สยามดิสคัฟเวอรี่ ดิเอ็กซ์พลอราทอเรี่ยม ทางเข้า gclub สนามประลองพลังอำนาจแห่งความคิดสร้างสรรค์ ที่พร้อมให้ทุกคนเข้ามา ค้นพบ (Experiment), สร้างสรรค์ (Create ) และพัฒนา (Cultivate) ต้อนรับศักราชใหม่ด้วย ดิสทิเนชั่นพบปะสังสรรค์สุดฮิปใจกลางเมือง  “My Kitchen” (มาย คิทเช่น) ภายใต้คอนเซปต์ “Eat Meet Mingle”  ตอบสนองไลฟ์สไตล์ของคนยุคมิลเลเนียมให้ได้รับประสบการณ์ใหม่ในการรับประทานอาหารรูปแบบ The Social Dining Experience

โดยเนรมิตพื้นที่บนชั้น 4 สยามดิสคัฟเวอรี่ ให้กลายเป็นคอมมูนิตี้สำหรับฟู้ดเลิฟเวอร์ที่มีไลฟ์สไตล์ในแบบฉบับของตนเองผสานนวัตกรรมดิจิตอลที่สร้างบรรยากาศให้มื้ออาหารมีความสุขและสนุกสนานมากยิ่งขึ้น Gclub Royal ตอกย้ำความเป็นไฮบริดรีเทลสโตร์แห่งแรกในประเทศไทย พร้อมชูความเป็นผู้นำในการนำเสนอประสบการณ์ใหม่ทุกมิติอย่างไม่เคยปรากฎมาก่อน เพื่อให้ทุกคนเข้ามาร่วมสนุกด้วยกัน เปิดให้บริการแล้วทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00น.– 22.00น.    ณ ชั้น 4 สยามดิสคัฟเวอรี่

My Kitchen is Your Kitchen

 “My Kitchen”  ภายใต้คอนเซปต์ “Eat Meet Mingle”  คือ โปรโตไทป์ใหม่ของสถานที่พบปะสังสรรค์ของคนทุกเพศทุกวัยใจกลางกรุงที่นำเสนอประสบการณ์มิติใหม่ในการรับประทานอาหารที่นอกจากได้อิ่มอร่อยกับเมนูอาหารนานาชาติเลิศรสจากร้านอาหารชื่อดัง 5 ร้าน ได้แก่ Café Chilli, Kuppadeli, Man Fu Yuan,  Nara, Yuzu By Yuutaro และ 1 คาเฟ่สุดชิค Brix Dessert Bar ที่มาในคอนเซปต์ใหม่ไม่เหมือนที่ใดคัดสรรอาหารเมนูเด็ดมาให้เลือกลิ้มรสตามรสนิยมครบทุกรสทุกสไตล์แล้ว

“My Kitchen”  ยังนำเสนอคอนเซปต์ My Kitchen is Your Kitchen เป็นครั้งแรก โดยเปิดพื้นที่ส่วน Workshop ขนาดใหญ่กว้างขวาง เพื่อให้ทุกคนได้เข้ามาสร้างประสบการณ์ร่วมสนุกด้วยกันกับคลาสการเรียนรู้การทำอาหารเมนูเด็ดจากกูรูอาหารหรือเซเลบริตี้เชฟที่จะสลับสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันมาเป็นประจำทุกวัน อีกทั้งยังรองรับการจัดสังสรรค์ปาร์ตี้ในหมู่เพื่อนฝูงในโอกาสพิเศษ ที่คุณสามารถใช้พื้นที่ส่วน workshop นี้ในการประกอบอาหาร เพื่อเสิร์ฟให้กับแขกคนสำคัญที่มาร่วมงาน ท่ามกลางบรรยากาศพาโนราม่าวิวอันงดงามใจกลางมหานครกรุงเทพ

 “My Kitchen” ยังเป็นการผสานรวมเรื่องของ อาหาร ศิลปะ และเทคโนโลยี “Convergence of Food Art and Technology” มารวมกันได้อย่างลงตัว  เมื่อเข้ามาใน My Kitchen ทุกคนจะได้สนุกไปกับการรับประทานอาหารรสชาติเยี่ยมจากร้านอาหารชื่อดังหลากหลาย อาทิ ไทย อีสาน จีน ญี่ปุ่น และตะวันตก หรือลิ้มลองขนมหวานจากคาเฟ่ดัง  พร้อมเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความสนุกสนาน กับ design ที่โดดเด่นผนวกกับการใช้เทคโนโลยีในยุคดิจิตอลสอดคล้องกับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่อย่างแท้จริง ด้วยการนำนวัตกรรมเทคโนโลยีล้ำสมัยในการออเดอร์อาหารเพียงปลายนิ้วสัมผัสผ่าน “Tablet” เพื่อให้ทุกคนได้รับประสบการณ์ใหม่สะดวกสบายรวดเร็วในการเลือกเมนูอาหาร  สั่งอาหาร และจ่ายเงิน ตอบรับไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่

