https://ameblo.jp/makionokeitai/ ブログの説明を入力します。 ja ■人参、インゲンの鶏の巻き焼き 人参と蕪の葉のトマトソース

■インゲンのごま和え

■菜の花、シメジと豆腐の煮物

■蕪、ベーコン、玉ねぎと人参のコンソメ煮

□絞り出しヘーゼルナッツクッキー ]]> https://ameblo.jp/makionokeitai/entry-10225630721.html Tue, 17 Mar 2009 08:31:58 +0900
■サワラの西京焼き

■和風オムレツ シメジと舞茸のあんかけ

■茄子の天ぷら シメジと大根おろしのジュレ

■鶏、タケノコとワカメの煮物

■練り物と大根、ニンジン、玉ねぎ、エリンギ、豆腐と舞茸の煮物

□ヘーゼルナッツ入りクッキー



前回好評の為依頼ありの為、和風オムレツを作成。
今回はだし汁を少し多めにし蒸し時間を少し短めにしたので、柔らかく出来上がっている。
練り物はキライらしく、カマボコもダメとのこと。 ]]> https://ameblo.jp/makionokeitai/entry-10219465317.html Fri, 06 Mar 2009 15:53:19 +0900 ■タケノコご飯

■ブリの照り焼き

■ふろふき大根

■厚揚げを使った肉じゃが風

■和風オムレツキノコあんかけ

■お豆腐マフィン

■チョコチップクッキー ]]> https://ameblo.jp/makionokeitai/entry-10217288571.html Mon, 02 Mar 2009 20:24:22 +0900 ■鶏肉とシメジ、茄子のトマトスパ

■サラダ

■フルーツとカスタードのオーブン焼き
　イチゴ、オレンジ、パイナップル、キウイ、バナナ
■人参クッキー
人参ペーストを練り込んだ絞りだしクッキー ]]> https://ameblo.jp/makionokeitai/entry-10214831364.html Thu, 26 Feb 2009 09:28:53 +0900
□サンドイッチ
ポテトサラダ(ジャガイモ、紫芋、玉ねぎ、キュウリ)
　いり玉子マヨネーズとバジル風味
生ハム、トマトとチーズ

□アスパラとチーズの冷製ポタージュ

□ポテトサラダ
ジャガイモ、紫芋、玉ねぎ、キュウリ、トマト、生ハム、スライスチーズ

□アップルパイ

□クッキー
生クリームを入れた絞りだし ]]> https://ameblo.jp/makionokeitai/entry-10213428192.html Mon, 23 Feb 2009 18:34:43 +0900 ■ねぎま
　ネギ、大根、マグロ赤身

■大根の葉の炒め物

■蒸し野菜と蒸し豚の山芋かけ
　白菜、大根、シメジ、舞茸、茄子、韮、アスパラ、蓮根、豚肉、山芋

■ポテトサラダ
　ジャガイモ、玉ねぎ、キュウリ、人参、紫芋

■クッキー
　プレーン、イチゴペースト ]]> https://ameblo.jp/makionokeitai/entry-10211002978.html Thu, 19 Feb 2009 09:18:47 +0900

■ひじきごはん
　　ひじき、竹の子、にんじん、油揚げ

■さわらの味噌焼き

■かぼちゃの煮付け

■いんげんのゴマ和え

■豆腐の茶巾
　　　あん（大根、舞茸、シメジ、にんじん、etc）
　　　具（鶏ひき肉、にんじん、長ネギ、舞茸）

■肉じゃが
　　　タマネギ大目に

□フィナンシェ

□プリン



豆腐の茶巾はあんの具合が中々良かったようだ。
肉じゃがも同様に好評
かぼちゃは甘めに煮ると好評
プリンは好評の様だったが、少し焦げが混入した気がするので調理時注意しよう。
フィナンシェは170℃で10分程度でが、量が少ない事とオーブン庫内の温度が均一では無いようなので、柔らかさに個体差がある気がする。

]]> https://ameblo.jp/makionokeitai/entry-10209518318.html Mon, 16 Feb 2009 16:40:50 +0900

■シメジごはん

■セイロ蒸し(豚肉、白菜、九条ネギ、シメジ、茄子)

■ポテトサラダ(かぼちゃ、キュウリ、玉ねぎ)

■冷や汁(アジのつくね、大根、ネギ、茄子etc)

□チョコブラウニー

□ドライイチゴのクッキー

□チョコクッキー

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シメジごはん、セイロ蒸し
　好評
ポテトサラダ
　かぼちゃのお掛けでマイルドになったらしく好評
冷や汁
　鯵のつくねを作る為に同じ鍋で煮てしまった為か汁自体に鯵の香りが移ってしまう
　魚くさいのが苦手かと思われるので難ありか。汁の味自体は良い様だ
クッキー
　チョコというよりココアパウダーを入れて作ったものだが、チョコ味よりイチゴ味の方が好評
　プレーンなクッキーの方が好みの様なので当然か
ブラウニー　
　どうもブラウニーというよりブラウニーとマフィンの中間の食感か
　味的には不可は無いよう
]]> https://ameblo.jp/makionokeitai/entry-10207606426.html Fri, 13 Feb 2009 10:34:19 +0900

■チラシ寿司

■茄子と白菜の肉団子
　豆腐と大根、シメジのあんかけ

■茄子とトマト、とり挽肉のオーブン焼き

■里芋のバターソテー

■茄子のバターソテー

□クッキー



ちらし寿司、ノリが無理
煮物、美味しかった
お肉が存在感ありすぎ
もっと野菜食べてますみたいなのが良くオクラ無いほうが良い ]]> https://ameblo.jp/makionokeitai/entry-10203851744.html Fri, 06 Feb 2009 12:05:41 +0900 https://ameblo.jp/makionokeitai/entry-10203847339.html Fri, 06 Feb 2009 11:52:28 +0900