maocaのブログ

maocaのブログ https://ameblo.jp/maoca0408/ 来春地元西脇でのカフェオープンをめざして。東京、神戸のカフェに就職後、イタリアに家庭料理を学びにいきます❃温かく、がさっと盛られた料理。イタリアでの毎日を紹介(^-^) ja 5月25日open＊＊オープン日が、5月25日にきまりました♫ゆったーりした空間でそれぞれの時間を楽しんでもらえたらうれしいです(o^^o)

maniで過ごす時間が、たくさんの方の定番の時間になりますように＊＊

大きな窓がとってもきもちいいですよ♫

{273C7013-6302-4AA6-BB47-39730D8A3B9E:01}

]]> https://ameblo.jp/maoca0408/entry-12022849148.html Tue, 05 May 2015 17:06:26 +0900 manibrend完成♫ とろーっとまろやかだけどコクがあり、すっきりとした余韻でおわる心地の良いコーヒーです(o^^o)とってもおいしい。maniで作るケーキとの相性も抜群です＼(^o^)／

お気に入りのカップでほっと一息しにきてくださいね。オープンは5月下旬です＊＊

{8DABFA5C-0DE2-4DAF-BE1A-84DFAA9E7FA6:01}

]]> https://ameblo.jp/maoca0408/entry-12020125478.html Tue, 28 Apr 2015 22:53:55 +0900 シンボルツリー＊＊カフェのほうも着々とすすんでおります♫

グリーンフィールドの店長さんがマーニのシンボルツリーに、とてもかわいい木をみつけてくれました。

ヨーロピアンオリーブです。建物にもぴったりでお気に入りです＼(^o^)／

秋には甘い実もなるみたいで、それもまた楽しみ♫

{7883DBA0-5304-41D1-8D21-BDC11FE70985:01}

]]> https://ameblo.jp/maoca0408/entry-12019230288.html Sun, 26 Apr 2015 20:46:46 +0900 なかまいり＊＊とてもかわいい看板をつけてもらっています(o^^o)雨続きでおくれていますが、少しずつすすんでいます(^-^)/

{42363A34-D554-40E5-B1F5-2D55B6D541AA:01}

お庭のロックガーデンもとーってもきれいです。きもちいい季節、お庭に遊びにきてください♫

{A95D2994-7EBA-4D73-9B25-0355DFC75A1F:01}

]]> https://ameblo.jp/maoca0408/entry-12017426121.html Wed, 22 Apr 2015 14:49:03 +0900 足場がとれました(o^^o) 煙突トップもつき、雰囲気がでてきました♫内装、アプローチ、看板…まだまだこれから。maniの建物に表情がついていくのが楽しみです。5月下旬オープン予定ですので、また決まり次第お伝えします♫

お天気は雨でしたが、お庭からみるととても穏やかです(o^^o)これからの季節ますます楽しみです＊＊

{BB55E981-E8DC-4D39-9723-D25D4F8619BD:01}

]]> https://ameblo.jp/maoca0408/entry-12012752654.html Fri, 10 Apr 2015 22:55:17 +0900 coffee＊＊松本珈琲さんとコーヒーの打ち合わせ。

粗さの違い、量の違い、時間の違い、焙煎の違い…テイスティングをしながらコーヒーと向き合うこと数時間(^-^)楽しいお話を聞きながらとても勉強になりました。maniのブレンドができるまであとすこし。

そしてこうやって友達と仕事でつながれることがとても嬉しい＼(^o^)／

{1D331A08-DA83-4C29-9C65-9BCBE3A41B61:01}

]]> https://ameblo.jp/maoca0408/entry-12010575700.html Sun, 05 Apr 2015 16:47:49 +0900 cafe mani＊キッチンいろーんなこを考えながら妄想…たくさんの方にきてもらえる心地のよい場所になりますように＊

{2593F55F-8C82-4EE2-8283-A89450366B1F:01}

]]> https://ameblo.jp/maoca0408/entry-12008089005.html Mon, 30 Mar 2015 19:09:27 +0900 mani＊コーヒーをもとめて。今日はニカラグアやケニア、コロンビアの豆をいれてくれました。それぞれの個性がとても美味しく、後味がスーーっと心地よいコーヒー…とてもおいしい！

これからいろいろと相談しながらブレンドしてもらいます。たくさんの方にほっとしてもらえるコーヒーになりますように♫

{1B9B35F8-450C-48D2-9979-0D72FBF35968:01}

]]> https://ameblo.jp/maoca0408/entry-11997826015.html Thu, 05 Mar 2015 17:49:40 +0900 mani＊ドアがつきましたイギリスのおうちで使われていた古いドアなので、お店のドアとして使えるように少しなおしてもらっていました♫

ドアがつくと一気に表情がでてきました(o^^o)

{9FF26775-36A3-4C11-8B26-7858C4505ABC:01}

]]> https://ameblo.jp/maoca0408/entry-11993262763.html Sun, 22 Feb 2015 20:22:36 +0900 mani ＊建前＊今年も素敵な年になりますように♫

今年は夢の一歩がはじまる大切な年。

そして今日はcafe maniの建前でした。

何もなかったところからどんどん形がみえてくる！この窓から庭をみながら…子連れでわいわい…1人でぼーっとゆっくりしてもらいたい…いろいろ思いがふくらみます♫

{15382735-92DD-4533-B7A3-6CF78AE28235:01}

]]> https://ameblo.jp/maoca0408/entry-11975222951.html Fri, 09 Jan 2015 21:27:33 +0900