นอกจากนี้  My Kitchen ในช่วงเวลากลางวันเป็นเสมือน Meeting Place  ของเหล่าคนทำงานและนักธุรกิจ สะดวกสบายด้วยตั้งอยู่ศูนย์กลางของการเดินทางเชื่อมต่อไปยังจุดหมายต่างๆ  และยังเป็นที่แฮงค์เอ้าสุดเทรนดี้ยามค่ำคืนแห่งใหม่ gclub มือถือ คลอเคล้าด้วยเสียงดนตรีจากเหล่าดีเจชั้นนำรุ่นใหม่ที่จะมาสร้างบรรยากาศให้มีสีสันความสนุกไปกับจังหวะเพลงมันส์ๆ ด้วยคอนเซปต์ The Social Dining Experience ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ได้ครบทุกมิติ

การตกแต่งสุดล้ำสมัย

 ภายใน My Kitchen สร้างมิติใหม่ของแหล่งรวมร้านอาหารพรีเมี่ยมด้วยการตกแต่งสไตล์โมเดิร์นสุดเทรนดี้ โดดเด่นด้วย Art Installation สุดเท่ซึ่งออกแบบโดย Nendo Studio (เนนโดะ) ทีมออกแบบชื่อดังจากญี่ปุ่น นำโดย มร.โอกิ ซาโตะ นักออกแบบชื่อดังระดับโลก พร้อมด้วยการแต่งพื้นที่ในร้านโทนสีขาว ปูพื้นด้วยกระเบื้องหินอ่อนไวท์ วอลลากัส (White Volakas) ที่ให้ความรู้สึกเป็นมิตรและอบอุ่น ทำให้พื้นที่ภายในมีดีไซน์สวยงามลงตัว สบายตา พร้อมกระจกใสเผยให้เห็นวิวพาโนราม่าใจกลางกรุงเทพมหานคร  พร้อมด้วยการตกแต่งไฟ Lighting Design ซึ่งมีความหลากหลายให้ความรู้สึกปรับเปลี่ยนมู้ดไม่ซ้ำระหว่างกลางวันและกลางคืน สร้างบรรยากาศที่ให้ความรู้สึกตื่นเต้นสนุกสาน

นอกจากนี้ My Kitchen ยังประกอบไปด้วยโซนต่างๆ ทั้ง โซนต้อนรับ, Lounge (เลานจ์), Private Room (ไพรเวท รูม) และ Workshop Space ในพื้นที่กว่า 1,000 ตารางเมตร สามารถรองรับลูกค้าได้กว่า 250 ที่นั่ง ซึ่งสำหรับโซนต้อนรับ ตกแต่งด้วยดิสโก้บอล เพื่อสร้างความสนุกสนานให้แก่ลูกค้าให้มีสีสันทั้งกลางวันและกลางคืนด้วยไฟระยิบระยับของลูกบอกดิสโก้ และมีไฮไลท์ด้วยการฉาย Graphic Mapping time lapse  ที่สร้างความเพลิดเพลินให้ลูกค้าระหว่างรออาหารมาเสิร์ฟได้เป็นอย่างดี

โซน Lounge (เลานจ์) ที่ให้ความพิเศษกับไฮไลท์ระดับโลก ในการนำเทคนิคสุดยอด Visual Mapping จาก Le Petit Chef กลุ่มคนรักงานศิลปะในสไตล์ Visual Artistic ชื่อดังที่ได้รับรางวัลระดับนานาชาติมากมาย โดยได้สร้างสรรค์งาน Food Mapping ผสานเทคนิคระหว่าง 3D Animation และ Motion Capture ฉายลงบนโต๊ะอาหาร ทั้งหมด 2 เรื่องด้วยกัน ได้แก่ การทำซุป และขนมหวาน เพื่อให้ลูกค้าได้สนุกสนานและเพลิดเพลินไปกับเพื่อนหรือคนพิเศษระหว่างการรออาหาร ประหนึ่งว่ามีเชฟจิ๋วตัวน้อยทำอาหารมาเสิร์ฟให้บนโต๊ะอาหาร  ถือเป็นการสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ในการรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร ส่วนโซน Private room (ไพรเวท รูม) ให้ความเป็นส่วนตัวในการรับประทานอาหารได้อย่างลงตัว

