市ヶ谷のスペイン料理屋さんで頂きました‼️

市ヶ谷の駅から川の方に歩いてすぐです。

前から少し気になってました。

今日はスペイン料理にしました。

お勉強が終わり、脳にも栄養を。

とりあえず、ビール‼️

です。

ミックスサラダ🥗

ドレッシングが美味しい‼️

油、オイルが新鮮。

チーズの盛り合わせ。

スペインの干しぶどう。

青カビ。

一番下がヤギのチーズ。

なかなか美味しい。

グツグツ。

イカのアヒージョがきました‼️

オイルが新鮮。

ゴクゴク飲める。

パンにつけて‼️

あー‼️美味しい!。

カヴァにしました。

美味しいなぁ。スペインカヴァ。

テールの煮込み。

美味しい‼️

骨取ってもらっちゃった‼️

おっと‼️

もうカヴァなくなっちゃった。

白ワインのシャルドネにしました。

もう一つ煮込み。

いろんなのが入っている‼️

ラストパエリア🥘

二人分。

あー美味しかったです。

ご馳走さまでした。

市ヶ谷  エルチリンギートでした。

最後までお付き合い頂きありがとうございました😊

今日は、お勉強しに。

Yahoo!の会社の会議室で。

お勉強。

報告会でした。

とってもホッコリしました‼️

認知症になっても役割を持つことの大事さを勉強しました‼️

お勉強終了。

お腹空いた。

外にはツリー‼️

さぁ。何を食べよう‼️

1階のレストランでランチ。

ランチサラダが結構大盛り‼️

あー‼️美味しい‼️

頂きます‼️

ポークソテー‼️

美味しい‼️

話に花が咲き15時になっちゃった‼️

移動しよう‼️

品川の駅ナカ充実してるって。

行ってみるか‼️

品川駅ナカ。

バルマルシェコダマ

ワイン🍷頼んで。

生ハム切ってくれました。

赤ワインに合う🍷

メルローにしました‼️

モッツァレラチーズ  美味しい‼️

サラダも食べたけど。

ワイン🍷2杯飲んだ。

 

