レインボーカフェから4ヶ月！

カルッペは地道に活動してましたよ！

あ。

私はゴロゴロしてて2キロ太り

今頃慌てふためき

ダイエットに勤しんでます(o^^o)

4日と8日の午後にカルッペが出場します

( ^ω^ )

お時間の都合がつきましたらカルッペの演舌聞きに来て下さいねー( ^ω^ )

最終日。

予想以上に沢山お客様が来てくれて

凄く忙しかったけど

本当に楽しかったです。

赤ちゃんから婆様まで（笑）

色んな世代の方々が

ワイワイと同じ空間を

過ごしてくれました。
夏からずっと手伝ってくれた

カフェメンバーも

なるべくお客様と一緒に過ごせるよう

バイキング形式にしたんだけど（笑）

やっぱり忙しかった（笑）

特に私は厨房で料理の仕込みしたりしてて

余りホールに出れませんでしたが

厨房係のAIちゃんが私が

ホールに出れるよういつも以上に

動いてくれて

ホールに出ればmomoさんが

下げものやドリンクの補充や

会計など

ホールに目を光らせて（笑）

時折

お客にプチSMショーを披露してくれたり

（笑）

お客様同士笑いあったり

自然に過ごせて頂けて

本当に素敵な空間を

作る事が出来ました(￣^￣)ゞ

本当にありがとうございました。

どーも（笑）

感情が先に立って

記事が上手く書けません(T-T)

沢山の方々に支えられて

無事最後のカフェをオープンし

クローズ出来ました。

本当にありがとうございました。

あーん

やっぱり上手くまとまらないーっ(T-T)

本当はカルッペに記事書いて貰いたかったんだけど

カルッペ色々忙しいからー(T-T)

本当陳腐な言葉の羅列でごめんなさい！

！！そうだ！レインボーカフェの

記事をあげてくれた皆様の記事

リブログしちゃおう！（笑）

早いですねー！

いよいよラストです！

最終日は12時オープンの17時クローズです！(*≧∀≦*)

最終日なので混みそうですΣ（ﾟдﾟlll）

今回はアジアンバイキング！

いつもの3倍のお料理用意するので

気合い入れてるとこ！

↑

まだ何もしてない（笑）

買い出しだけはしたので

取り敢えず今から

スペシャルココナツカレーの

ルー作ります(*≧∀≦*)！！

前回は安納芋だったけど

今回はパイナップル使用の

甘くて辛いカレーに仕上げる予定です！

丁度ベトナム帰りの

元職場の同僚がライスペーパー

お土産に買ってきてくれたので

生春巻きも仕込まなきゃ(*≧∀≦*)

こないだクックパッドで

生春巻きのソースの作り方

マスターしたから（笑）

辛口ソースと甘口ソース用意して（笑）

生協さんでパクチー大量に頼んだから

サラダにスープに

好きなだけ

パクチー入れてもらえるよう

好きな人が好きなだけトッピングできるよう、別皿盛りで（笑）

カルッペは昨日から

台湾でカフェスタッフ全員が

どハマりした

茶葉と香辛料で

何日も煮込む茶葉蛋＝チャーイェーダン）

格安チケットにて

機内食もドリンクも有料（笑）

そしてスーツケース込みの15キロと

色々節約したお陰でツアー代金

4人で130510円燃料サーチャージ込み！

日本と台湾の空港使用税を払っても

150000円と言うスペシャルプライス(*≧∀≦*)

格安ツアーの為台湾空港で1時間半も

ホテル送迎待たされたけど

格安ツアー恒例免税店への立ち寄り

中止交渉が成功して、結果予定より

20分程度の遅れですみました（笑）

ホテルで簡単に荷物を整理して

浮いた旅費で

九份へGO!

時は金なりなので

バスや電車を使わず

リムジン送迎で九份まで楽々(*^ω^*)

電車やバスだと1時間〜1時間半掛かる

道のりを、40分で到着！！

2時間程度でしたが大好きな九份を

大好きな仲間と楽しんで

ツアーとは別に予約した民宿で

お泊まり(*^ω^*)