นายอิระวัชร์ จันทรประเสริฐ อดีตอธิบดีกรมประชาสงเคราะห์ และที่ปรึกษาอธิบดี พส. กล่าวว่า พิพิธภัณฑ์แห่งนี้ไม่ใช่ลักษณะเก็บข้าวของเครื่องใช้ชาวเขามาจัดแสดงเฉยๆ แต่เป็นพิพิธภัณฑ์แบบเรียนรู้ เพื่อเป็นแหล่งองค์ความรู้ให้กับผู้สนใจศึกษา นักท่องเที่ยว ตลอดจนชาวไทยภูเขารุ่นใหม่ๆ ให้ได้รู้ว่าเขามีรากเหง้ามาอย่างไร โดยพิพิธภัณฑ์ได้แบ่งจัดแสดงเป็น 2 ส่วน ได้แก่ 1.ในอาคารพิพิธภัณฑ์ มี 4 ชั้น มีอาทิ ห้องจัดแสดงสารคดีเฉลิมพระเกียรติและการพัฒนาบนพื้นที่สูง, ห้องเรียนรู้ราษฎรบนพื้นที่สูง 10 ชนเผ่าที่ พม.ดูแล ประกอบด้วย กะเหรี่ยง ม้ง เมี่ยน ลาหู่ ลีซู อาข่า ลัวะ ถิ่น ขมุ และมลาบรี, ห้องนิทรรศการด้วยพระบารมีนำทางสู่การพัฒนาบนพื้นที่สูง และ 2.ภายนอกอาคารพิพิธภัณฑ์ซึ่งมีพื้นที่จัดแสดงบ้านจำลอง พร้อมสิ่งของเครื่องใช้ในการดำรงชีพ พิธีกรรมของ 10 ชนเผ่า โดยสามารถเข้าเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ฯฟรี ทุกวันในเวลาราชการ

พิพิธภัณฑ์ใหม่ได้นำเทคโนโลยีมาใช้บอกเล่าประวัติและเรื่องราวของแต่ละชนเผ่า เล่าผ่านจอโทรทัศน์เพียงกดปุ่มเล่น เลือกภาษา เช่น ภาษาไทย อังกฤษ ญี่ปุ่น รวมถึงบรรยายภาพ มีบริการประจำจุดต่างๆ เช่นเดียวกับพระมหากรุณาธิคุณของพระบรมวงศานุวงศ์ต่อชาวไทยภูเขา ก็แสดงผ่านจอโปรเจ็กเตอร์ขนาดใหญ่ เหมือนนั่งดูในโรงภาพยนตร์ ออกมาดูนิทรรศการกลางแจ้ง ก็จัดแสดงบ้าน ข้าวของ

นายไมตรี วงค์ศิริวิทยา อายุ 57 ปี ชาวเผ่าม้ง จ.เชียงใหม่ ซึ่งอดีตเคยปลูกและขายฝิ่น กล่าวว่า แต่ก่อนชาวม้งมีสภาพความเป็นอยู่ที่ลำบากมาก ชาวบ้านปลูกฝิ่นเพื่อนำไปแลกเสื้อผ้า ข้าวสาร เกลือกับพวกจีนฮ่อ ไม่มีรายได้ การเดินทางก็ลำบาก แต่ทุกอย่างค่อยๆ เปลี่ยนไปเมื่อในหลวง ร.9 เสด็จฯมา ทรงมีรับสั่งให้ราษฎรเลิกปลูกฝิ่น ภายหลังก็มีเจ้าหน้าที่รัฐมาสอนทำการเกษตร เช่น ปลูกกาแฟ กะหล่ำปลี ท้อ ถั่วแดง ขายจนมีรายได้ขึ้นมา ขณะเดียวกันทรงให้ก่อตั้งโรงเรียน ทำให้ตนและเด็กชาวไทยภูเขาทุกคนได้รับการศึกษา จนตนมีโอกาสสอบได้เป็นข้าราชการในศูนย์พัฒนาชาวเขา จ.เชียงใหม่ ส่วนเพื่อนๆ ที่เรียนรุ่นเดียวกัน ส่วนใหญ่ก็ได้ดี เช่น เป็นครู ตชด. ครู กศน. ตำรวจ เป็นต้น

