https://ameblo.jp/marihooo/ 食に関することなど ja 休みあけは、お土産大交換会が始まるのですが、今回一番美味しかったお土産がこちら。

伊勢土産の伊勢海老チップス。
海老味が濃くて、おいしい！
お酒と合うなぁ確実に。そして、あっという間に間食できる自信がある。

三重出身の友だちにいつも、買ってきてもらう、牛蒡あられもやめられないうまさ。

三重恐るべし。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/marihooo/entry-11244440997.html Mon, 07 May 2012 19:39:38 +0900 生肉規制が厳しくなって、日本ではなかなか食べらんないですが、
ここぞとばかり海外で食べてきちゃいましたよ。

綺麗な盛りつけで、結構な量てできて、みんなでびっくり。

黄色いのがこんにゃくみたいなもので、白いのが梨。上には何だったか忘れましたが、ナッツ的食感のものでした。

全部を混ぜて食べるんですが、
梨の甘さやナッツの風味とあっていて、日本でたべるユッケより、生々しさが抑えられてる感じ。

生卵と食べるより、梨と食べる方が好きかも




iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/marihooo/entry-11244040810.html Mon, 07 May 2012 09:04:41 +0900

絶対美味しいよね。プリプリでみずみずしそう！
今日買った本によると栄養価が高いのは葉っぱだとのことで、葉っぱまで全部食べれる料理にしましたよ。

優しく甘くて、ホクホクやわらかい。

美味しく頂きました



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/marihooo/entry-11242545394.html Sat, 05 May 2012 15:45:00 +0900

意外な発見がたくさんあって面白いですね。

なんの栄養もないだろーと決めつけていたもやしさんには結構栄養価が豊富だったり。ピーマンは唐辛子の仲間だったり。と、発見の連続。（私が知らないだけかもだけど（笑））

食べごろの時期や、美味しく食べるコツなんかもあって野菜をもっと楽しもめそうです。



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/marihooo/entry-11242270740.html Sat, 05 May 2012 15:31:54 +0900
相方との今日は降らないだろうという根拠のない予想を裏切り三十分後には、雨雲に覆われてしまった空。雨がやむまで小竹向原の「まちのパーラー」でのんびりランチ

幼稚園併設なんですね。ここ。
平日は、幼稚園にお迎えに来たママたちの憩いの場なんだうなぁなんて、想像しつつ、サルシッチョっていうソーセージのセットと、トーストのセットを注文。

ソーセージ、うまいの！
味は若干濃いめ。パンを欲する塩気。
分厚く切られた食パンがおいしかったなぁ

よく、イタリアンやフレンチのコースでパンが出てきて、何かのお料理と一緒に食べるパンと、それとは別にパン単体で食事となるパンと、少し求められるものが違うと思うんですね。

まちのパーラーは、前者かな？
夜メニューもあるみたいだしね

今度は夜にいってみたいな。お酒と合うパンが食べれそうね。

店に入るまで待ち時間、懐かしい本を見つけてパチリ。
幼稚園のころ、これで劇をやったのを思い出しました。

ちなみに、私は竜の役で、初恋の君がエルマーで（笑）
最後のシーンは、竜の背にエルマーが乗って帰るってシナリオなんだけど、初恋の君をおんぶしなきゃならんのが幼心にすごく恥ずかしかったなぁと思い出しましたとさ。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/marihooo/entry-11241362597.html Fri, 04 May 2012 14:55:47 +0900

エンドウ豆のジャムなんて！と思っていましたが、食べて見てびっくり。

優しい味
エンドウ豆のふんわり優しい甘みと風味が感じられて、上品なお味で。

是非別の味も試したいわぁ。



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/marihooo/entry-11240633325.html Thu, 03 May 2012 21:00:09 +0900

作り方が書いてあるものの、全てハングルでちんぷんかんぷん。足りない所は想像力でカバーでして、作ってみました

砕いたナッツが入った黒砂糖を、生地で包んで丸い団子状にして、フライパンで焼きながらヘラで上から潰して平たく伸ばす。

ああ！そうそうこんな感じ！

ちょっと焦げちゃったけど、味は間違いなくホットク！大成功

やっぱり焼きたてがうまい！モチモチがたまらんなぁ。
いゃあ、コーン茶と相性抜群





iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/marihooo/entry-11240303228.html Thu, 03 May 2012 14:22:40 +0900 無気力にもほどがある

近くに痛風になった方がいて、思うように飲み食いできないと嘆いておられた。食べるのが何よりも好きな自分がもしなったら…酷い拷問だわと、そそくさと水摂取量を増やしたのでした

日光で食べた、あげまき湯葉 なるもの。卵焼きのような、フワフワジューシー。揚げた後に出汁に浸したのかな。食感が楽しかった一品。

ランチにしてはちょい高めの湯葉コースを選んで良かったと思わせるほどでしたよ


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/marihooo/entry-11239602299.html Wed, 02 May 2012 19:40:15 +0900 Campの一日分の野菜が取れるカレーは、食べたら元気になれる。



野菜がそのままゴロゴロと入っていて、若干量が多く感じるけど、まるごと野菜を夢中になって食べるうちにパワーがみなぎる。


鍋を降って豪快に炒めてくれる調理法も食欲と闘争心をそそるよね。

真夏に汗かきながら食べたい。




iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/marihooo/entry-11239347385.html Wed, 02 May 2012 14:24:04 +0900 でした。

・アスパラの鮮度を保つには、温度を1℃程度に保って保存すること。冷蔵していないと劣化してしまう。
・1回植えると木のように成長する。
・ホワイトアスパラは日光を遮ることでできる。（土をかぶせるとか）
・水につけて保存してはダメ。成分が変わってしまう。（青果業界では新鮮に見せるためにやることも）
・成長が早く、朝収穫したら、昼には生えてきて・・・みたいな品種も存在する

などなど。

生で食べてみた自分の感想は以下。

・非常にしっかりとした味があってとてもみずみずしかった
・スーパーの売れ残りみたいにへなへなではなく、シャキシャキと歯ごたえがあり、
ただ、筋は全然なく、根元まで美味しくいただける
・ただ少し青臭ささと苦みが気になった

収穫のタイミングがもっと早いものと是非食べ比べてみたかったなぁ。
どのくらい違うものなんだろう。

以前オイシックスで頼んで、劇的にうまかったアスパラは、
一体どんな背景にあったんだろうと、
ただ単に食べるだけに終わってしまったあのアスパラさんの味を思い出したのでした。

食べごろや美味しい食べ方を知ることで、旬の野菜の買い方が変わってきそう
次の授業が楽しみです。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/marihooo/entry-11238477299.html Tue, 01 May 2012 15:18:49 +0900