mama@credo.bzのブログ

神田グルメ

Wed, 07 Apr 2010 14:06:50 +0900

私の働く神田は、古くは江戸時代から商人や職人が住む街だけあって

老舗が多く存在することで知られています

中でも、「神田やぶそば」や「まつや」は明治時代から営業しており、

店構えも戦災を免れて今に至っているので蕎麦の味はもちろん、

風情も味わえる店です

そのほかにも、鮟鱇の「いせ源」や甘味の「竹むら」など

食べることが好きな私にとって色々な意味で恵まれた環境を実感していますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

時間があるときは神田の街を歩いてみると、小さいながら

人情味のあるお店がたくさん見つけることができます。

立派ではないけれど、こだわりと自信が感じられる店が多く、

フラッと入った店もあまりに美味しいので、

後でネット検索してみると歴史や物語があるので驚きます。
また、老舗ではありませんが最近見つけたパン屋さん

「ゆきのパン屋」などは、路地裏の本当に小さな店ですが、

いつも行列が絶えず11：30の開店から1時間もすると売り切れてしまう人気店です。

「食べるものは明日の体につながる大事なもの」という店主のこだわりから

日本各地から材料を揃えひとつひとつ丁寧に心をこめて作られるパンは

温かくて優しい味がします

誰が見ているわけでもない、ただ食べて頂くお客様のことを思い

真摯に仕事と向き合い変わらずいいものを提供する。

それが老舗たる所以なのでしょう。
また、毎日毎日、同じことをただ繰り返しているだけではなく

、時代の変化も感じながら技と味を伝承していくというのは

並大抵ではできない努力だと思います。
私も同じ神田で働く人間として、見習うところは多いですし、

またそんな仕事がしたいなどと思いながら美味しいものを食べて勉強しています。

間違っても「ちぃ散歩」みたいにただフラフラしているわけではありませんので誤解されませんように・・・
とにかく、いい街なので是非一度来てみませんか？ご希望の方にはご案内します

ひとり親

Thu, 04 Mar 2010 16:09:35 +0900

まずは、このブログに遊びに来てくださっている方々に、いつもありがとうございますm(__)m

今日は、先日たまたまつけたTVのお話です。だれにも頼る事ができない「ひとり親」を町ぐるみで助ける事ができないか考える番組をみました。番組名もわからず「ボーッ」とみていましたが働きながら子育てをする事がどれだけ大変か、再確認させられました。ましてや「ひとり親」となると全ての重荷が自分の肩にのってくる・・・。

私も「ひとり親」の一人なんですが(^_^;)　自分が倒れた時の事を考えると、、、いや、考えないようにしよう。（イメージトレーニングは大事みたいなので）

これから、もっと「ひとり親」の方が増えるかもしれません。安心して子供を預けられる場所が増えれば良いのに。と思いましたし、将来的に何かできないかと漠然と考えました。

はじめまして

Mon, 01 Mar 2010 18:04:16 +0900

こんばんは。

アラフォー、仕事がんばっている一児の母です。

アナログの私がブログを書くとは。。。(^_^;)

文才は無いですけが、仕事・子育てetc…不定期に書込みしていきますので、よろしくお願いしま～すm(__)m

mamaproとは

11月 10th 2009 · Read More · No Comments

ママでありながら、職場では責任をもって仕事にも取り組んでいる。クレドは、輝いている
女性mamaproを応援していきます！！嬉しかったこと、気がついたこと、ひらめいたこと、悩んでいることなどがお伝えできればと思っています。