ด้าน นางทองศรี ครองแห้ง อายุ 73 ปี ชาวเผ่ากะเหรี่ยง (โปว์) จ.อุทัยธานี กล่าวว่า ชนเผ่ากะเหรี่ยง (โปว์) ไม่มีปัญหาเรื่องการปลูกฝิ่นเหมือนชาวเขาในพื้นที่ภาคเหนือ แต่ก็ได้รับพระมหากรุณาธิคุณในหลวง ร.9 และพระบรมวงศานุวงศ์ เข้าไปช่วยเหลือดูแล ตั้งแต่เรื่องสาธารณูปโภคพื้นฐาน โรงเรียน และส่งเสริมการเกษตร ทำให้พวกเรามีชีวิตอยู่เย็นเป็นสุข ก็ขอขอบคุณพระองค์

“ดีใจที่วัฒนธรรมชาวไทยภูเขาได้รับการอนุรักษ์ เพราะเดี๋ยวนี้เด็กรุ่นใหม่ได้รับการศึกษาและวัฒนธรรมข้างนอก ก็กลัวว่าสิ่งดีๆ ที่สั่งสมมาตั้งแต่บรรพบุรุษจะหายไป พิพิธภัณฑ์ยังมีข้อมูลที่ดิฉันไม่รู้ อย่างเผ่ากะเหรี่ยง (โปว์) ที่เคยอยู่มองโกเลีย ภายหลังหนีสงครามมาอยู่ที่เขตพม่า และลงมาที่ จ.อุทัยธานี จ.สุพรรณบุรีในปัจจุบัน” นางทองศรีกล่าวทิ้งท้าย

จวบจนวันนี้เป็นระยะเวลากว่า 50 ปี ย่านสยามจึงพร้อมด้วยความครบครันและลงตัวในฐานะศูนย์รวมไลฟ์สไตล์ ผสมผสานระหว่างเทรนด์ที่ล้ำสมัย การช้อปปิ้งระดับโลกและศิลปวัฒนธรรม ความบันเทิง ที่หลากหลายครบทุกมิติ เป็นจุดหมายที่ชาวไทยและนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติต้องเดินทางมา ในพื้นที่ตั้งแต่แยกเฉลิมเผ่ายาวไปสุดที่แยกบรรทัดทองครอบคลุมบริเวณไปถึงสะพานหัวช้าง มีเรื่องราวล้ำค่าน่าสนใจที่สั่งสมมาอย่างยาวนานสอดแทรกอยู่

ย่านสยามในวันนี้ก็มีเรื่องราวที่น่าสนใจในแง่มุมใหม่ๆ ที่สอดรับกับโลกในยุคปัจจุบัน โดยไม่ทิ้งกลิ่นอายอันมีเสน่ห์ในอดีตที่เป็นสิ่งสำคัญสร้างความแตกต่างให้แก่ย่านสยาม

ย่านสยามถือเป็นหนึ่งในแหล่งช้อปปิ้งที่ได้รับความนิยมอันดับต้นๆ ของโลก เปรียบได้กับย่านการค้าที่มีชื่อเสียงอย่าง ถนนออกซ์ฟอร์ด ในกรุงลอนดอน หรือย่านรปปงหงิ กรุงโตเกียว ที่พร้อมมอบประสบการณ์การช้อปปิ้งระดับโลก

ณ ที่นี่เป็นแหล่งรวมร้านเสื้อผ้า เครื่องประดับจากดีไซเนอร์แบรนด์ไทยและแบรนด์ระดับโลก ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง อุปกรณ์ไอที เครื่องใช้ไฟฟ้า อาหารและขนมหวานทั้งไทยและนานาชาติ รวมไปถึงสินค้าไลฟ์สไตล์ต่างๆ สโบเบ็ต ที่ได้รับการออกแบบอย่างมีเอกลักษณ์ถูกนำเสนอผ่านร้านค้ากว่า 4,200 ร้าน และศูนย์การค้า 5 แห่ง ได้แก่ เอ็ม บี เค เซ็นเตอร์, สยามเซ็นเตอร์, สยามดิสคัฟเวอรี่, สยามพารากอน และสยามสแควร์วัน

อีกหนึ่งมนต์เสน่ห์ของย่านสยาม คือความสามารถในการผสมผสานสอดคล้องระหว่าง “เทรนด์ล้ำสมัย” และ “ศิลปวัฒนธรรม” อันเป็นเอกลักษณ์ของย่านได้อย่างกลมกลืน

