りこ https://ameblo.jp/mako-usa/ グルテンフリーなお菓子と料理 ja もう1つのクリスマスケーキ♡
すっっごく遅くなりましたが、もう1つのクリスマスケーキラブ
もう明日から2月なんですけどね…えーん

家で食べたぶんのケーキです照れ


ガトーショコラですラブ
旦那さんがこのガトーショコラが大好きで、クリスマスはガトーショコラにしました照れ

チョコレートをたっぷり入れた濃厚なガトーショコラになってますキラキラキラキラ
もちろんグルテンフリーもぐもぐ

美味しく二人で食べましたラブラブ

ガトーショコラは焼けたあと少し粗熱が取れるまで放置‼
触らない‼
これがポイントかなと思います照れ

今忙しくて、家であまりお菓子作ったりできませんが、ベビーカステラが食べたくて研究中ですチュー

それではまた〜クローバー

]]> https://ameblo.jp/mako-usa/entry-12571461071.html Fri, 31 Jan 2020 11:53:04 +0900 スイートポテトタルト♡
2つ前の記事で焼き芋のことを書きましたが…

その焼き芋で作ったスイートポテトタルトです爆笑
米粉で作ったタルト生地で少しもろくなってしまい、かけました…ガーン


悲しい…スライム

でも味は美味しいラブ
この子はいつもあげてる方のところにお嫁に行ったのですが、そこの方もすっごく喜んでたみたいで照れ
よかったですキラキラキラキラ

お芋はシルクスイートであまめニコニコ
お砂糖もあまり使ってないし、さつまいもは体にいいから甘いの食べたいけど…
みたいなときに焼き芋とかオススメです照れ
でも何でも食べ過ぎはだめですえーん笑


実はもう一つクリスマスケーキ作ってまして、それは季節外れですがまた載せたいと思いますラブラブ

では〜クローバー
]]> https://ameblo.jp/mako-usa/entry-12564986701.html Mon, 06 Jan 2020 11:49:51 +0900 クリスマスケーキ第1弾
旦那さんの会社の方から頼まれましたクリスマスケーキですニヤリ


上のチョコとサンタさんは富澤商店さんで買いました照れ

中はいちごサンドで生クリームもふんだんに使ってますラブ

私のナマケーキはスポンジも生クリームも甘さ控えめラブ
お店で購入するケーキよりあっさり食べれますキラキラキラキラ
食べた感想ももらいまして…
美味しかったともらいました照れ
また頼みたいっと一番嬉しい言葉ですラブラブ

あと、今年1年お疲れ様で配るからとフィナンシェを沢山焼きましたスライム


家にある型は1枚で8個取り…
旦那さんからのお頼みで50個ほど…。。
お店でしたら型も大きいしすぐ終わるのに、家で作るのは大変だなとなりましたガーン

でもこれも喜んでもらえたみたいなのでよしとしますてへぺろ

今度は日曜日に自分とこ用のクリスマスケーキを焼きまーすサンタジンジャーブレッドマンクリスマスベルクリスマスツリートナカイ

それではみなさんよいクリスマスをお過ごしくださいピンク薔薇

]]> https://ameblo.jp/mako-usa/entry-12562070683.html Wed, 25 Dec 2019 08:40:54 +0900 季節外れの焼き芋
焼き芋を作りましたラブ


シルクスイートですウインク
ちょっとネットリめで甘くて美味しいお芋です爆笑

でもこのこは焼き芋ではなくスイートポテトタルトにする為に焼き芋になりました照れ

でも今回は焼き芋の作り方お願い

〜作り方〜
さつまいもをよく洗います。
キッチンペーパーで包みます。
その上から水をかけよく濡らします。
その上かはアルミホイルで包みます。

あとは、160℃で約90分程焼きます。
予熱はなしで焼きあがりは竹串がすっと通ればOKですキラキラキラキラ

簡単で美味しく出来上がりますラブ
オススメです流れ星

タルトの方も簡単なのでまた載せたいと思います照れ

それでは〜クローバー


]]> https://ameblo.jp/mako-usa/entry-12561214113.html Sat, 21 Dec 2019 08:36:40 +0900 フィナンシェ♡
フィナンシェを焼きました照れ


味は
プレーン、いちご、レーズンですお願い

新しいフィナンシェの型を買ったので試してみたくて焼きましたウインク

使ったことがなかった浅めの型ラブ
これは好みだと思うのですが、私はフィナンシェの周りのカリカリが好きで
それをより楽しもうと思ったら薄い型がいいのではないかキラキラ
と思い買ってみましたラブ

前から欲しかった松永製作所さんの型です照れ


断面はこんな感じですキラキラキラキラ





うまく焼けましたお願い

思ったとおりカリカリラブ
私はバターをあまり焦がさずにする派で、これも好みですが、ちょっとあっさり食べれて私は好きですニコニコ
グルテンフリーで作ってますが、アーモンドプードルはちゃんと入ってるのでアーモンドの風味は効いてて美味しいですもぐもぐ

みなさんも薄いタイプの型試してみてくださいねラブラブ

それでは〜流れ星




]]> https://ameblo.jp/mako-usa/entry-12558050449.html Sat, 14 Dec 2019 08:02:11 +0900 米粉シフォンケーキ第2弾

