豚ヒレカツガーリックソース

京水菜のお浸し

アスパラのバターソテー

金時豆の煮物

しらすご飯はちみつ梅のせ

鳴門金時とプチトマト

金時豆は炊きすぎて柔らかくなりすぎてしまいました

ちらし寿司

鶏の唐揚げ甘酢ソース

温野菜とプチトマト

今日のメニューはちらし寿司

雛祭りですね

朝ばたばたしていてすっかり鰻をのせるのを忘れてしまいました

ちらし寿司はお家によって具材が違いますよね

我が家は鰻、海老、錦糸卵、絹サヤ、筍、人参、椎茸、ちりめんじゃこ、胡麻は必ず入れます

あとはその時冷蔵庫にあるものを

お豆腐とじゃがいものマッシュポテト風

人参と玉葱のとろとろ

ほうれん草とトマトのカッテージチーズのせ

たい粥

ブロッコリーのせ粥

りんごとじゃがいものとろとろ

牛肉のすき焼風牛蒡添え

のりと葱入りだしまきたまご

ひじきの煮物

ひじき入り豆腐のふわふわ揚げ

しらすご飯紫蘇の浅漬けのせ

枝豆とプチトマト

いつも浅漬けはきゅうりや大根などでする事が多いのですが、紫蘇も箸休めにはばっちりです

牛蒡と人参入り鶏つくねの
かぼちゃとカッテージチーズのサラダ
キャベツとコーンのコールスロー
ソーセージ
桜海老のふりかけご飯
牛肉の佃煮にんにく風味

カッテージチーズがとってもクリーミーにしてくれます

野菜たっぷりチキンライス
目玉焼き

エビフライ

スナップエンドウのゴママヨネーズ

プチトマト

目玉焼きはふたつに折ってしっかりと焼いてみました

半熟も美味しいですがたまには

とうもろこし粥

キャベツとブロッコリーの豆乳スープ風

ついに二回食が始まりました

バランスよく色々な食材を使っていこうと思います

焼き豚チャーハン　ゆで卵のせ

野菜たっぷり餃子

ほうれん草のナムル

ブロッコリーとプチトマト

焼き豚チャーハンにたっぷり焼き豚を入れたので、餃子はお野菜多めで

鮭の味噌漬け　二色ごま焼き

しいたけの網焼き

ねぎとチーズの卵焼き

ちくわきゅうり

きんぴらごぼう

ブロッコリーとプチトマト

大葉のせおかかご飯

白味噌、醤油、味醂、酒で作った味噌ダレに、一晩つけておいた鮭を白ゴマと黒ゴマを片面に付けて焼きました

スーパーで売っているものは添加物が多いし、味噌漬けはお家で簡単に出来るのでお勧めです

鮭の他、さわらや、たい、さば等でも美味しく出来ます

りんごとじゃがいものとろとろ

しらすがゆ　きなこのせ

安納芋のヨーグルトのせ

ピーチかぶとにんじんの１０倍粥

むすこくん青菜類をパクパク食べてくれます

今のところ毎日残さず食べてくれるので、もうそろそろ２回食にしてもよさそうです

鶏のからあげ

ポテトサラダ

切り干し大根と油揚げの煮物

ブロッコリーのマスタードマヨサラダ

紫蘇ご飯とはちみつ梅

人参といんげんの豚肉巻き

ニラ玉

じゃがいもの香草焼き

牛蒡と蓮根の煮物

ひじきご飯とはちみつ梅

あまおういちごヨーグルト

ほうれん草がゆ

ブロッコリーと大根のリゾット風

かぼちゃパン粥

今日ももりもり美味しそうに食べてくれました

食べられる食材が増えると色々なメニューが作れるのでとっても楽しいです

プルコギ

小松菜のxo醤炒め

大根と油揚げの中華煮物風

ご飯と細切り塩昆布

鰆のスパイシー揚げ

赤ピーマンのアンチョビソテー

三種きのこのバルサミコ風味

ほうれん草のだし巻きたまご

枝豆と鮭のまぜごはん

煮込みハンバーグ

温野菜(ブロッコリーと安納芋)

玉ねぎとキャベツのコールスロー



お昼は久しぶりにハンバーグ



旦那さんは甘くない大人のデミグラスソースが好みなので今回は、

玉ねぎとブラウンマッシュルーム

をいっぱいのデミグラスソースにしました



ケチャップ&ソースの甘いソースも私は大好きです

大根おろしとしその和風ハンバーグも好きだなぁ



付け合わせは温野菜



この安納芋、さつまいもの一種ですがとーっても甘くて、蜜入りなのでデザートのようなさつまいも

オイシックスさんのものでお気に入りなので㎏買いしています

スイートポテトに使ったらお砂糖いりませんでした

そのままはもちろん、製菓の材料にもおすすめの食材です



コールスローは旦那さんもお気に入り



作る時はいつも山盛り作ります