☆まんぞうらいふ☆ 超～適当に生きてます https://ameblo.jp/manzho-manzoku/ まんぞうさんの思いは重い？体重も重いです(笑)てきとーに見てやってくださいね。たまに、壊れますが←えっ？何時も壊れてるって？宜しく ja 全然………… 　元気？で気張って生きてます…………

　最近、我が家では第6次珈琲ブームが再燃してまするなり、今回はソウイの電気焙煎機が導入されましたので、自宅焙煎をすることになりましてん

今回は導入から三度目の焙煎を…………試行錯誤、頭をフル回転で挑戦てな？

















]]> https://ameblo.jp/manzho-manzoku/entry-12930089460.html Sun, 14 Sep 2025 15:53:14 +0900 最近………… 生きてますです

最近、中国人の経営する中華料理店に入り浸ってます

何せ自宅そば便利な立地

中国酒をキープ
白酒 56度
黄酒 17度
孔府家酒
何れも癖強の一品達



]]> https://ameblo.jp/manzho-manzoku/entry-12841625580.html Thu, 22 Feb 2024 15:13:39 +0900 新しい挑戦 新しい挑戦て
自炊はちょこちょこやってるんだけど
最近は二枚貝(あさり・はまぐり)、あわび 等を殻から剥くのにはまってます
左側 大きい二枚貝用　右側 あさり用
あわびをたわしで洗いこの貝剥きで殻から外します
あわびを柔らかく食べれるように下処理して刺身に
中トロ刺身、イカのてり煮串を付け合わせ
シャルドネと共に
はまぐり の殻を外し焼き蛤に
いかと鯛の柵を利尻昆布で昆布締めに
麒麟百年 極み檸檬 サワー・ペパーミントを入れて
あさり を剥きカット九条ネギ 酢みそでぬた和えに
たっぷりカレーはとろけるチーズを入れて
ビールはCMで芳根ちゃんが薦めているミックス割りとペパーミントを浮かべてとか…………
]]> https://ameblo.jp/manzho-manzoku/entry-12797211281.html Thu, 06 Apr 2023 15:59:45 +0900 肌寒い・冷たい雨 久々だがや

ちゃんと生きとるでよ

最近、食べるもの嗜好がちょっとだけ変わったかも？

なまこ(赤・青) に くらげ(ﾋﾞｾﾞﾝｸﾗｹﾞ)、シロサバフグ(一夜干し・ぶつ切りで鍋)

でも、あてのお供は日本酒・日本酒

勿論、冷酒で…………器は様々、SAKEｸﾞﾗｽ(ﾜｲﾝｸﾞﾗｽ様脚付き)や檜升、ぐい呑ｸﾞﾗｽ、利き猪口等々



シロサバフグぶつ切り入り鍋・升酒(檜・一合升) 福島のお酒・浦霞


青なまこ二杯酢おろし・中トロ刺身・利き猪口・三重のお酒 宮の雪


豚野菜のうま煮・赤なまこ二杯酢おろし・立春朝搾り純米吟醸生原酒(令和五年癸卯二月四日)蓬莱泉 愛知県産


今だけ、旬な日本酒
]]> https://ameblo.jp/manzho-manzoku/entry-12788635080.html Fri, 10 Feb 2023 17:21:01 +0900 日曜日のコーヒータイム
こんにちは、外はでら強風だがゃ、ピューピューよりゴーゴーっとな…………
10時間の睡眠で気分は、まだ寝たい気分。
本日は、火曜日(15日)に会員価格で購入した、ハリオ式V60・No.01(1-2杯用コーン)ドリッパーでドリップ、豆は、はじめましてのインドネシア産バリ アラビカ種の深煎り(フレンチロースト)をグラインダーで中粗挽きで使用。

薫り立つローストの香り、マイルドな酸味

が、お湯量が少々多かったかも？ちょい薄かったかも。
あては、ブルボン・ホワイトロリータ。

少し、目が覚めたかもね？



]]> https://ameblo.jp/manzho-manzoku/entry-12727920438.html Sun, 20 Feb 2022 16:25:21 +0900 おやつ休憩中