できましたっ！！！
もっちりしっとりふわふわの米粉シフォンケーキラブ


何回か作って作ってを繰り返してできましたーっラブ
ふわふわふわふわのシフォンケーキですお願い

すこーしもっちりしているのですが、牛乳の変わりに私はヨーグルトを入れてます照れ
ヨーグルトを入れると少しもっちりした仕上がりになりました流れ星
求めていたものがやっと出来ましたので、今度は普通のシフォンケーキを作りたいと思いますおねがい笑

だんだん自分だけのレシピが増えていくのはすごく嬉しいラブラブ

シフォンケーキのレシピもまた載せたいと思いますキラキラ

まだ挑戦したことがなかった大豆粉を手に入れたのでこれで色々また試作したいと思いますクローバー

それではまた〜ピンク薔薇


]]> https://ameblo.jp/mako-usa/entry-12555237334.html Tue, 10 Dec 2019 07:45:47 +0900 ロールキャベツ♡
昨日の晩ごはんにロールキャベツ作りました照れ



家に合い挽き肉しかなかったという理由で合い挽き肉で作りましたてへぺろ

合い挽き肉約350gくらいに私はつぶしたはんぺんを2枚入れてます照れ
あとは、塩コショウ、ソース（なんでもいい）、鶏ガラ少しで味付けしますニコニコ
量は目分量なのでちょと覚えてないですえーん

あらかじめしんなりするまで茹でたキャベツで巻きます爆笑
葉っぱの方から巻いていき心の方を巻き終わりにすると巻きやすいです‼
最後巻き終わりに爪楊枝で止めますスライム
芯の方に爪楊枝をさすので破れにくくやりやすいですウインク

あとはコンソメでぐつぐつぐつぐつすればOKキラキラキラキラ
出来上がりですーっナイフとフォーク


旦那さんは喜んで美味しい美味しい食べてましたラブラブ

ではまた〜クローバー



]]> https://ameblo.jp/mako-usa/entry-12552078096.html Tue, 03 Dec 2019 07:44:57 +0900 米粉のシフォンケーキ
米粉でシフォンケーキを作ってみましたお願い



久しぶりの割には綺麗に焼けましたラブ

焼き上がりふわっふわで逆さまにして冷ましてカット照れ


断面はこんな感じ流れ星

気泡の大きさもそろってて綺麗ですおねがい
ふわっふわだし美味しかったですラブラブ

でも試作で粉が少なかったみたいなので、もう1回作ってみようかなと…

ヨーグルトとはちみつのシフォンケーキを作る予定ですもぐもぐ

成功したらまた書きますね〜チューリップ


]]> https://ameblo.jp/mako-usa/entry-12549383685.html Wed, 27 Nov 2019 13:40:05 +0900 春巻き弁当

今日は春巻きの紹介ですニコニコ

旦那さんの仕事がある日は毎日お弁当を作ってるのですが、今日は春巻き弁当ですニコニコ



中の具は
春雨、ひき肉、人参、玉ねぎ、キャベツです照れ


大体春巻きの皮10枚分です‼
味付けは
醤油.砂糖.お酒.みりん.ごま油が各大さじ1
ソース.鶏ガラスープの元を各小さじ1
水を50cc
これをすべて合わせておいておきますニコニコ

炒める順は
ひき肉を炒め、ある程度火が通ったら人参.玉ねぎ.キャベツを入れます。
しなっとしてきたら、春雨をいれ、合わせた調味料をすべて加えて水分がなくなるまで煮詰めます。
なくなればOKですラブ

あとは、冷めたら巻くだけ照れ
巻き方はちょっと説明しづらいですガーン笑


ひし形においた皮の手前に具を置き、前、右、左と折り込みあとはくるくるときつめに巻きますおねがい
巻き終わりを水で濡らして貼り付けたらOK照れ
巻き方はどこかで調べてみてくださいニコニコ笑

私は多めに作ってお弁当用と夕飯用と冷凍庫にストックしてますチューリップ

ちなみに春巻きの皮は米粉の皮を使ってますラブ
私も食べたいですからね照れ
米粉の皮でもあげたらパリッパリで普通の春巻きよりパリパリしてる気がしましたもぐもぐ
気がですけどねチュー
普通の春巻き食べてる感じでしたよ晴れ

みなさんもこの味付けで試してみてくださいラブ
お醤油とかつけなくてもとっても美味しい春巻きの出来上がりですラブラブ





]]> https://ameblo.jp/mako-usa/entry-12545724283.html Sat, 16 Nov 2019 07:08:17 +0900 ミニアメリカンドッグ♡

私が食べた過ぎてミニアメリカンドッグを作りましまニコニコ


写真がお弁当なのは次の日旦那さんのお弁当に入れたからと写真がこれしかないからですえーん笑

もともとアメリカンドッグが大好きな私なのですが、グルテンアレルギーになってから食べれてない…ガーン
いい加減食べたいっ‼
って事で作っちゃおうと作りましたラブ

簡単に作りたかったのでホットケーキミックスで照れ

レシピというレシピはないですキョロキョロ笑


ホットケーキミックスの裏面に書いてある水分量に卵の代わりにマヨネーズを大さじ1杯入れました照れ

出来た生地が少し固めならもう少し水分を足しても大丈夫です照れ

水分は牛乳でもおみずでもどちらでもおいしかったですラブ


マヨネーズは生地をふんわりさせるためといろいろ味がついてるのでいれましたチューリップ

みなさんもお試しあれですナイフとフォーク


]]> https://ameblo.jp/mako-usa/entry-12543440185.html Fri, 08 Nov 2019 16:26:57 +0900