โดยเป็นที่ตั้งของ “พิพิธภัณฑ์บ้านไทยจิมทอมป์สัน” บ้านทรงไทยอันทรงเสน่ห์ที่ตั้งอยู่ตรงข้ามสนามกีฬาแห่งชาติ สถานที่รวบรวมของสะสมโบราณ ศิลปวัตถุจากนานาประเทศของคุณจิม ทอมป์สัน จำพวกเครื่องกระเบื้องเคลือบ เครื่องกระเบื้องจีนเก่าแก่ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ซ่งมาจนถึงคริสต์ศตวรรษที่ 19 เครื่องสุโขทัยและสวรรคโลก เครื่องกระเบื้องของไทย พระพุทธรูปปูนปั้นสมัยทวารวดี เป็นต้น

นอกจากนี้ยังมี “หอศิลปวัฒนธรรมแห่งกรุงเทพมหานคร” พิพิธภัณฑ์ศิลปะครบวงจร ตั้งอยู่ใจกลางสี่แยกปทุมวัน ที่ให้กลิ่นอายของความครบครันไม่ต่างจากการเดินทางไปเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ศิลปะเมโทรโพลิทันของนิวยอร์ก

และ “พิพิธภัณฑ์สมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า” ด้วยวังสระปทุมเป็นสถานที่สำคัญแห่งพระราชวงศ์เป็นตำหนักที่ประทับของสมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า และเป็นที่ประทับของสมเด็จย่าในเวลาต่อมา พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9 จึงมีพระราชดำริให้จัด “พระตำหนักใหญ่” เป็นพิพิธภัณฑ์สมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้านั้น ภายในแบ่งพื้นที่จัดแสดงออกเป็น 2 ส่วน คือ หอนิทรรศการและพระตำหนักใหญ่ ทางเข้าสโบเบ็ต แสดงพระราชกรณียกิจของราชวงศ์ อันเป็นแบบอย่างอันดีงามแห่งการดำรงชีวิตที่อำนวยประโยชน์สุขแก่คนหมู่มาก พร้อมด้วยเรื่องราวประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจ อาทิ สถานที่ประกอบพระราชพิธีราชาภิเษกสมรสพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 และสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ เป็นต้น

อัตลักษณ์ที่โดดเด่นอีกอย่าง คือ “กรีฑาสถานแห่งชาติ” สนามกีฬาแห่งชาติของเมืองไทยที่ได้รับมาตรฐานระดับสากล มีประวัติศาสตร์ยาวนานใช้เป็นสถานที่จัดการแข่งขันกีฬาระดับโลกมากมาย ทั้งเอเชี่ยนเกมส์ ซีเกมส์ คิงส์คัพ งานฟุตบอลประเพณีจุฬา-ธรรมศาสตร์

นอกเหนือจากนี้ ย่านสยามได้สอดแทรกไว้ด้วยพื้นที่สีเขียวเปรียบเป็นปอดแห่งสำคัญของกรุงเทพฯ กับโครงการ Park@Siam พื้นที่สีเขียวในสยามสแควร์ที่พร้อมสร้างสิ่งแวดล้อมที่ดีให้กับชุมชนเป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ

หลบจากความวุ่นวาย “วัดปทุมวนารามวรวิหาร” วัดงามศูนย์รวมความสงบใจกลางเมืองหลวง พระอุโบสถภายในวัดประดิษฐาน “หลวงพ่อพระเสริม” พระพุทธรูปทองคำอันงดงามที่ถูกสร้างขึ้นพร้อมกับหลวงพ่อพระใส (ประดิษฐานที่วัดโพธิ์ชัย จังหวัดหนองคาย) อีกทั้งยังมีภาพจิตรกรรมฝาผนังที่สวยงามให้ผู้มาเยือนได้ชม

ตลอดจน “สวนป่าพระราชศรัทธา” ซึ่งตั้งอยู่บริเวณด้านหลังของวัดซึ่งมีบรรยากาศร่มรื่น เต็มไปด้วยต้นไม้ใหญ่ และมี “ศาลาพระราชศรัทธา” ซึ่งเป็นที่ประดิษฐานพระบรมสารีริกธาตุให้ผู้ที่ศรัทธามากราบไหว้ รวมทั้ง ศาลาแห่งนี้ยังเปิดให้ประชาชนเข้าไปนั่งสมาธิ ฟังธรรมได้ โดยจะมีเทปธรรมะเปิดให้ฟังตลอดทั้งวันอีกด้วย

นับเป็นการมองย่านสยามมุมใหม่นอกจากเป็นแหล่งช้อปปิ้งและแหล่งนัดพบวัยรุ่น ณ ย่านแห่งนี้ ก็ยังมีจิตวิญญาณที่มีเสน่ห์ ซึ่งสั่งสมมาเป็นระยะเวลาหลายสิบปี