mamimau1020のブログ https://ameblo.jp/mamimau1020/ ブログの説明を入力します。 ja チートディ 家事さぼっての外食日です。


牛ステーキ重

うな重

第一興商の株主優待を使いました。
鮮や一夜のランチメニューをいただきました。


]]> https://ameblo.jp/mamimau1020/entry-12781448862.html Wed, 28 Dec 2022 13:42:16 +0900 ラーメン鍋 ラーメン鍋

材料
中華麺
白菜
春菊
もやし
ウインナー
豚肉
しめじ

作り方
◯鍋に水(1.5L)を入れて沸騰させる？
◯中華の素ウェイパーを溶かす。
◯そこに豚肉、ウインナーを入れる。
◯しめじ、白菜、もやし、春菊、中華麺を入れる。
◯火が通ったらできあがり。


娘(8歳)がつくった卵焼き

]]> https://ameblo.jp/mamimau1020/entry-12781421912.html Wed, 28 Dec 2022 10:09:58 +0900 あるものチャーハン あるものチャーハン



材料
ウインナー、にんじん、、ピーマン、たまご

調味料
油、醤油、鶏ガラスープの素、塩コショウ

たまごを炒め、お皿に出しておく。

にんじん、ピーマンのみじん切りを油で炒め、ウインナーを入れ、レンチンしたごはんを入れ、たまごを戻して炒める。

そこに、がらスープの素、塩コショウ、醤油で、味付けする。

混ざったらできあがり。

]]> https://ameblo.jp/mamimau1020/entry-12781270482.html Tue, 27 Dec 2022 10:10:37 +0900 チキンカツカレー チキンカツカレー


残ったカレーに業務スーパーのチキンカツのせる。

カレーの具材、たまねぎ、にんじん、大根、なすびをフードプロセッサーで細かくする。

じゃが芋は小さく切り水に浸ししておく。

合挽き肉、野菜を鍋で炒め、そこに分量の水を入れ、煮たったらカレールーを入れる。

隠し味に、チョコレート２枚入れる。

我が家のカレーには大根をいれます。美味しいです。

今日は冷凍していたなすびが一本残っていたので入れてみました。

カレーは1度に大量に作り、半分は冷凍して、残り半分を２、３日かけて、カレーライス、カレーうどん、焼きカレー、カレーパスタなどで食べます。
]]> https://ameblo.jp/mamimau1020/entry-12781270052.html Tue, 27 Dec 2022 10:07:09 +0900 鍋焼きうどん 鍋焼きうどん

鍋に水(鍋の2/3)をいれ、めんつゆ、白だしをお玉1杯入れる

沸騰したら、冷凍うどん、冷凍しめじを入れる

再び沸騰したら、豚肉、白菜、ゴボ天、春菊を入れる

煮たったら出来上がり。

]]> https://ameblo.jp/mamimau1020/entry-12780627108.html Fri, 23 Dec 2022 08:42:13 +0900 かんたん まぜごはん


①干しエビをフライパンでいる

②一旦お皿にとっておく

③めんつゆ(大さじ1杯)にてんかすと干しエビをつけておく

④ボールにご飯とつけたてんかすと干しエビを混ぜてお皿に入れる

⑤きざみのりをかける

⑥目玉焼きをおく

⑦キムチをおく




]]> https://ameblo.jp/mamimau1020/entry-12780226423.html Tue, 20 Dec 2022 16:52:24 +0900 ハンバーグ ハンバーグ

材料

合いびきミンチ

玉ねぎ

牛乳

パン粉

生たまご

 

調味料

塩コショウ

さけ

ケチャップ

ウスターソース

とんかつソース

 

①    玉ねぎをみじん切りする

②    ボールに合いびきミンチ、牛乳、パン粉、生卵、塩コショウ、玉ねぎを入れる

③    それらを混ぜると粘りがでる

④    ハンバーグの大きさに丸める

⑤    フライパンで片面5分焼く

⑥    裏返して3分程度焼く

⑦    そこに、さけ、ケチャップ、ウスターソース、とんかつソース、砂糖を入れる

⑧    からめてから、お皿に移したら出来上がり

]]> https://ameblo.jp/mamimau1020/entry-12776885188.html Tue, 29 Nov 2022 11:46:39 +0900 ソースやきそば ソースやきそば

材料

やきそば麺

豚肉

玉ねぎ

にんじん

キャベツ

ちくわ

 

調味料

オイスターソース

ケチャップ

ほんだし

 

作り方

①    豚肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ちくわをすべて千切りしておく

②    ソースをつくっておく

    オイスターソース(大さじ3杯)、ケチャップ(大さじ1杯)、ほんだし(小さじ2杯)

③    フライパンに油を敷いて、豚肉を炒める

④    豚肉の色が変わったら、野菜を入れて炒める

⑤    一旦、フライパンからお皿に移す

⑥    やきそばの麺をレンジでチンする(30秒程度)

⑦    フライパンでそば麺を炒める

⑧    水を少し入れて蒸し焼きにする

⑨    そこに作ったソースを入れる

⑩    麺とソースがからまったら、野菜を戻す

⑪    すべてからまったら、お皿に盛り付けてできあがり

 

]]> https://ameblo.jp/mamimau1020/entry-12776252161.html Fri, 25 Nov 2022 13:58:24 +0900 キノコと豚肉のクリームパスタ キノコと豚肉のクリームパスタ

材料

パスタ

豚肉

玉ねぎ

しめじ

白菜

 

調味料

小麦粉

牛乳

塩コショウ

みそ

 

作り方

①    パスタをゆがいておく

②    フライパンに油を敷く

③    豚肉と玉ねぎを入れて炒める

④    小麦粉(大さじ1杯)を入れてからめる

⑤    牛乳(200ml)を入れてホワイトソースにする

⑥    そこにしめじと白菜を入れる

⑦    塩コショウ、みそで味付けする

⑧    そこにゆがいたパスタを入れてからめる

⑨    お皿にうつしたら出来上がり

]]> https://ameblo.jp/mamimau1020/entry-12775013877.html Thu, 17 Nov 2022 21:02:18 +0900 むね肉のサラダチキン むね肉のサラダチキン

材料

むね肉1枚

 

調味料

砂糖

塩コショウ

マキシマム

 

作り方

①    むね肉を1枚買う

②    むね肉のかたまりの中心に切れ目を入れ開いていく

③    そうして、むね肉のかたまりを平らにする

④    そこに砂糖と塩コショウとマキシマムをふりかけて手ですりこむ

⑤    巻きずしのように端からくるくると巻いていく

⑥    湯せんに使えるビニール袋に入れ(空気を抜きながらしばる)

⑦    湯せんに20分程度つける

⑧    火を止めて、お湯が冷めるまで待つ

⑨    冷めたら、取り出して巻きずしのように1㎝の厚さに切っていく

⑩    お皿に盛り付けたら出来上がり

]]> https://ameblo.jp/mamimau1020/entry-12773795981.html Thu, 10 Nov 2022 12:46:59 +0900