https://ameblo.jp/makiegg/ 食作家・実業家：園山真希絵オフィシャルブログ"人生は料理そのもの" ja-jp https://ameblo.jp/makiegg/entry-12974045512.html 築地『和光』という会員制の貝料理専門店が、想像を通り越して、あまりにも衝撃的で、写真も動画も撮り過ぎました… お店に辿り着く前は、そんなこと1ミリも想像できてなくて、 入口も分からず、ちょっと彷徨ってましたが、 貝殻の目印を恐る恐る入ると、 懐かしいお顔に出会えて、目的地に到着でした ドリンクは、 基本的にセルフサービスとのことで、久々にビールサーバーでビールを注ぎ、最初は泡だらけになってしまいましたが笑、失敗しても、 コインで、どれだけ飲んだかを、最後に自己申告するスタイルです🪙🍺 2026-08-01T07:00:13+09:00 https://ameblo.jp/makiegg/entry-12974164511.html 『SHOGUN BURGER』といえば、世界最大のフードスポーツの祭展「WorldFoodChampionship」の日本代表であり、「JapanBurgerChampionship」で優勝した和牛ハンバーガーの名店ですが、 ようやく渋谷店に伺えました とにかく海外のお客さんが途切れることなく、ここが日本だとは思えない感覚になってましたが、 日本の美食家も認める素材選びから調理法まで拘りが詰まったハンバーガーです。 メニュー表を見ながら、 どれにしようか、 かなり迷いに迷い、 店員 2026-07-31T07:00:54+09:00 https://ameblo.jp/makiegg/entry-12974075126.html おはようございます。 まずは、熊本で発生した地震により、関係者含め、被災された皆様方に、心よりお見舞い申し上げます。 一日も早く安心できる日常が戻りますことを、心よりお祈りしております。 実は7月28日、 「ユーグレナ入り玄米ラーメン」（by沖縄クリップマルシェ）が発売になりました。 https://marche.okinawaclip.com/products/detail/10347（↑こちらは4食入りです） この商品は、去年、何度か伺った熊本『玄氣堂』の皆様と何度もやり取りを重ねながら、 2026-07-30T07:00:00+09:00 https://ameblo.jp/makiegg/entry-12973740010.html もう何十年も前から行こうと思っていながら、行けてなかった出雲『焼肉大和』さんへ、 なんとも嬉しいことに、高校の先輩からお誘い頂き、念願叶って、先週、ようやく伺うことができました涙 「焼き方指南書」と、 「焼肉侍の焼肉道」と、 「牛脂」が出迎えてくれましたが、 美味しい焼肉の焼き方を身体中に染み込ませると、 タッチパネルメニューから、先輩が、 「しまね和牛」をスイスイ注文して下さって、 美しすぎる牛肉達がジャンジャン登場し、 全てを、 先輩が焼いてくれて、 しかも、 どれも 2026-07-29T07:00:25+09:00 https://ameblo.jp/makiegg/entry-12973469443.html 西麻布『月山』さんに、 出雲の銘酒「月山」をお土産に持っていき、 1週間前よりも増えていたメニューを見て、 「どじょう」の文字を発見したので、 「自家製らっきょう」や、「カツオのたたき」や、 「甘長唐辛子のシャキシャキおかか添え」や、 「ホタテとアスパラのバターソテー」や、 （ホタテはレアです） 「椎茸のバター焼き」と共にオーダーしたのですが、 「どじょうといんげんの胡麻和え」ではなく、「どじょういんげんの胡麻和え」でした笑 まぁ、「どじょう」は浅草に行って食べることにして笑、 2026-07-28T07:00:17+09:00 https://ameblo.jp/makiegg/entry-12973836216.html 今年の「夏の土用の丑の日」は、珍しく、7月26日だけですが（「二の丑」が無い）、 そんな中、 麻布十番『割烹こめを』さんで、この日限定の「鰻ラーメン」が提供されるということで、約30分だけ伺ってきました いまいち趣旨も分からないまま笑、 魂の1杯を頂いたのですが、趣旨なんてどうでもいいぐらい、 スープも麺も具材もそれぞれが主役となり、 とってもイケ麺でした（店主がイケメンだからかな笑） 何度も麺上げしてしまった麺も、どこか懐かしさもあって、でも、洗練されていて、『かにを』麺とも違う細麺 2026-07-27T07:00:37+09:00 https://ameblo.jp/makiegg/entry-12972909858.html 那覇で、 「マンゴー」農園に伺って、 元気に育った「アーウィンマンゴー」を、 その場で皮を剥いて、 ガブっと頬張って、1個丸ごと食べて、口の周りがマンゴーまみれになりつつ、 「海ぶどう」の養殖場に行き、 こちらもその場で思いっきり頂いて、さらに、 沖縄で獲れた「マグロ」を、 他のお魚さん達や、 「マグロの白子」と共に頂きましたが、色々と謎だらけでした…。 人生、謎が尽きないですね。 ＜園山真希絵オンラインサロン始めました＞https://lounge.dmm.com/deta 2026-07-26T07:00:54+09:00 https://ameblo.jp/makiegg/entry-12973670045.html セレンディピティというか、幸運のハプニングというか、天佑神助みたいなことが起きたおかげで、 『CRAZY MUSCLE SHOW』に行けました 私も、「何事も挑戦」（自己責任です笑）だと思ってるので、 まずは、 ノンシュガーのプロテインコーヒーを試飲させてもらって、 オリジナルのプロテインコーヒーの案が湧いてきたのですが、これまた何事も挑戦精神からです(^◇^;) 今回の座席は、舞台の目の前でしたが、 飲み放題メニューからは、 「レモンサワー」をチョイスして、 いつもお馴染みの 2026-07-25T07:00:00+09:00 https://ameblo.jp/makiegg/entry-12972896758.html 2025年のTERIYAKIベストレストラン選考会で、シルバーに輝いたレストランの一軒が、堀江さんご推薦店でしたが、先日、私もようやく伺えました。入り口がとっても私好みでしたが、https://teriyaki.me/articles/11506店内に入ると、TERIYAKIの勲章が置かれてました『あーすん』の由来を頭と心に焼き付けて、ドリンクメニューから熟読してましたが、面白いラインナップで、この日のランチコースも、初めて目にする食材もあり、ワクワクしながら、一品めの登場でした🧅『ながら農園』 2026-07-24T07:00:00+09:00 https://ameblo.jp/makiegg/entry-12973465711.html 出雲大社のお膝元には、 大正13年創業の『ゆたか亭』さんがありますが、 お庭も、 お部屋の室礼も、 心までも豊かにしてくれます 寿のお箸で迎えて下さったお昼の御膳は、 「ノンアルの梅酒」からスタートし、 「鮭のこうじ焼き」「鰻の蒲焼き」 「お造り盛り合わせ」 「ちらし寿司」 「“ブリのたまご”をはじめとしたおつまみ盛り合わせ」 「茶碗蒸し」 「天ぷら盛り合わせ」 「かぼちゃ豆腐と夏野菜のお吸い物」 「抹茶ブラマンジェ」 そして、、、 母へのバースデープレートでした🎂 2026-07-23T07:00:00+09:00