https://ameblo.jp/malaychan/ 池袋の本格エスニックマレーシアレストラン マレーチャンの名物ママが、レストランの事だけでなく、マレーシアにまつわる様々な情報をお届けします。 ja-jp https://ameblo.jp/malaychan/entry-12308801873.html ９月２日・３日に横浜みなとみらい「象の鼻テラス」にて開催された「マレーシアごはん祭り　Malaysia MAKAN Fest」にマレーチャン屋台を出店いたしました。 沢山の方にお越しいただき、２日間で約600食！台風の進路も外れて、青空の気持ちの良い２日間でした 「マレーシアごはん祭り」イベント参加者＆開催スタッフと最後に記念写真みんな達成感でいい笑顔です 2017-09-08T11:24:56+09:00 https://ameblo.jp/malaychan/entry-12306410438.html 台風１５号が近づいてきていますが上陸は免れそうで一安心です９月２日・３日は、横浜 象の鼻テラスで開催される「Malaysia MAKAN Fest」にマレーチャンも出店いたします 横浜港を望む「象の鼻テラス」は、青い海！広い空！そして美味しいもの＆楽しいものが揃ったマルシェ。自然に笑顔になります。スタッフも普段とは違う環境で、美味しいマレーチャン料理を提供できるという事で、出店組は、今からニヤニヤ喜びがあふれてますテンションも上昇中です ぜひ皆様、お越しくださいませ～ 詳しくは、象の鼻テラスw 2017-08-31T16:10:20+09:00 https://ameblo.jp/malaychan/entry-12282162428.html 6月初旬に池袋で開催された「池袋フォーク＆カントリーフェスティバル2017」のフードブースにマレーチャン屋台を出店しました軽快な音楽を聞きながら、威勢よくノリノリで屋台では珍しいエスニック料理を提供なので、フェス会場で大変盛況になりました 各種イベント会場への屋台出店もいたします。お気軽にお問い合わせください。 会場に合わせた対応が得意なマレーチャンチームです今回は音楽フェスなので、ノリノリバージョンでした～ お問い合わせはこちら　＞　マレーチャンsatuホームページ 2017-06-09T12:32:28+09:00 https://ameblo.jp/malaychan/entry-12281560463.html 今は、ムスリムの方にとって大切なラマダンの期間になります。エジプト出身力士、大砂嵐が場所中にラマダンを迎えた時、日本の方にもすこし認知されたでしょうか。 簡単な説明ですと、ラマダンとは、イスラム暦9月の約1か月間、日が昇ってから沈むまでの間、水や食べ物をいっさい口にしない断食月のことです。この期間、日中の飲食を断ち、神の恵みに感謝します。 日没後のマレーチャンには、笑顔のお客様であふれています。美味しいマレーチキンスープはいかがですか マレーチャン１（池袋西口）へ 2017-06-07T11:48:34+09:00 https://ameblo.jp/malaychan/entry-12266472319.html せっかく日本にお越しいただいたのだから、お弁当でも日本らしいお料理を召し上がって頂きたいと、日々試行錯誤しております。と言いますのも、ムスリムの方に召し上がっていただくハラル料理には、色々気を付けなければいけないことがあるからです。 前回のお弁当のお客様で、和食風とご希望いただきましたので、ハラルの天ぷら、高野豆腐、巻き寿司、など入れました。日本のイチゴは、とても美味しいですし季節ものですから、フルーツとしてイチゴを添えて。 お蔭様で喜んで頂けたと伺いました。 複数日ご滞在の場合、１回くらい日本 2017-04-17T16:29:56+09:00 https://ameblo.jp/malaychan/entry-12260687759.html 巻頭のグルメ3賢人のオススメ店として、マレーチャンsatuが掲載されました。大きな写真で掲載頂いたのは、マレーチャン自慢のフィッシュヘッドカレー！魚の頭から出る出汁がプラスアルファされて、あとをひくスープの美味さです。ぜひ一度マレーチャン１にて、ご賞味ください 池袋うまい店200 (ぴあMOOK) Amazon池袋うまい店200 (ぴあMOOK）は、3月24日に発売されました。 マレーチャン１ 2017-03-29T13:09:36+09:00 https://ameblo.jp/malaychan/entry-12249927297.html 4月の陽気かと思えば、昨日今日は北風が吹き荒れる、寒暖差が激しいですね。三寒四温をしつつ、春本番になるのですから仕方ないですね 体調を崩しやすい今 マレーチャンのスチームボートはいかがでしょうかスープは、●漢方チキンスープ●トムヤンスープ●マレーチャンソーススープ お電話・ご来店お待ちしております マレーチャンsatu（池袋西口）店※Halal（ムスリムの方も召し上がって頂けます）電話　03-5391-7638 マレーチャンdua（東池袋）店電話　03-6914-2051※dua（２号店）はア 2017-02-21T17:52:27+09:00 https://ameblo.jp/malaychan/entry-12241080182.html マレーチャンで一緒に働くスタッフを募集いたします 日常会話程度の日本語を話せる方でしたら、大丈夫です。年齢、国籍問いません。 お問い合わせお待ちしております福澤 シェフ（調理人）募集・エスニック料理経験者、歓迎・経験５年以上（外国人可）・モスリム（Muslim）の方、大歓迎！・給料、要相談。詳しくは面談の上で。 アルバイト、ホールスタッフ募集（女性）・日本語を話せる方でしたら、国籍問いません。・留学生やモスリムの方も歓迎。・週３日位、１０時～１７時・時給９００円～・パソコン（Word,Excel 2017-01-24T15:27:11+09:00 https://ameblo.jp/malaychan/entry-12239872116.html マレーチャンの料理人は、毎日ハラル料理を作っておりますが、マレーチャンからハラル料理の先生を招いて勉強会を開きました。作り慣れている料理も、改めて先生にレクチャーを受けて新鮮で真剣な気持ちで取り組みます。今までも美味しい料理を作っていましたが、マレーシアからの先生と一緒に作ることでさらに美味しくなるポイント（コツ）を習得することができました。ハラル料理を今まで以上に美味しく召し上がって頂く自信になりました。自分たちの料理人としてスキルを更に磨くことができたし、また料理人同志交流を深めることができ 2017-01-20T15:21:41+09:00 https://ameblo.jp/malaychan/entry-12227113689.html 気が付けば、あっという間に年末になってました～～ 忘年会＆新年会は、どこにしようと迷っている方ぜひマレーチャンへご予約ください 元気なママさんとお話しすれば、パワーを分けてもらえるかも １号店、２号店ともご予約承り中です １号店（池袋西口）　http://www.malaychan-satu.jp/２号店（東池袋）　http://www.malaychan-dua.jp/ 出かけるのが面倒～～な方は、ケータリングも* ケータリング＆デリバリーは、事前予約してください。キッチンマレーチャン　ht 2016-12-09T15:55:42+09:00