朝ご飯は和食でしたが

皆んなで美味しく頂きました！

食事の後は、民宿で貸し出して居る

簡易着物を着て撮影会。

残念ながら雨で室内撮影でしたが

皆さんノルノル（笑）
壇蜜並みの色気全開で

艶やかかつエロい芸術画像が

沢山とれました！（笑）
そして！まるでくノ一みたいな

Aiちゃん（笑）

化粧もバッチリ決めてたのですが

お見せできず残念！

そしてカルツペ！（笑）

まるで落語家のようですが

地方を回る演歌歌手！！（笑）
マナツペ
まあ。誰も居ない事を良いことに

散々好き勝手に衣装部屋で遊びたおし

嵐のように九份を後にしました（笑）

いよいよ次回

カフェさいごの日になります。

12時から17時入れ替えなしの

アジアンバイキングで

お腹いっぱい食べて頂きます！

今回は私の大好きなトムカーカイに

ココナッツミルク入りのトムヤムクン

生春巻きなど

タイやベトナム料理中心に

ご用意したいと思います(*≧∀≦*)

さて！

話は変わりまして（笑）

カフェスタッフと台湾ツアーですっ！

(*≧∀≦*)

去年の夏からズーッと

影に日向に

無償でお手伝いしてくれた

本当に有難い仲間と一緒に

大好きな台湾に2泊3日の

弾丸ツアーですけど（笑）

沢山食べて

沢山笑って

色々冒険してきます( ^ω^ )

今回は憧れの九份に一泊します！

夜と朝とレトロな街並みを

着物で闊歩して

沢山写真撮りたいと思います

(*≧∀≦*)

綺麗な写真沢山撮れたら嬉しいなー

ちゃんと、やりますよ。

あと2回です！！

バタバタしないことを目標に（笑）仕込んでます。

今回は、お客様来るかしら…。

一抹の不安があります。

さて、今回のメニューは

 

カレー＆シチュー。

まだまだ寒いので煮込み系で揃えてみました。シチューはレギュラーだけどね。

スタッフ内で愛玩女子として愛でられ癒しを与えくれている“AIちゃん”がブレンドしたスパイスを使ったカレーです。

AIちゃんは、めちゃくちゃスパイスに詳しく出張でお料理のオファーきたり、教室するぐらいの腕前です。

マナッペとAIちゃんがコラボしたカレー是非御賞味下さい。

では、皆様20日にお会いしましょう☆

引きこもりで、何のお手伝いも

していなかった私にも打ち上げの

お誘いを頂きまして（笑）

シンポジウムに参加もしなかったのに

ちゃっかり打ち上げ参加させて

頂きました！

したらば！！

何と！エスムラルダさんが

私達の事を知っていて（笑）

ビックリ（笑）

実は以前

カミングアウトの上映会で

斜め前の席に座っていたらしく（笑）

映画監督の犬童さんのトークショーで

カルッペと私がカミングアウト発言したので驚いて、憶えててくれたんです（笑）

何か凄く嬉しかった！

シンポジウムの後二丁目でイベントが

あるとかで1時間位しか話せなかったけれど、予定が合えばカフェに来てくれるかもです(#^.^#)

エスムラルダさんは、とても、優しくて

楽しい方で、本当に大好きになって

しまいました！（笑）

あ。

肝心のシンポジウム（笑）

私は夜勤明けで参加しなかったのですが

満員御礼で追加席まで用意したそうです！

市主催としてLGBTシンポジウムを開くのはこれが初です。休憩有りの2部構成。

今回の狙いは、市民の方々にLGBTが身近に存在するという事や広義で当事者が抱えている問題等を提起し、決して他人事ではないとゆー考えのもとに企画が始まっています。

イントロダクション的な感じにはなるかもですが、もしお時間のある方いらして下さい。

プレスが入ったりしますが、時間やエリアを区切っていて配慮はされていますのでご安心を。

私も当日います。

楽しみにしていた又はくる予定だったお客様。

本当に申し訳ありません。

いらして下ったお客様にうつしてしまっては本末転倒なので、急な上に勝手ではございますがお休みにさせて頂きます。

しっかり養生して、来月お待ちしております。

カルッペ＆マナッペ

スタッフAIちゃんから

秘伝のスパイスがとどいたので

早速ルー作り(*^◯^*)

アレヤコレヤ入れてみました（笑）
AIちゃんが風邪が流行ってるこの時期ですのでスパイスに沢山生姜をブレンドしてくれました(*^◯^*)

こんな感じに仕上がりました(*^◯^*)

生姜苦手な方には少し苦味を感じるかもしれませんね。

蜂蜜とリンゴをタップリいれて

あっさり仕上げた

ココナツカレー(๑╹ω╹๑ )

小麦の変わりに玄米米粉を使ってるから

あっさりしてます（笑）

辛さは2段階

甘口と辛口を用意してみました。

そんな今月のカフェメニューは

ですっ！

皆さん！

是非遊びに来てくださいねっ！！