手前味噌のブログ

焦がしバターのフィナンシェ

Thu, 09 Sep 2021 00:40:35 +0900

9月になって、少しずつ気温も下がって過ごしやすくなってきました。

昨日朝は、うろこ雲に日の出前の朝日があたり、赤く染まって

ハッとするほどきれいでした。もう秋ですね

虫の声も確実に多くなってきました

富士山が初冠雪だったとか！ｎ

９月上旬の初冠雪は13年ぶりだという

今年はできれば雪をいっぱい戴いてほしい！

清々しさもあって、食欲も戻ってきたよ

今日は焦がしバターのフィナンシェを作ってみた！！

ちょっと焦がしすぎた気がしないでもない

でも美味しいよ

今日のマドレーヌは最高？！

Mon, 16 Aug 2021 23:27:25 +0900

休みの日はなぜかついつい

甘いものをたべ過ぎてしまうなぁ

　　　＿＿＿＿自分の行動に反省＿＿＿＿

出かける気にもならず

なんの予定もなく空いた時間

　　さて　今日は何をしよう？

　　掃除は終わったし

　　とくにしたいことがあるわけでもない

　　せめて日頃の疲れを癒やしたい

しゃあない　　美味しいお菓子でも作ってみよう！！

　　　なんの予定もない休みは

　　　時々そんなパターンになる

しかし　この暑いときにケーキ作りはちょっと難しいし

　　　　　やはり焼き菓子かなぁ？

結局　大して手間のかからないクッキーとマドレーヌ

どうせなら誰かと食べたい

　　　　結局いつもの喫茶店でおすそ分け

ありがとうの言葉を聞けて、一週間の仕事の疲れが癒され

一日を有効活用した気がして気持ちのバランスが保たれる

　　　　甘いものの食べ過ぎも良しとしてしまう

　　　　あーどこかで断ち切りたいこのマイナスのスパイラル！　

ところてんダイエットはすごい！

Sun, 08 Aug 2021 22:46:58 +0900

暑く、食欲が落ちた夏は、冷たく冷やしたところてんは最高！
ツルンとした食感でのどごしもよく、食べやすい。
実はところてんは、その殆どが水分で、残りの5％が食物繊維と低カロリーな食べ物です。

食物繊維も水溶性と不溶性があり、その両方を含んでいます。
胃の中で食べ物を包んで膨らむので、満腹感があり、血糖値がゆっくり上昇します。不溶性食物繊維はそのままゆっくり腸まですすんで、腸内環境を良くしてくれます。その性質を利用してダイエットに挑戦してみよう。