家カフェ レシピ手帳 ～森の花＊cafe～ https://ameblo.jp/mana-ae-cafe/ cafe風styleの料理と花と雑貨で、気ままなお家カフェ開いてます♪家族に幸せと笑顔を...(o^－^o)♪オシャレも大好きなので、時々レシピ以外にもファッションのブログも載せてます ja ♡簡単♡混ぜて焼くだけ♪パイナップル ♡簡単♡混ぜて焼くだけ♪パイナップル🍍ベイクドチーズケーキ

簡単♪混ぜて焼くだけのパイナップル🍍入りベイクドチーズケーキ ♡

【材料】...Φ18cm
●クリームチーズ...200g (常温で置いておく)
●砂糖...60g
●卵...M2個 (溶いておく)
●生クリーム...200cc
●薄力粉...大さじ3
●レモン汁...大さじ2
●パイナップル缶...輪切り 5個

【作り方】
①パイナップルは缶から取りだし、キッチンペーパーで水気を切っておき、1個8等分位に切る。

②上記の材料を上から順に加え、その都度よく混ぜる。

③型にオーブンペーパーをセットし、②の生地を流し入れ、数センチ高い所から落とし、空気を抜く。

④180度予熱したオーブンで40分焼き成し、焼き上がったら、数センチ高い所から落とし、粗熱が取れたら、型から外し、冷蔵庫で冷して出来上がり。
 
 詳しい作り方
 
01


冷蔵庫で一晩冷やした方が、味がしまって、しっとりして美味しいです♡
 






]]> https://ameblo.jp/mana-ae-cafe/entry-12106509167.html Tue, 15 Dec 2015 15:46:19 +0900 ♡簡単♡混ぜて焼くだけ♪パイナップル ♡簡単♡混ぜて焼くだけ♪パイナップル🍍ベイクドチーズケーキ

簡単♪混ぜて焼くだけのパイナップル🍍入りベイクドチーズケーキ ♡

【材料】...Φ18cm
●クリームチーズ...200g (常温で置いておく)
●砂糖...60g
●卵...M2個 (溶いておく)
●生クリーム...200cc
●薄力粉...大さじ3
●レモン汁...大さじ2
●パイナップル缶...輪切り 5個

【作り方】
①パイナップルは缶缶から取りだし、キッチンペーパーで水気を切っておき、1個8等分位に切る。

②上記の材料を上から順に加え、その都度よく混ぜる。

③型にオーブンペーパーをセットし、②の生地を流し入れ、数センチ高い所から落とし、空気を抜く。

④180度予熱したオーブンで40分焼き成し、焼き上がったら、数センチ高い所から落とし、粗熱が取れたら、型から外し、冷蔵庫で冷して出来上がり。
 
 詳しい作り方
 
01


冷蔵庫で一晩冷やした方が、味がしまって、しっとりして美味しいです♡
 






]]> https://ameblo.jp/mana-ae-cafe/entry-12055420592.html Tue, 28 Jul 2015 10:21:07 +0900 結婚記念 ♡ 子供達と両親とオーナーのお陰で... ♡ お互い医療従事者の為、休みもなかなか合わず...やっと昨日、記念のお祝い ♡

子供達もホントは一緒に行く予定でしたが、夫の両親のはからいで、2人で ♡
子供達も『今日は特別な日だからいっておいで』と。その言葉に甘えさせて頂いて ♡

夫が素敵なお店を予約してくれていたので、久しぶりに夕方から、2人でお酒も入ったお祝いを♪

めちゃ、オシャレなお店～(*´∇｀*) ♡

お互い仕事の関係で、指輪を普段する機会が少ないのですが、忘れず、2人でしてます ♡

夫はビール(名前忘れてたけど、外国の...なんだっけな...)
私はココナッツ香るモヒートで乾杯 ♡

モヒートの種類も8種類ぐらいあって美味しい❗

ピザと牛のランプ肉も旨々でした ♡

オーナーさんのはからいで、サプライズで結婚記念プレートを頂きました ♡
嬉しい ♡

今年も素敵な記念日になりました(*´∇｀*)
セッティングしてくれた夫に感謝です(*ノ▽ノ)❤

]]> https://ameblo.jp/mana-ae-cafe/entry-12049059139.html Sat, 11 Jul 2015 06:17:41 +0900 ♡簡単♡子供に優しい大豆入りタコライス♡ ♡簡単♡子供に優しい大豆入りタコライス♡