こんにちは、只今おやつ休憩時間中

私、コーヒー大好きなんですよ…………
そして、我が家には、グラインダーが二つ有るんですが、手挽きと電動挽き
最近は、電動挽きを多用してます、オーシャンリッチの電動ミル(グラインダー)。
怠け者には良いんですわな。

USB充電式、20g迄しか挽けないんだけど…………



]]> https://ameblo.jp/manzho-manzoku/entry-12727029096.html Tue, 15 Feb 2022 15:27:41 +0900 コーヒーウェア さて、三連休中に色々な、コーヒーウェアが到着しました…………
コーヒーポッド、コーヒードリップスケール、ドリッパートレー、豚毛のハケ等
もう、欲しかった物を一気買いとか…………(笑)
カリタ式ドリップはこれでいけるかと
実際に使用し、ドリップしましたが分かりにくい、てか、レクチャーされてないからようわからんよ。おいおいやりますか………………


]]> https://ameblo.jp/manzho-manzoku/entry-12726898243.html Mon, 14 Feb 2022 20:58:34 +0900 元気に生きてる…………私


あれっ…………？
前回更新から二年間音沙汰なし？だったんだね。
勤務先には珍しく三連休っ、ダラダラ過ごしますです。
休みの日は、喫茶店へモーニングに行くわけでもなく専ら自宅で朝昼兼用ご飯だがね。
まぁ、コーヒードリップは気分次第ですが、我が家には、カリタ式ドリッパー、フレンチプレス、ビエネッタ・モカエキスプレス(直火式エスプレッソ)、電気式水だしコーヒーメーカー、電気式サイフォン等揃ってます。
本日は、フレンチプレスドリップ
豆は、小川珈琲店(OCブランド)の冬珈琲ブレンドをベースに、カルディ・グァテマラフレンチ(深煎り)を粗挽きにして1/3ブレンドしてドリップ、OCの冬珈琲ブレンドは直接ドリップだと少し酸味が強くコクは弱いのでエスプレッソ用を追加してみました。
まあ、パンは甘い菓子パンなのでもう少しコクを出した方がよかったかな？ ]]> https://ameblo.jp/manzho-manzoku/entry-12726265477.html Fri, 11 Feb 2022 12:52:34 +0900 コーヒー大好き


何だかな～
お久っ
コーヒー好きな私。
40年前からドリップコーヒーを入れてる。←←小学5年から、両親が毎週日曜日のモーニングに自宅で嗜むようになり、ドリップ係が興味津々な私になり、カリタ式で自己流？で淹れてました。
その後は、手回しミル挽きからのカリタ式ドリップに移行。
独り暮らしを始めても、カリタ式ドリップをしてましたが、友人の結婚式の引出物(カタログ注文)でコーヒーメーカーを貰い電動ドリップに。
途中、フレンチドリップに………………移行、濃いめのコーヒーにはまり。
昨年には、電気式サイフォンに挑戦。
今年になり、イタリアンのエスプレッソに挑戦、↑↑ビエネッティ モカエクスプレス3杯用を購入して、エスプレッソコーヒーを飲んでます。
いろいろ試してますが、やはり一番は、カリタ式なのかも？ ]]> https://ameblo.jp/manzho-manzoku/entry-12567352735.html Thu, 16 Jan 2020 01:33:22 +0900 生きている………………ょ？
で？

まぁ、最近のマイブームは………………？………………何？
あらせん………………？

健康ヲタクでは無い………………まんぞうさん。
単に………………不健康キャラだわ ﾆｬﾆｬ

だがしかし、ある問題で………………ハンディ心電計を使うはめに←←自己管理だょ、自己管理っ。
高かったわ………………諭吉さん×2+一葉さん1

昨夜………………あらまぁ、異常波形が出ちゃったんでないかい？
あぁぁぁ………………っ。見なかった事に



でも何故か、波形が小さいとか………………

ﾆｬﾆｬ ﾆｬﾆｬ

]]> https://ameblo.jp/manzho-manzoku/entry-12405143249.html Sat, 15 Sep 2018 16:31:07 +0900