もう4月もまもなく終わりですね。あっという間に時間が過ぎて行く…

先日カステック首相の会見があり、昼間の外出制限は順調に行けば予定通り5月3日で終了するようです。そしてレストラン等は5月中旬から順次テラス営業が再開される予定だそう。

レストランやカフェ営業が待ち遠しいです

さて、暫く間が空きましたが、また続きを書いていこうと思います。

製パン学校やらスタージュやらバイトやら、忙しい毎日を送っていましたねー。ストレスはありつつもそれなりに充実していたような。

学校終了の3月に向けて、年明けからexamen blancが予定されていました。まぁ模擬試験ですね。実際のCAPの実技試験の予行練習。

7時間休憩なしのぶっ通しで、課題(注文されたパン)を仕上げる。

まず注文されたトラディションの個数を確認して、必要材料の計算。

室温、小麦粉の温度から、水温を計算。

そしてどの方法で、どの機械を使うか等の簡単な質問。

次に4タイプのパン(どれになるかや何を何個等は当日に分かる)が課題になるので、その日の予定表みたいなのを作成。

1.トラディションかパンブロン(数量、グラム、成型等は数種類)

2.パン・ド・ミ、パン・コンプレ、パン・ヴィエノワ、カンパーニュの中のどれか(〃)

3.パン・オ・レかパンブリオッシェ(〃)

4.ヴィエノワズリー(クロワッサン、パン・オ・ショコラ、パン・オ・レザン各12個)

ここ迄を30分で終了して実技へ

こんなの出来ないよ〜とずっと不安!!でもやらなきゃ!!

1回目、当然初めてだし、泣きそうだった。

なんかもうテンパっちゃって、周りがどんどん進んでいるように見えた。

私、計量の時点から小麦粉500gなのに5kg量ろうとしてたし💦いや、普段キロ単位だから感覚が…(汗)

ヴィエノワズリーの生地捏ねても、あれ?硬い?間違った?とかパニック😅クラスメイトに緊張してるの?とか聞かれて、そりゃ緊張するでしょ〜!!緊張していない君の方が私には不思議だよ!!

しかも試験官の先生が私のすぐ横で見てるし〜。

一旦深呼吸してブロック解除🔓したよ。

こんな時、お役にたつよ!

詳しくはこの記事を見てください。 

『マインドブロックバスター』Bonjour!8月の暑いさなか、日本へ一時帰国しておりました。正に猛暑！汗ダラダラでした(笑)この機会を利用して、昨年セッションを受けたマインドブロックバス…ameblo.jp

結果はまさかのクラス1位🎉😆ビックリ

まぁ10名クラスだけどね〜

Au revoir et à bientôt

久々の3連休中です。

久々の連休はどうやらとても良いタイミングというか、これ以上は無理💦な所だったようで…。
とにかく嫌な事、残念な事、悲しい事、理不尽な事のオンパレードだった。心も身体も疲れ切っていたみたい。いくら自分でブロック解除しても、追いつかないし、やさぐれてました。自分でも訳わからん感じで、悲しくなったり、イライラしたり。身体もどうやら変に捻っちゃったみたいで、足腰もなんか痛くて辛い。しかも過食!!食べても食べても満たされない。

とにかくこの連休迄踏ん張って、休もう!!となんとか乗り切った!

まずは身体のメンテ。水曜日仕事が早く終わるので、午後にオステオで施術。たぶん変に捻っちゃったみたいで、足腰にだいぶ筋肉の張りと負担があったようだ。少し楽になったし、あとはゆっくり身体を休めよう。

そして木曜日は心のメンテ。マインドブロックバスターの野瀬春実さんにブロック解除とイーチンタロットのセッションをお願いしました。色々話を聞いて貰って、ブロック解除して貰って、だんだんと気持ちも楽〜になって来た。イーチンタロットは本当にズバリと答えが出るので、たとえマイナスな結果だとしても、それを受け入れて、今後どうして行けば良いのかアドバイスが貰えるのが、有り難いですね。

1月に今年の事を見てもらった時の事が、見事に次々と起ってました。わかってはいたものの、どうにも対処しきれなくなってたのね。今年は本当に辛抱の年だけど、それに腐らずに粛々とやる事やるしかない。
最後はスッキリして、気持ちが上向きに!

明日は本当に何もしない!!

ゆるりと気持ちを落ち着けて過ごそう

Au revoir et à bientôt !