品川お出汁東京。

スープストックの和風版‼️

どんなかな？

アッサリ食べたい‼️

味噌汁・ご飯に。

美味い😋‼️

友達の。

雑炊‼️も美味しいとのことでした。

最後までお付き合い頂きありがとうございました😊

豆腐料理が美味しかった‼️

日本酒がまた🍶美味しいのだ。

紅葉も綺麗🍁でした。2階の個室から。

小澤酒造の澤乃井は一日遊べる感じです。

川沿いを歩いても、酒造を見学なども。

豆腐もとっても、美味しい。

美術館や見どころ満載‼️

お豆腐も美味しいんです。

でも、この飲み比べセット。

にごりも入って2合くらいあります。

美味しい‼️です。

値段もこんなお安めです。

こちらの利き酒セット。

飲みやすかったです。

1合くらいです。

豆腐の下にご飯があったり。

ランチでお安め。

日本酒🍶に合う‼️

ご馳走さまでした‼️

日本酒🍶とお豆腐、厚揚げ購入‼️

続いては。知られざるワイナリー‼️

こちらは塩山の知られざるワイナリー‼️

勝沼醸造の風のシェフのおすすめワイナリー‼️

フェイスブックで気になっていました‼️

行ってビックリ‼️

ガレージ⁉️

ちっちゃいけど・・・。

試飲させて頂きました‼️

う・う・美味い😋‼️

熟成してる‼️

即購入‼️

あとで・・・

神の雫にも出ていた‼️

ANAショッピングでも買えるらしい。

ご馳走さまでした。また、伺います‼️

さすが‼️

風のシェフ   ありがとうございました‼️

お付き合い頂いた皆様もありがとうございました😊

そのうち、勝沼のワイナリーは80くらいあります。

そのうちの一押しのワイナリーです。

勝沼醸造の常務のセミナーでした。

まず、お酒の中でワインの占める割合は

まだまだ低い。

一位とかが、ビール。

ビールは工場で大量生産可能。

次に日本酒だいぶ後にワイン。

でも、海外に行ってその土地のワインを飲むのは当たり前だけど。

日本のワインを東京でも、横浜でも飲めるお店は少ない。

通常のワインのお店は海外のワインをメインに置いている。

オリンピックなどで海外の方が来ても日本のワインはなかなか飲めない。

日本で作っているワイナリーで一番作っているのが、神奈川にあると。

それは、物流で海外のジュースで作っているから多いものはそういうところで作っていると。

大手のメルシャンとかサントリーとかマンズワインとかも本気のものは勝沼に工場があります。

まず、そんなカラクリの話し。

後は歴史の話しから始まります。

甲州という品種のぶどう🍇は

もつのです。

そんなことで、昔からこんなお菓子が

あります。

中には、甲州という品種のぶどうに砂糖で固めたお菓子です。

勝沼醸造の玄関。

トナカイが出迎えてくれました。

3頭いたのですが。

そうそう。

話し戻ると。

勝沼醸造の前の道から川までワインを

下ろして川から、静岡に回り江戸へ

物流を運んでいたそうです。

勝沼醸造の裏の畑。

畑により糖度をあげることがとても難しい

とのこと。

苗を植えて、実を、たくさんつけても

次の年は難しかったり、同じ様でも

糖度にバラツキやポテンシャルが全然違う

といいます。

ここはわざと草を生やして厳しい状況に

すると、ぶどう🍇も個性的なものや

糖度の高いいいものができたりと

いう話しを聞きました。

人間と一緒やー‼️って思ったり。

樽貯蔵でも、樽の焼き方により

香りと味が変わるとのこと。

ミディアムロースト‼️

焼き具合を刻印して分けているそうです。

さて、試飲です。

田崎真也プロデュースのクラレーザから。

ぶどう🍇をいろいろとな畑の方から

購入していて、切磋琢磨させられる

仕組みを作っている。

いろいろな畑ごとのワインを作り、

売り上げとか田崎真也さんからの評価を伝えたり。

いろいろと仕組みづくりも楽しそうな感じです。

どこの業界も一緒かも？とか思いながら。

続いてボシケ。

アルガブランカピッパ。今年賞を取ったとのこと。 ＪALのファーストクラスにも登場。白熟成ワインで万人受けのピッパ。

個性派ワインイセハラ登場‼️

同じイセハラがフランスボルドーで🇫🇷

イセハラが8000円くらいで売ってます。

日本では5500円。香りが素晴らしいです。個性派ワイン。

目指せ‼️世界進出‼️してますけど。

終わりに。試飲コーナーで

赤ワイン飲んで🍷いいとのことで。

レティーロを飲みました‼️

外国のお客様もいらしてました。

スゴイ‼️

あー‼️

楽しい時間でした‼️

ありがとうございました😊

お付き合い頂いた方々にも感謝です。

ありがとうございました😊

福岡といえば。屋台のラーメン。

炉端焼き磯貝からの屋台のラーメンに

チャレンジ‼️

とんこつラーメン。

焼きラーメンも初チャレンジ。

焼きラーメン美味しい。

とんこつラーメン。さっぱり。

並びました。

屋台のラーメンで人気という山ちゃん。

焼きラーメン。

普通のラーメンよりも美味しい。

ビールにおでん。

