https://ameblo.jp/mamaajito/ 御菓子･ﾊﾟﾝ作りが好きで、作っては家族に食べて貰ってます(・ω・)でも、それだけじゃつまんないのでﾌﾞﾛｸﾞで載せていこうかなとo(^-^)oよろしくお願いします(=^▽^=) ja ナチュラルハイジーンを実践し始めてから、パンを食べる機会が、めっきり減って…パン作りも、お休み状態になってました。昨夜は、イブのメニューで、家族にシチューを作ったので、久しぶりに、パンを焼きましたよ。グラハムブレッド。こだま酵母を使って焼きました。やっぱり、パンは、いい。作っても、食べても、しあわせ。が、しかーし、正月には、餅というライバルが…多分、昨日が、０８年のパン作り納めかなぁ。 ]]> https://ameblo.jp/mamaajito/entry-10182718073.html Thu, 25 Dec 2008 00:37:58 +0900 ナチュラル・ハイジーンなレシピ。白菜と柿のサラダ。ドレッシングは、洗いゴマとレモン汁に、昆布ダシで割ったお醤油を加えて、ミルでガーッと作りました。超簡単だけど、美味しかった！毎日、旬の材料で、色んなサラダを楽しんでます。不思議なくらい、満足感があります。体調もＵＰしてる実感が…嬉しい。 ]]> https://ameblo.jp/mamaajito/entry-10178523506.html Mon, 15 Dec 2008 21:19:14 +0900 ナチュラルハイジーンのセオリーどおり、フルーツの朝食。りんごとセロリ、生くるみにレモンを搾ったサラダと完熟柿。朝飯前のエクササイズもこなしたので、いただきます。ＢＧＭは朝からへヴィメタルで。 ]]> https://ameblo.jp/mamaajito/entry-10174264680.html Sat, 06 Dec 2008 09:37:15 +0900 オーブンに火を入れたのは何日振りなんだろう…やるとなったら、二台同時（笑）
クッキーは、朝の生ジュースの搾りかすで作りました。りんご、セロリ、にんじん、レモンに国産の完粒粉とオーガニックのアーモンド粉を加えて。ケーキの方は、完熟バナナとレーズン、完粒粉、アーモンド粉、豆乳で作りました。卵、牛乳、砂糖、油脂を使わずとも、いや、使わないからこその味。しみじみ、おいしい。少ししか食べられないけど、だからこそ、丁寧に手作りしようと、改めて思いました。 ]]> https://ameblo.jp/mamaajito/entry-10174166296.html Sat, 06 Dec 2008 00:33:28 +0900 食べる物には、すごく気をつけてたつもりだったのに…体を悪くしてしまいました。ストレスや睡眠不足に更年期も重なって。いろんな本を読んで、いろいろ試してみました。そして、ナチュラルハイジーンが、私には一番合いそうな気がします。だいぶ前に知って、トライしたこともあったのですが…大好きな粉が、あんまり食べられない！なにせ、食事の七割を生の果物と野菜にするということなので。しかも、タンパク質とでんぷん質を同時に摂取してはいけないので、パンや玄米を少しだけしか食べられなくなってしまうのです。それが耐えられず、やめてしまいました。でも、今度の体調不良は胃腸の症状が、本当につらくて、そんなことも言ってられなくなりました。パンやケーキを作る気力も無かったので、果物と生野菜で充分で…そしたら、どんどん調子がよくなったのでした。確信しました。これだ！今は、動物由来の食品はほとんど、食べてません。というわけで、ひとりの食事は、純菜食です。温野菜に豆乳ヨーグルトで作ったマヨネーズ風ドレッシングを添えたサラダと、葉野菜は生で黒酢をかけてたっぷりと。主食は、こだわりのパン屋さんで買った、雑穀入りの
ベーグル。今日は、久しぶりに何か焼いてみようかな～ なんて気になりました。 ]]> https://ameblo.jp/mamaajito/entry-10174156382.html Sat, 06 Dec 2008 00:12:27 +0900 コーンとチーズのMuffin 。クリームスタイルのコーンとシュレッドチーズを混ぜて焼きました。今日は、娘の友達もいるので、卵やチーズを使いました。なので、私は食べないよぉ。これから、豆乳チーズを仕込みます。豆乳チーズが出来たら、ケーキにしますっ！ ]]> https://ameblo.jp/mamaajito/entry-10165506774.html Sun, 16 Nov 2008 13:54:44 +0900 ニラの薄焼き。娘のリクエスト。今週は、末っ子が風邪で保育園を休んでいるので、な～んにも作れませんでした。早く、元気になってね。 ]]> https://ameblo.jp/mamaajito/entry-10164771329.html Fri, 14 Nov 2008 20:25:02 +0900 パン作りに没頭する私に替わって、中学生の息子が夕食当番。たこ焼き。４０個くらいでたこが尽きたので、キムチ＆チーズ、その次は納豆。デザート的にチーズだけでシンプルに…堪能しましたよ。ありがとっ！ ]]> https://ameblo.jp/mamaajito/entry-10162202216.html Sat, 08 Nov 2008 21:18:14 +0900 数日ぶりに家での、ひとりランチ。山盛りのサラダ、ワカメスープ、かぶの麹漬け、煮豆、蒸かしたお芋と小豆、もち米入りの玄米ご飯。きな粉をかけるのが好き。お昼は、基本、菜食で、夜は、納豆や豆腐を少し食べます。肉や魚は外食のとき。朝は、果物。悩みは、パンを食べる機会がないこと。どんだけでも、食べられるけど、間違いなく、身になる～。 ]]> https://ameblo.jp/mamaajito/entry-10161593161.html Fri, 07 Nov 2008 13:17:28 +0900 男爵芋を明太子であえて、マヨネーズをトッピング。バター入の生地を、型にはめて、フワフワに焼きました。粉は、ゴールデンヨット、サフのイースト使用。早速、いただきます。 ]]> https://ameblo.jp/mamaajito/entry-10160206373.html Tue, 04 Nov 2008 08:34:22 +0900