https://ameblo.jp/manaita333/ 池袋「味里」、高田馬場「真菜板」、鳥取県智頭「うどん家＆真菜板」と47年間の日本酒人生の最終章は長野県諏訪にて幕を開けました。個性豊かな日本酒、とくに無濾過生原酒にこだわって、料理と酒のマリアージュを楽しむお店です。 ja-jp https://ameblo.jp/manaita333/entry-12966863497.html いつも真菜板をご愛顧いただきましてありがとうございます。店主入院のためお休みをいただいておりましたが、無事快復して退院いたしましたので、5/22(金)より営業を再開いたします。(なお、5/22はすでに満席となっております）なお、当面は人数を絞っての営業となりますので、座席が空いていてもお入りいただけない場合があります。何卒ご容赦ください。 2026-05-21T16:13:08+09:00 https://ameblo.jp/manaita333/entry-12965678106.html いつも真菜板をご愛顧いただきましてありがとうございます。誠に勝手ながら、店主入院のためしばらくお休みをいただきます。ご予約いただきましたお客様には大変申し訳ございませんが、何卒ご容赦ください。営業再開の折はまたお知らせいたしますので、よろしくお願いいたします。 2026-05-10T08:36:21+09:00 https://ameblo.jp/manaita333/entry-12853340168.html オープンから1カ月、毎日たくさんのお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございます。さて再度となりまことに恐縮ですが、営業時間を16時～20時ラストオーダーに変更させていただきます。新しい店にようやく慣れてきましたが、心は若いつもりなものの体はやはり80代で、なかなか疲れが抜けない日もあります。特に夜８時を過ぎるととたんに疲れが出てきてしまい、なかなか思うように料理がお出しできないこともあります。明日5月24日より、お料理は20時でラストオーダーとさせていただき、あとは21時までお酒と珍味な 2024-05-23T21:06:32+09:00 https://ameblo.jp/manaita333/entry-12852083518.html 番頭のばんです。怒涛のゴールデンウィークが終わって、少し落ち着いてきてホッとしています。この日は地元のお客さんと東京からのお客さん入り交じって、真菜板らしく盛り上がっています。店主も客席にちょっと掛けて満喫していますね。16時からゆるゆる営業しておりますので、ふらりお出かけください。 2024-05-13T20:38:57+09:00 https://ameblo.jp/manaita333/entry-12851558573.html オープンから2週間、予想を大幅に上回るたくさんのお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございます。さて開店早々で大変恐縮ですが、土日祝日の営業時間を16時～21時ラストオーダーに変更させていただきます。久しぶりの開店に張り切って13時からの営業としてみましたが、実際にやってみるとまったく体がついていけませんでした。どうかご理解をお願いいたします。 2024-05-09T18:57:19+09:00 https://ameblo.jp/manaita333/entry-12850236233.html 番頭のばんです。オープンして3日、連日たくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございます。本日は4月29日は定休日、オープンの疲れをいやして明日からの営業に備えます。ゴールデンウィーク中も月曜日・木曜日を定休日に営業いたしますので、よろしくお願いいたします。 2024-04-29T13:41:38+09:00 https://ameblo.jp/manaita333/entry-12849992884.html いよいよ真菜板､信州上諏訪にて移転オープンです。素晴らしい好天に恵まれて、晴れ金、花金の開店日となりました。立派なお花をたくさん頂いて感無量です。ありがとうございます。初日から沢山のお客様にお運びいただいて、なんとも懐かしい感覚でした。新しいお店に慣れるのには少し時間がかかりますが、出来るだけスムースに運べるよう、無事を願って頑張りたいと思います。みなさまのご来店を心からお待ちしております。真菜板　店主　杉田衛保 2024-04-27T15:15:46+09:00 https://ameblo.jp/manaita333/entry-12849284126.html 諏訪に引っ越してきて50日。いろんな業者さんや常連さんのご協力のおかげで、ついにあたらしいお店が完成いたしました！つきましては、みなさまに下記の通り開店のお知らせをいたしますので、お引き立てのほどよろしくお願いいたします。真菜板2024年4月26日(金)　16時より営業開始住所　　　〒392-0025　長野県諏訪市末広2-14電話番号　090-9204-3380営業時間平日　　16:00～21:00ラストオーダー土日祝　13:00～21:00ラストオーダー定休日　月曜日・木曜日＊ご予約はお電話に 2024-04-21T22:27:31+09:00 https://ameblo.jp/manaita333/entry-12848537895.html 番頭のばんです。ずいぶん久しぶりの更新になってしまいました。この間いろんなことがありました。コロナウイルスの打撃から立ち直ろうとした矢先に、昨年夏には店主夫妻の息子さんが急逝するという悲しい出来事が起き、さすがの杉田さんたちもガックリ来てしまい、真菜板の先行きにも暗雲が立ち込めてきました。そして年が明けて店主夫妻が出した結論、それは転地でした。５年間お世話になった智頭、息子さんの晩年をともにおだやかに過ごした智頭ですが、あえてこの町を去って、心機一転、人生最後のチャレンジをしたい。いつも前向きな 2024-04-16T02:15:40+09:00 https://ameblo.jp/manaita333/entry-12601389137.html 番頭のばんです。真菜板も新型コロナウイルスの影響で休業しておりましたが、本日6月2日より営業再開いたしました。ご近所の常連、中西さん(春に一方的に現地特派員に任命させていただきました！）から、さっそく営業再開の様子のレポートをいただきました。近所のご常連さんたちと、恒例の開運無濾過純米で乾杯、その後つまみに合わせて悦凱陣、秋鹿、十旭日、風の森、諏訪泉、宗玄と次々７種類もテイスティングしたんだよ！、とか言っておりますが、まあ、どう見ても、ほぼ「たのしい飲み会」ですね（笑）常連の皆さま、いつもお付き 2020-06-02T20:20:00+09:00