https://ameblo.jp/mannmamiwa/ マンマミーワの簡単・美味しいレシピのメモです♪ ja

　　　　　　　　　　　　　　　　最近、食べたくなる、”和”　な、スイーツ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。　大福　。。。


　　　<材料>　　3個分

　　白玉粉　　　　50g
　　水 　　　　　　 100ml
　　上白糖　　　　10g　
　　片栗粉　　　　適量
　　あん　　　　　　適量


　耐熱ボウルに白玉粉を入れ、水の半量を加え、ダマにならないように混ぜ、
　残りの水も加えて混ぜる。

　上白糖を入れて、とろりとするまでよく混ぜる。

　ラップをかけずに、電子レンジ（600w）で１分間加熱し、取り出してへらでよく混ぜる。

　1分30秒加熱して混ぜるを2回繰り返し、最後に1分間加熱し庫内でもちのように
　プーっとふくれたら、途中でも取り出す。
　全体に透明感があり、コシのある状態になればOK。

　もちを3等分して、丸めたあんを包む。


　・大福の中身は、なんでもOK。
　・フルーツやかぼちゃ、さつまいも、栗、アイスクリームも。。。
　・出来上がったもちに、黒豆や、クルミを加えても美味しいです♪　
　
]]> https://ameblo.jp/mannmamiwa/entry-11409857424.html Wed, 21 Nov 2012 20:30:35 +0900
　　　　　　　　　　　　　　　　お寿司、だぁ～い好き～～～



　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。　寿司酢　。。。

＜材料＞

　　米酢　　　230ml
　　みりん　　 50ml
　　砂糖　　　230ｇ
　　塩　　　　　 50ｇ


　すべての材料を合わせて、砂糖と塩が溶けるまで火にかける。　
　
　ご飯１合に対して、３０mlで合わせる。
]]> https://ameblo.jp/mannmamiwa/entry-11404056591.html Wed, 14 Nov 2012 10:59:56 +0900