4人で食べて4000円。

一人1000円。

安い。

そして、タクシーで博多駅へ。

途中。イルミネーション綺麗。

どうする⁉️

降りよう‼️

あれ⁉️

クリスマスマーケットやってる⁉️

ビールに。

ホットビール🍺

ワインに

ホットワイン🍷

ワイン買って。

友達はホットビール🍺

飲みたかったらしいけど。

少ししか無いと言われて。

ちょっと。もらった。

意外と美味しい。

友達が

「せっかく来たんだから。

もつ鍋食べたい‼️」

えー🤨

炉端焼きから屋台のラーメンから

もつ鍋⁉️

食べれるかなぁ❓

友達は近くの男子に

「この辺で美味しいもつ鍋ってどこ❓」ってリサーチ。

博多駅地下のもつ鍋のお店へ。

来ちゃいましたー‼️

ラストオーダー15分前。

食べれる❓

もつ鍋2人前。

意外と食べれる。

美味しい。

炙りもつ鍋。

重ね味に。

もつ鍋の食べ方見ながら。

ビール3本。

友達が

麺も入れたい‼️

ラストオーダーとっちゃったので、

お店のオーナー的な人に

直談判。

麺を持って来てくれた。

太麺。

麺はもう食べれなかったが、

友達が全て食べていた‼️

その後も

「この鍋にご飯入れて

卵落としたら美味しそう‼️」

と言ってたが。

無理‼️

ここで、博多の夜は終了。

あー‼️

福岡・博多は美味しい‼️

博多満喫。

そんなことで。

今日の昼はさっぱり。

博多満喫グルメ食べつくし旅行✈️

これで終了です。

長らくお付き合い頂き

ありがとうございました😊

また、福岡博多

来たいですね‼️

懇親会。

先生方が何ヶ月も前から

何ヶ月前から予約した人気店。

美味しい。

炉端焼き磯貝。

飲み放題で5000円

刺身。

新鮮。

鯛もコリコリしてる。

ヒラマサも美味しい。

山盛りサラダ。

シャキシャキ‼️

魚づくし。

マグロの煮物。

白身魚のフライ。

イカシュウマイ

美味しい。

次々と出てくるけど、食べれる。

飲み放題。

ビールもワインも。

こんなに飲み放題。

しめの焼きオニギリに雲丹といくらが乗ってる。

ものすごく美味しい。

アオサの味噌汁

とっても美味しい。さっぱり。

炉端焼き磯貝さん、ご馳走さまでした。

まだまだ夜は続きます。

第2弾につづく。

お付き合い頂きありがとうございました😊

美味しい物を探検しに出かけました‼️

福島の白河ラーメン。

とら食堂。

朝6時30分蒲田出発。

雨が降りしきる中

車で福島へ。

白河9時40分到着。

9時30分から

リストが出ているので記入。

すでに4番目。

静岡から来た人と少し話しをする。

今日は福島を周るそうです。

入り口にこの張り紙‼️

N H Kの

「プロフェッショナル仕事の流儀」

に出るとのこと‼️

ヤッタネ‼️

おめでとう㊗️ございます‼️

美味しいもんね。やっぱり。当然。

その通り。

とか言っている間に。

呼ばれて、中へ。

ヤッタネ‼️

来ました。お待ちかね。

やっぱり美味しい‼️

刻みタマネギが美味しいの。

胡椒も３種類。

ご馳走さまでした。

ここから栃木へ。

ココファームに到着。

晴れてきました。

ココファームワイナリーは障害の親の会

が運営しています。

こころみ学園が運営。

デイサービスやグループホームの作業としてワインを作っています。

でも、あなどることなかれ。

自然派オーガニックワイナリー。

山に子どもから大人の方たちが一つ一つ

虫などを取ったりする作業をしています。

唐辛子を生やして、虫を来なくさせたり、

薔薇を植えたり。

（フランスなどワイナリーではよくやっています。

薔薇は虫がつきやすいので、虫が発生を知らせてくれるのです。）

先週土日が収穫祭でした。

ものすごい人達でした。

芸能人の勝俣さん、バイオリストの

古澤さんとか来て演奏していました。

JALのファーストクラスのワイン🍷

洞爺湖サミットや外国の首脳達が来る晩餐会とかにここのワインが使われています。

赤に白に堪能。

500円で、5種類飲めます。

1000円なら10種類。

選べます。

友達と来てるならみんなで違う種類

飲めばもっとたくさんの種類を

飲めることになります。

それがお得です。

少し飲んでいい気分になって、佐野のアウトレットで少し買い物。

帰り道。

蒲田到着18時頃です。

車を置いて。

「俺の焼きとり」へ

焼き鳥の写真撮り忘れてしまいました。

ブイヤベース1280円。

プラス300円で雑炊へ。

美味しかった‼️

生ビールからのなみなみワイン🍷

本当になみなみ入って、持てないくらいだったので少し飲みました。

980円

焼き鳥やいろいろ食べて、2時間制らしい。

蒲田の締めは餃子です。

蒲田区役所近くの

「歓迎」が絶対オススメです。

超混んでてでも、

並んでも食べる価値あり‼️

と帰ろうとしてた一般の人にも

「食べて言ったほうがいいですよ」と

酔って声をかけてしまって話した。

