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運動会の振替休日

子どもクラブへ行く子ども達のための

作り置き詰め込んだだけ弁当

この日は新しい生活サイクル初日

抜けるところは抜くスタンスです

おニューのお弁当箱で

テンション⤴︎⤴⤴︎⤴

ニコニコ

出かけていきました

辛うじて

キャラフルが可愛さを

演出してくれました

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生活サイクルが変わるにあたり

今できることを…と思い

作り置きおかずをこしらえました

某有名家政婦さんは

3時間で手の込んだ15~20種類

作るらしいですが

素人手抜き主婦の私は

2時間で

しかも手抜き調理

今回作ったメニューはこちは⬇️

❁⃘ポテトサラダ

❁⃘豚の角煮もどきの煮物

❁⃘ピーマンの肉詰め

❁⃘人参とピーマンのきんぴら

❁⃘ナポリタンサラダ

❁⃘たらもサラダ

❁⃘大根葉のふりかけ

❁⃘さつまいものバターソテー

❁⃘焼きナスのポン酢漬け

❁⃘ツナとほうれん草の和え物

❁⃘煮卵

写真はないですが

❁⃘かぶサラダ

❁⃘かぶの葉の味噌玉

いつもの常備菜のオンパレードです

お弁当と夕食の足しになり

1週間で完食

もっと日持ちする常備菜を

作れるようになりたい

今日この頃です

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先日

🎶かーっぱかっぱかっぱかぱーのかーぱ寿司

にて念願のウニちゃん食べました

トロプルルンでした

誰も興味無いと思いますが

今週からお仕事1つ増やしました。

以前から勤めてるパート先が

コロナの影響でシフトが減ったのもあり

又、下の子が小学生になり

午前中暇を持て余していたので

平日限定お昼までのバイトを始めました

ですので

お金を得るものでいえば

です

時間のやりくり模索中

起床・主人の弁当作り＆朝食作り

子ども達を起こし始める←主人が

子ども達の時間割を揃え←主人が

子ども達の検温表記入←主人が

それを脇目に洗濯機を回す

朝食を出す

朝食

我が家はいつもZIPを見てます👀

主人を見送る

同時にNHKに変えます

じゃないと子ども達はテレビばっかで

支度が進みません

⬆️これが平日ルーティン

土日はお仕事①の時間帯が

お仕事③自宅教室になるくらいです。

さすがに

1日に①～③全て入れることはありません

下の子が気を利かせて

夜のうちに洗濯機を回してくれると

私が帰宅後に干します

夕食準備がどうしても間に合わない時は

私はおかずだけ作り

上の子がご飯を炊いてくれます

前職時代

『黙って家にいるタマじゃないもんなー』

と当時の部長に言われたのを思い出します

グダグダ寝て過ごすのも

もちろん好きだからこそ

時間に追われるくらいハードにしないと

怠けちゃいそうで

まだ慣れませんが

きっといつか普通にこなせるようになると

希望を持とうと思います

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ご無沙汰しております

ご訪問いただき

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なかなか続かないものですね…

料理も毎日それなりにしてますが

マンネリ化というか

なかなかレパートリー増えないので

アップできるようなものがなく

今回は『おいもさんのバターソテー』

あまじょっぱくホクホクな仕上がりです

①さつまいもを細切りにしてレンチン

②バターを溶かしたフライパンでソテー

③ごま塩パッパ

甘みが足りない時は

スティックシュガーで調整

何気に便利ですよね

サッと溶けるし

今回は頂きものの『紅きらら』で

でも何でも大丈夫です

美味しくないわけないですから

ふかし芋に飽きた子どもたちに

大好評です

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写真撮る時も多少は気にしてましたが

アップして結構気になる

サッとすぐ使えるように

出しっぱなしなんです

可愛い容器に移すとかしないんで

もろに映り込んでしまってる…

なんなんだ

この主役感

えーーーっと

何でしたっけ？

本来の主役がかすんでしまいました

主人のおつまみに

厚揚げステーキを作りました

もうこれ作ったうちに入らない

焼いただけ

切っただけ

乗せただけ

昔から厚揚げ系が苦手な私でしたが

最近になってこれは食べれる

年取ったからですかね

全然映ないけど

この茶色い存在感

安心します笑

長ネギのみじん切り

多めが好きです

鰹節なんかもあればフリフリ

おろししょうが乗せても

大葉乗せても

大概いける

そして冷めても美味しいなんて

もっと早く目覚めるべきだった

しばらく厚揚げブームになりそうです笑

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我が家の定番

みんな大好きピーマンの肉詰め

です

いつも大量生産し

翌朝のおかずにも…

と

あわよくば感出すのですが

母心は伝わらず

完食してくれるのは良きこととしますかね

基本的に

我が家のハンバーグや肉詰めには

繋ぎとしてお豆腐を入れます

もしくははんぺん

この子達が良い役割をしてくれて

ふわふわに仕上がるんだから

料理って面白い

かさましにもなり

へるすぃ

肉だねの隠し味に

オイスターソースもタラっと入れると

ちょっと高級な味になります

仕上げのソースは

これまたド定番

ケチャップ×ウスターソース

安定の美味しさです

ピーマン苦手な子たちじゃなくて

本当助かります

パプリカもこの勢いで

食べれるようになりますように🌈

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またもや

『くるくるサンド弁当』

子どもたち大好きなんですよね

おかずも似たり寄ったり

それでも完食してくれるので

ありがたい限りです

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あつーい夏の時期

我が家の強い味方の

『素麺弁当』

カチンカチンに凍らせた

麺つゆが保冷剤になります

私が子どもの頃は

｢素麺をお弁当に持ってくなんて｣

という感じでしたが

時代は変わったもんだ

❁⃘彩りそうめん

❁⃘ゼリー

ま(豆類)･･･いんげん

ご(種実類)･･･ごま油？

わ(海藻類)･･･【欠品中】

や(野菜類)･･･きゅうり/人参/なす/ミニトマト

さ(魚介類)･･･エビ

し(きのこ類)･･･【欠品中】

い(芋類)･･･【欠品中】

よ(乳製品)･･･【欠品中】

『まごわやさしいよ』目指しましたが

コンプリートならず(◞‸◟ㆀ)

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夏休み中に作った

『えびピラフ弁当』です

炊き込みご飯が苦手な小1息子も

えびピラフはお好きなようで

たまーにリクエストされます

今回は小4娘っ子からのリクエスト

炊飯器任せなので

母も楽チンです笑

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新じゃがの季節になると

幾度となく登場する

我が家の甘辛煮

じゃがいもは炭水化物( 'ω')?

いやいや

そんなん気にしていられません

だっておいしいんだもーん

主人はお肉ばっか食べますが

だからといって

子どもたちはじゃがいも率高くても

文句言いません

私に似て芋好きなんで

ほっこりおいしい1品

お試しあーれ