子供に優しい♪辛くないタコライス♪
勿論、豆板醤やチリパウダーを加えればピリ辛にも♡

【材料】...3～4人分
◎オリーブオイル...大さじ1
◎刻みにんにく...小さじ1強
◎玉ねぎ...小1個 (みじん切り)
◎豚・牛合挽き肉...350g
◎赤・黄パプリカ...各 1/2個 (粗みじん切り)
◎水煮大豆...150g
◎塩・胡椒...適量
●ケチャップ...大さじ6
●ウスターソース...大さじ3
●醤油...大さじ1.5
●砂糖...小さじ2
●カレー粉...大さじ1

【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りがするまで炒めたら、玉ねぎ→肉→パプリカ→大豆の準に炒めていき、塩・胡椒をする。

②●を加え入れ、水分が飛ぶまで炒めたら、出来上がり。

※半熟卵・チーズ・サルサソースをお好みで乗せても♪
 
 詳しい作り方
 
01


※半熟卵・チーズ・サルサソースをお好みで乗せても♪➡
 






]]> https://ameblo.jp/mana-ae-cafe/entry-12045674789.html Thu, 02 Jul 2015 12:18:27 +0900 雑貨屋 と cafe 巡り ♡ ～と、今日のコーデ♪～
めちゃ、オシャレなカフェ ♡

外観も素敵(*´∇｀*)

私は大豆のカレーを ♡

奥は友達のタコライス ♡

プチデザートも ♡

雑貨屋も3軒よってくるわけが...
うち、1軒は臨時休業。
でも、2軒は寄ってこれたので満足 ♡



今日は編み込みアップのヘアスタイルに大人目コーデでおでかけでした ♡

]]> https://ameblo.jp/mana-ae-cafe/entry-12043141249.html Thu, 25 Jun 2015 21:28:03 +0900 ♡全卵で簡単♡レッドカルボナーラ♡ ♡全卵で簡単♡レッドカルボナーラ♡

無駄なく簡単に♡全卵でカルボナーラパスタ♡『レッド』と言っても辛くはないんです♪トマトを使用してるので赤い為、レッドカルボナーラとつけさせて頂きました♪
うちカフェで、パンやサラダと一緒に召し上がって頂く為、miniサイズで作ってます♡

【材料】...mini 2人分
●パスタ...120g
●オリーブ油...大さじ1
●刻みにんにく...小さじ1
●ベーコン...ハーフ 6枚 (1～2cm幅にカット)
●玉ねぎ...1/2個 (スライスカット)
●トマト缶...大さじスプーンこんもり2杯
●トマトケチャップ...小さじ1強
●牛乳...120cc (勿論、生クリームだとコクup♪)
●ピザ用チーズ...軽くふたつかみ (パルメザン...大さじ3～4でもOK!!!)
●塩・胡椒...適量
●卵...M 1個

【作り方】
①鍋でパスタを茹でる。

②パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブ油をしき、中火で、にんにくを炒め、香りがしてきたら、ベーコン→玉ねぎの順に加え、炒めていく。

③トマト缶・ケチャップを加え炒めたら、牛乳・チーズを加え溶かし、パスタを加え、塩・胡椒で味を整える。

④火を止め、溶き卵を回し入れたら、手早く絡め、お皿に盛ったら、出来上がり。
 
 詳しい作り方
 
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仕上げに黒胡椒を振っても ♡
 






]]> https://ameblo.jp/mana-ae-cafe/entry-12042221721.html Tue, 23 Jun 2015 13:39:21 +0900 【簡単】♡牛肉のピリ辛豆乳ごまだれそうめん♡ 【簡単】♡牛肉のピリ辛豆乳ごまだれそうめん♡

2014年7月30日にピリ辛肉味噌の豆乳ごまだれそうめんでご紹介していますレシピを牛肉で♪

20分で出来ちゃう簡単レシピ♪
お子さまが食べられる肉味噌レシピも記載しておきます♪
豆乳ごまだれは混ぜるだけ♪お肉だって、チャチャっと炒めるだけ♪素麺を茹でたら、お皿に盛って出来ちゃうんです!!!
夏にもってこいの簡単美味しい素麺です♥"