水餃子に焼き餃子に。

胡瓜とキクラゲの和え物。

ニンニクの芽の炒め物。

ビールが合う。

さっき話してた人が近くの席で

胡瓜とキクラゲの和え物も美味しいですよなどとまた、話して。

今日の日帰り旅行は終了。

運転して頂いた方ありがとうございました😊

ここまでお付き合い頂いた方も

お付き合い頂きありがとうございました😊

また、行きたいなぁ。

続くかな？

ローストビーフがとにかく美味しかったです。

横浜桜木町本店の尾島も美味しいけど、それと並ぶかニューグランドホテルのが美味しいかも？

会場の様子。

食前酒も美味しい。

寿司職人さんがスタンバイして握りたてを頂きます。

ネタも新鮮。

美味しい‼️

ローストビーフも、切りたて。

美味しいです。

もしかしたら、鎌倉山や横浜の桜木町の本店がある尾島と同じか、それ以上にも、美味しいかも。

シャンパンも美味しくて、3杯くらい飲んでしまいました。

赤ワインはイタリアワイン。

白ワインはチリ産。

美味しかったです。

このケーキもいただきました。

美味しかったです。

10周年おめでとう‼️ございます。

さすが、ニューグランドホテル‼️

美味しい夜を過ごしました。

その後も近くのイタリア料理店で二次会に

行きました。

ご馳走様でした。

最後までお付き合い頂きありがとうございました😊

食事はもちろん、いつもどおりに美味しい‼️です。

お酒もすすみます。

気のおけない二人の友人と話をしているうちに今の自分の状況を話を聞いてもらっているうちに。

友人が客観的に私の状況をこういう状況ではないのか？とか。

まわりからみる自分の状況ときちんと相手にわかるような説明ができたのか？

自分が話すのと、相手が理解したかを確認しながらもの事をすすめないと相手は置いてけぼりとなっていることに気がつかなかた。それを友人に教えてもらった。

鴨のコンフィとか。前菜3種盛り合わせです。お肉が美味しい。

先程の話ですが、そのための質問はこんな風にすると、相手の状況と気持ちと自分の話についてこれているのか？が明確になるとのこと。

バタバタ毎日過ごしているので、そんな余裕がないと話すと。

他の人たちの仕事を奪っているのでは？

と。

自分が相手に委ねられない、任せたらどうなるかわからない気持ちを話していて、その気持ちを手放した方がいいことを理解することができた。

忙しいのは、手放せなくて、完璧に仕上げたくて、そうできないことが許せない自分がいた。

自分を客観的に見せてくれた。

クレソンと生マッシュルームのサラダとワイン。

ここのワインはグラスワインでも美味しい。スペインの華やかな白ワイン。

牡蠣フライにスペアリブがきて話しに花が咲いた。

気のおけない二人との食事で自分の課題、状況が客観的にみれた。

誰もなかなか自分にわからないとか、言えないし、わかっていなくてできないとすぐ自分で動いてしまう。

仕事が出来る人たちはすぐわかるけど、その人たちと同じように話しても、なかなか通じないともどかしくて自分で背負い込んでしまう。

必然的に忙しくなる。そんな状況がわかった。

できなくても、人に任せてフォローにまわるようにならなくてはいけないんだ。

カッサータっていうお気に入りのデザート。

ナッツ類のとっても美味しいアイスみたいなデザート。

赤ワイン🍷白ワインに戻って。

コーヒー☕️を飲んで。

明日から、状況がわかったら改善に向けて動くぞ‼️

ということで、今日、仕事を他の人たちに振って、フォローするから一緒に考えてやっていこうと話した。

てことで、自分って客観的に見れないんだってことがわかった。時々友人と話してチェックしないと。

そんなことができる友人がいて本当にラッキーだ。

私が何かいうと助けてくれる友人がいることに感謝します。

いつもありがとうございます。

こんなことにお付き合い頂いた方々にも感謝します。

ありがとうございました😊

私の明日もあなたの明日も良いことがありますように。

お蕎麦。

手打ち蕎麦小布施にて。

十割蕎麦・更科・発芽蕎麦など4種類の蕎麦と海老と野菜の天ぷら。

美味しい。

4種類の蕎麦。

更科・と発芽蕎麦の大盛り。

駐車場 3台分はあり。

途中。いつも行く林檎🍎屋さん。

信州園さん。

サンふじ出てました。

一箱1400円。お持ち帰り価格ですが。

コスパ最高。

バケツ一杯のいろんな林檎🍎たちのは800円。ジョナゴールドはバケツ一杯500円‼️

いろんな林檎。いっぱい試食。

美味しい林檎🍎

フレッシュ‼️

小布施ワイナリー

自然派ワイナリー。

単品のメルローとか、単品でシラーとかのワインを作っています。

うちは、ここのワイナリーの木を買っているので、8%off。

スパークリングや白ワインを試食。

あー‼️

美味しい。

蔵っぽい感じ。

雰囲気もいいですよね。

奥で、ゆっくり試飲できます。

あー。日本っていいところがいっぱいですよね。

ご馳走さまでした。

最後までお付き合い頂きありがとうございました😊