（國稀酒造・北海道増毛郡増毛町）

にごり酒大好き、父にもらって飲みました。

辛口なんですよ～。スッキリしてて、にごりっぽくないっていうか。

にごり酒にしては、珍しいのではないかしら。日本酒度＋９。

原料米はササニシキです。

国稀のお酒は、北海道の地酒の中でも、はずれがなくて好きですね～。

辛口好きの人向きなのではないでしょうか。

他にも、「国稀　北海鬼ころし」　も　美味しいですよ！

私は、焼酎って、まだよく知らなくて。。。

というか、家族が飲まないので、機会がないまま、この年に（笑）

でも、この珈琲酎は好きで、ロックで飲みます。

って、去年の秋にコンビニで見つけて、手にしたのだけど・・・

高校時代の友達の家にお泊り旅行に行ったときに、持っていったら好評でした！

洞爺湖畔にあるレストラン「望羊蹄」のオリジナルブレンドを使用して作った珈琲酎だそう。

望羊蹄は行ったことがありませんが、ホームページを見ると、素敵なお店のようです。

珈琲のいい香りと、すっきりとした味、飲みやすいと思います。

自家製珈琲焼酎も作りたいな！

（碓氷勝三郎商店・北海道根室市）

年に一度、一月に限定発売される、人気のお酒です。

先週末、帯広にて予約の上、手に入れて帰宅しました。

札幌よりも道東のほうが手に入れやすいのかな。

初めて飲んだのは去年の２月。今回が２シーズン目です。

ここ最近、毎晩飲んでいます♪　うふふ　美味しいー！

「おり」酒。飲むときに瓶を逆さにして「おり」を全体に広めてから注ぎます。

日持ちのするお酒ではないので、開封後は早めに飲んでしまわなくては。

なかなか辛口だと私は感じるのですが

イカゴロ醤油を肴にしてグイグイ。。。とても合います。

１月に帯広の行きつけの居酒屋にて、

閉店後、うちの夫婦とマスターと飲んでいるときに、

特別な保存法で１年ねかした、このお酒を頂くことが出来ました。

やわらかな口あたり。本当に貴重な体験でした。

ありがとう　マスター！

（日本清酒・北海道札幌市）

札幌唯一の蔵元、千歳鶴を代表するお酒です。

仕込み水は、札幌南部の山に地中深く滲み込んだ伏流水。

酒造りの敵のマンガン・鉄分を含まない最良の仕込み水です。

北の大地の恵みである伏流水と、厳選された山田錦を１００％使用し、札幌が蔵元ならではの銘酒が出来ました。

旦那に勧められて、最初は千歳鶴直営のススキノのお店で、グラスを頂きました。

美味！！！

札幌中心部には、千歳鶴酒ミュージアムがあります。

蔵元ならではの搾りたてのお酒が味わえます。
酒と文化をテーマにしていて、日本酒の酒器展示や、クラシック・ジャズなどのライブも開催されています。
たしか、ワンドリンク（日本酒）が付いたライブのはずです・・・

まだ、ライブには行ったことがないので、今年は行ってみたいです！

（宮坂酒造・長野県諏訪市）

原酒だけれど、香り高く、ほど良い辛さが決め手！

原料米に美山錦を８割使用し、新酒の搾りたてに手を加えることもなく、そのまま壜に詰められた生酒「あらばしり」。

毎年、お歳暮などの贈答用にも人気があるお酒です。

私も頂けるのでしたら、大歓迎！（笑）

（宮尾酒造・新潟県村上市）

端麗旨口な、新潟のお酒です。

飲み口さわやかな特別本醸造。

蔵元のある村上市は酒造好適米の五百万石の産地の中心で、当然〆張鶴も五百万石から作られています。

この蔵元はより良い酒造りのため、蔵内全てを冷蔵庫としているそうで、質を高める事への情熱が感じられます。

味わいは深く、かつ、まろやかさがある〆張鶴ブランドの一品。

オススメです！

（小林酒造・北海道栗山町）

毎年冬の期間しか飲めない新酒です。

甘い香りがとてもよく、口に含む前から「美味しそう～」と満面の笑みで、思わず言ってしまったお酒です。

私はキリリと冷やして飲むのが好きです。

香りは甘いのですが、喉ごしはとても良いので、キケンかも！？

ついグイグイといってしまいそうになります。

毎年、４月に栗山町の小林酒造で開催される「酒蔵祭り」！！

年に１度の酒蔵開放日です。

ほどんど毎年行っていますが、出店も多く、試飲コーナーも充実していて、楽しいですよー。

（山中酒造・茨城県石下町）

香りの良い、辛口の吟醸酒です。

茨城県結城郡石下町で生まれた名酒です。

辛口ですが、香りがとても良く、さらりとした味です。

冷で飲むのがおすすめ！

私はハタチの時に出会ったお酒です。

覚えたての日本酒でしたが、ネーミングも気に入って飲み続けることに・・・