【材料】...mini2人分
○素麺...100g (茹でる)
［豆乳ゴマだれ］
◎調整豆乳...150cc
◎3倍濃縮めんつゆ...大さじ1.5強
◎白すりごま...大さじ1
［ピリ辛肉味噌］
●胡麻油...小さじ1
●刻みにんにく...小さじ1/3
●牛肉...180g
●酒...大さじ1
●味噌 ●豆板醤 ●甜麺醤...各 大さじ1/2

【作り方】
①ピリ辛牛肉を作る。
フライパンに胡麻油をしき、熱したら、にんにくを加え炒め、香りがしてきたら、挽き肉を色が変わるまで炒める。酒・味噌・豆板醤・甜麺醤を加え、水分がなくなるまで炒める。

②◎をボウルに合わせ混ぜ、お皿に素麺を分け、豆乳ゴマだれをかけ、牛肉を盛って、ラー油をたらしたら、出来上がり♪

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【子供用＊肉味噌】
●挽き肉...100g
●胡麻油...小さじ1
●刻みにんにく...小さじ1/3
●酒 ●味噌 ●砂糖...各 大さじ1

 
 






]]> https://ameblo.jp/mana-ae-cafe/entry-12040672421.html Fri, 19 Jun 2015 12:37:51 +0900 平日デート ♡


ランチは、本格カレーの専門的へ♪



]]> https://ameblo.jp/mana-ae-cafe/entry-12039921092.html Wed, 17 Jun 2015 14:05:38 +0900 ♡簡単♪ご飯がすすむ♪ガッツリ系おかず♡ロース肉の酢豚♡ ♡簡単♪ご飯がすすむ♪ガッツリ系おかず♡ロース肉の酢豚♡

豚肉を揚げる手間なし♪
豚ロース肉で簡単に出来ちゃうガッツリ系おかず♡
レモンを絞るとさっぱり頂けます♡

【材料】...2人分
◎豚ロース肉...2枚 (厚さ1.5cm位)
◎塩・胡椒...適量
◎片栗粉...適量
●トマトケチャップ...大さじ1強
●酢...大さじ1強
●醤油...小さじ1強
●砂糖...小さじ2強
●片栗粉...小さじ1強 + 水...大さじ1強

【作り方】
①豚ロース肉の端1cm程度を残して3cm間隔程度で切れ目を入れる。

②塩・胡椒を振って、片栗粉をまぶす。●は合わせておく。

③フライパンに油をしき、肉を両目焼き、焼けたら、合わせた●を加えて絡め焼いたら、出来上がり。
 
 






]]> https://ameblo.jp/mana-ae-cafe/entry-12039842989.html Wed, 17 Jun 2015 09:40:29 +0900 ♡夏のリピ決定版♡ピリ辛 旨々♡ビビンバ風そうめん♡ ♡夏のリピ決定版♡ピリ辛 旨々♡ビビンバ風そうめん♡

そうめんのアレンジレシピ♡
ビビンバ風にしてみました♪
具材とそうめんを混ぜて召し上がれ(*´∇｀*)
生卵を割り入れて、かき混ぜて食べると味がまろやかになります♡

【材料】...1人分
◎そうめん...80g (茹でて冷水でしめておく)
●コチュジャン...大さじ1
●砂糖...大さじ1
●醤油...大さじ1
●酢...大さじ1
●白すりごま...大さじ1
●胡麻油...小さじ1強
●にんにくチューブ...小さじ1/2
●水...小さじ2
◎牛・豚合挽き肉...70g
◎トッピング...胡瓜・白菜キムチ・白いりごま・刻み海苔・ゆで卵 等

【作り方】
①●を混ぜ合わせておく。

②フライパンに少量の油をしき、ひき肉を炒め、①を大さじ2加え更に炒める。

③茹でたそうめんを①に加えよく絡め混ぜ、器にわけ、②・お好みのトッピングを盛ったら出来上がり。
 
 






]]> https://ameblo.jp/mana-ae-cafe/entry-12039145783.html Mon, 15 Jun 2015 13:51:38 +0900