています。

うえすとぶぶんはゴムを入れて楽にはけるようにしました

まだまだしょしんｙさですのでファスナーはやめておきました・・・

でもでも！ゴムならではのくしゅっとかんと布事態のくしゅくしゅがいい感じに！

なっていまsu！

なｋなかすてきなかんじでしょ？

生パスタをたべてｋらすっかり生パスタにはまってしまいました

ふだんの乾燥しているやつとでは触感がまったく違うんですよね　もちもちしていて　ハマる触感です！

おいしいものは自分でも作ってみたくなる！ということで

パスタをおうちにあるもので簡単に手作りしてみました

つくってみて分かったことは、まあ生地がもっちもちなこと・・・のばしてものばしても縮んできはるので大変

パスタマシーンがあるときっと違うのでしょうが

わたしの家にはそんなたいそううなものはないので麺棒でのばして包丁で細く切っていくという方法でつくってみました

・・・手作りパスタ・・・材料・・・(２人分)・・・

強力粉　　　　　　　　50g

薄力粉　　　　　　　　50g

（強力粉と薄力粉の分量は好みによって対比を変えてもよい　合わせて100gになるようにする）

卵　　　　　　　　　　　1個

塩　　　　　　　　　　　小さじ1/2

オリーブおオイル　　小さじ1/2

ゆでる時用　　　　　お湯　と　塩（あまりたくさんいらない）

①ボールの中に強力粉と薄力粉をふるってよく混ぜる　

　そのなかに卵、塩、オリーブオイルを入れて菜箸でよくかき混ぜる

②粉がだいたいまとまってきたら台の上に出してなめっらかな生地になるまでよく捏ねる

③よく捏ねられたら乾かないように、ラップか堅く絞ったふきんに包んで

　冷蔵庫で最低でも30分くらい休ませる

④ねかせ終わったら打ち粉をした台の上に生地を置いて

　全体の薄さが２㎜くらいになるまで伸ばし棒でよくのばす

　このとき台や伸ばし棒にひっつかないようによく打ち粉をすること

　*生地がすごく弾力あるので何回も伸ばさないと生地がもどってきはります

　　しっかｓりとのばしたほうがよいようです！

⑤すきな太さに麺をきる　ほぐして１５分くらい乾燥させる新聞紙の上なんかで大丈夫

⑥お鍋にたっぷりのおお湯に塩をいれて沸かす

⑦麺をゆでる　麺をほぐしながら沸騰したお湯の中へ

　菜箸でかき混ぜながら　２～３分ゆでる

⑧ざるにあけて湯を切り　お皿に盛り付ける

　もしくは温めたソースの中へパスタを入れて、ソースと絡め　お皿に盛り付ける

ゆでる堅さはお好みでどうぞ！

もっちるしていておいしい手打ちパスタのできあがりです！

我が家では、ビーフシチューのあまりをソースにしてたべました

なかなか好評でした♪

あまり体力がなくふだんもあまり運動しないのでしばらくすると筋肉痛が・・・！！

にのうでがぱんぱんになってきはります。。

でもおいしくできたのでおっけいです！

home cook では料理初心者のわたしでもつくれるものを

つらつらとレシピつきで紹介していきます。

おかし　ぱん　ごはん　なんでもありなかんじにしていきたいと思っています。

自分の欲しいお洋服のイメージにピッタリなものを見つけるのはすごくむずかしいですよね

ちょっとイメージとちがたったり、

イメージにあうものを見つけてもお値段が少し高くついてしまってあきらめたり

頭の中のほしいものを思い浮かべるとなかなか妥協したくなくなりますよね。

少し時間をかけてハンドメイドしてみるのもいいかもしれません

きっと理想のお洋服が低コストでっできるはず！

あんまりむずかしいのはつくれなくてもかんたんなものなら意外とできてしまいます

自分で作った物の方が愛着もわきますよね

そんなものを hand made では紹介していきたいと思います。

書いたのに、書いたのに、せっかく・・・

さっそく消してしまった。。。

またこんど加工・・・(゜ω゜ )

「make cookies」では、つくったもの、みたもの、かんじたこと あれ これ それ ということを徒然と更新してゆきます。

make cookies　の意味ですが、ねこが「ふみふみ」している様子　という意味だそう。

あまりたくさんは更新しませんが、細く長く続けていければうれしいです。