何を作ってるでしょう？

正解はクジョルパンの皮です。

今日のご飯は・・・

クジョルパン風？　照り焼きチキン

春巻き（2本はおかず・1本はデザート？）

春雨サラダ

でした。

クジョルパンはよく晩御飯に登場するんだけど、いつもはもっとナムルがある時もある・・・。

で、調べてみたら何種類かの具＋小麦粉を水で溶いた皮を薄く焼いたものを巻いて食べるっていう食べ方らしいです。

クックパッドとかに作り方たくさん載ってます。

今日は具は照り焼きチキンだけだったけど。

私はこの皮が結構好きで晩ご飯に出てくるとテンションが若干上がります。

好きなのにあんまり詳しい事を知らない食べ物でした。

ちなみにガスコンロで作ってた理由はキッチンは母が使ってて狭いので面倒だからです。

私はいつも疑問に思ってました。

我が家は春巻きをするときほぼ１００％の確率でりんご入り春巻きが1本ある。

そして私はそれがあんまり好きではない。

なのでずっと疑問に思ってたこのことを聞いたら母が好きらしいです。

そしてりんごが冷蔵庫にあるかららしいです。

そんな確率でりんごがある我が家って凄くないですか？

私は酢豚に入ってるパイナップルとか嫌いなので、春巻きinりんごも食べれなくないけど好きじゃないです。

おかず？デザート？みたいな立ち位置が。

なのでスーパーの和菓子コーナーとかで桜餅を見る度にしつこく『お母さんの失敗のさくらもちが食べたいなぁ』と言ってたら作ってくれました。

しかし今日は成功しましたが。

失敗とは、もち米がご飯のように食感が残るぐらい固かったんです。

でも私はそれが好きだったんです。

人の好みはそれぞれです。

母はさくらもち好きじゃないから食べないけど失敗は自分の中で許されないらしく今回はいつもどおりのさくらもちでした。

母の要望でいい感じに撮ってみました。

実は２０～３０個作ったのでもっとあります。

桜の葉の風味も馴染む明日が食べごろらしいですが、出来立てを含めすでに３個食べました。

5月6日のご飯は

コロッケ・付け合せでキャベツとトマト

もずくスープ

コロッケだった理由があります。

はなまるマーケットでコロッケ特集をやってたから。

コロッケが食べたくなって、はなまるでやってたレシピバージョンと普段バージョンで作ってもらいました。

私は母の助手をやってみたんですが、コロッケって地味に時間と手間がかかるわりに庶民的な味という結論に達しました。

ちなみに左がはなまるレシピで右が普段通りのコロッケです。

たくさん作ったのに父がまさかのご飯いらないメールを送ってきたので、翌日コロッケサンドにして食べました。

やっぱり手伝うと美味しく感じるのか普段よりたくさん食べました。

写真では結構ピンクだけどオレンジっぽいピンクです。

本当はオレンジがよかったんだけどオレンジにすると値段が違うのでこっちにしました。

あと、キレイな色だったので

バラ買いました。

キレイでしょ？

でもこれスプレーで色づけされてるの。

こういう品種だって思ってたからかなりショック。

久しぶりに南国酒家でランチ食べました。

いつか原宿店にも行ってみたいです。

というか行くのは簡単なので母に奢ってもらいたいです。

母が食べてたランチが

何を注文したか覚えてないんですが、レシートで見たら、黒酢って書いてあったので、麺類でスープに黒酢が入ってるって事しか分らない・・・が！美味しいって言いながら食べてました。

いつもチェックしてるのに・・・。

ちなみに蒸篭に入ってるのは

米粉で作った蒸しパンです。

これは私が食べたといか奪ったのですが美味しかったです。

ちなみに私は

レタスチャーハンと

カニの卵入りフカヒレスープです。

レタスチャーハンは以前も食べた事があるんですが、フカヒレスープの方は初でした。

感想は・・・超美味しかったです。

また食べたいです。

しばらく美味しかったので会話のちょいちょいこのスープの話題挟んでたら母にウザがられました。

チャーハンにはスープも付いててしゃがいものスープだったんですがそれも美味しかったです。

写メ撮って満足してました。

この日は朝から何かやってるなぁ・・・って思ってたらおはぎ作ったみたいです。

春のお彼岸？だそうです。

私はおはぎが苦手なので1コ食べるのも苦労したけど、父が好きなので多分全部食べたと思います。

母のおはぎは市販品のよりもかなり甘さ控えめなので私にとっては食べやすい気がしなくないです。

覚えてる限り小学生ぐらいからさくらもちを作ってる母。

地元に住んでる時は親戚とか知り合いとかにまで配ってたんだけど、引っ越してからは我が家+近所分だけで、今回は我が家分だけ。

だから30個ぐらい。

今回はちょっと米が硬かった気がしなくないけど美味しかったです。

たまにスーパーとかで食べたくなって買うけどなんだかんだ母の作ったさくらもちが一番美味しい気がする。

私は今日ちょこちょこ４こ食べました。

明日・・・お米硬くなってないといいな。

そしてよーじやcafeでお茶したんだけど、ラテが可愛いんです。

催事場では京都展もやってて、買ってはないけどみかん味の八ツ橋が美味しかったです。

でも私には残念ながら縁のない商品なので前に雑貨屋さんで見かけた時に母にテスターで挑戦してもらったんです。

そしたら効果がスゴイ！

母の日にプレゼントしようと思ったけど・・・辞めました。

楽しみにしてたらしいけど。

で！！

昨日、母は悩んだ末についに買いました。

それは

ジーニーです。

あのシワとか伸ばしてくれる。

ちっちゃいのにいい値段しちゃうけどいい仕事してくれる素敵な商品です。

しかし母曰くテスターで使った時よりシワとかが伸びないらしい。

母が食べたのが

真ん中の一番右の茶碗蒸しもらいました。

超美味しかったです。

あと母は生ものが食べれないので刺身ももらいました。

私は

うどんとお刺身と天ぷらのセットです。

私のはデザートも付いてました。

いちご寒天ムース・・・みたいな味でした。

年明けにまた行く予定なので今度こそ南国酒家で食べたいと思います。