先日20日0時より、パリは三度ロックダウンに入りました…。

また、フランス初の変異種も確認されました。

これまで週末ロックダウンか…(既に開始されていた地域もありましたが)、と毎週のように気にしていましたが、なんと4週間に及ぶ全日ロックダウンとは!!(ただ規制は緩く感じます)

かと言って、私の状況は変わりませんが。ただ流石に滅入ります

仕事があるのは有り難い事ではあるのですが、人手不足と人間関係ストレスで、かなりやさぐれています

とは言え気軽に友人と会うことも、カフェやレストランへ行く事も出来ず、ストレスは溜まるわ

毎日家→仕事場→家→仕事場(→たまに買物)のループ➰。お隣さんは何をしている人か知りませんが、時々夜7時頃から人が集まる…。おいおい、夜間外出禁止だろうが!で、結構煩い。金曜日夜中迄ロックダウン前のパーティか?!と言うくらい…。こんな人達がいれば、コロナも収まりませんよね。

それに今色々ついて無い事がチラホラ…もう何もやる気になれません

暫くはひっそり、出来る事だけをする生活になりそうです…。

ではでは。

Au revoir et à bientôt !

今週のパリは寒さが戻って来てます。前回のブログを書いた時は、最高気温18℃!でも今週は最高気温10℃前後…。

しかもコロナ状況が芳しくなく、いつ週末confinement(外出制限)になってもおかしくない状況です。実際そうなっている県もあります。

なので感染予防対策を怠らず、家と職場の往復、時々買物という生活です。

さて、タイトルにもあるように、前年度の確定申告の時期となりました。今回初めて不動産収入の白色申告をしたので、また記録しておこうという事でブログを書きます

申告書を作成するにあたって、必要な書類(保険料やら源泉徴収票、収支報告書等など)の写メを日本の弟に依頼。弟にはいつもお世話になっております

一応事前にネットで白色申告について下調べ。

うわ～～面倒臭そう…。と怯みつつ、でも今日やらないと期限までに間に合わなくなる!と気合入れました。(実は期限が1ヶ月延長されてた😭)

まず申告書Bを入力する前に、収支内訳書なるものを作成しないといけない。

何それ〜!!から始まる

まぁ収入と必要経費を入力するものですね。

で、保険料とか管理費とかはわかるから良いのだが、減価償却費って?!減価償却や耐用年数とかは知っていたけど、減価償却費の算出方法までは知らなかった。ここで一時停止

またGoogle先生を調べまくる。

マンション購入時の契約書はコピーを持っていたので購入金額はわかるが、減価償却は建物に対してなのだが、土地建物の割合が分からない…💦

色々調べた結果、契約書に消費税が書いてある場合というのを発見

そこから建物取得費を算出して、減価償却費を算出。

土地建物を一括購入している場合の建物の取得価格

購入時の契約書に消費税額が記載されている場合

建物の消費税額を消費税率で割り戻すことにより建物の取得価格を計算します。

建物価格 ＝（消費税額 ÷ 消費税率）＋ 消費税額

土地価格 ＝ 土地・建物の合計額 − 建物価格

取得費 ＝ 購入代金等の合計額 – 減価の額

減価の額 ＝ 購入代金等の合計額 × 0.9 × 償却率 × 経過年数

《参照》 https://www.land-create.co.jp/tax/1797/depreciation/?amp=1 

で、色々計算してやっと減価償却費が出た…。もうここで既に半日経過。

一旦休憩、お昼にしよう!

ご飯を食べて、少しリフレッシュしてから、次は申告書Bに取り掛かる。こっちは見慣れた感じだったので、サクサク〜…あれ？自分で計算した金額だと源泉徴収分が結構戻るはずなのに、払わなきゃいけない?何故(・・?

わかった!!源泉徴収金額を入れていない!でも遡っても入れる欄が出て来ない!!なんで〜

またもやGoogle先生に頼る。どうやら不動産収入に源泉徴収という概念事態がないようです。でも非居住者(日本国内に住んでいない人)は源泉徴収されるという仕組み…。

で、入力の仕方はこちらを参照しました。https://www.markn.org/blog/2015/02/TaxFiling.html 

Resilient MindTravel, Technology, and Trends.www.markn.org

ようやく源泉徴収金額を入れると、自分が計算した金額になりました〜

Au revoir et à bientôt