ギョウザを作ってみました～！！！

それも一人なのに５０枚入りの袋買ってきたんで永遠とギョウザをつめる夕べ・・・

大変だったけど、これで当分は冷凍庫がギョウザで満たされている。

困った時はギョウザとご飯で

え？野菜不足してるでしょって？

大丈夫。なにせ豆腐と合挽ミンチ、たーっぷりのねぎににんにく！

そしてホウレンソウもいれてしまったから（＾O＾）／

まぁ、基本的に私の食生活は炭水化物中心になりがちでなかなか

野菜は一日の理想的摂取量である350gには到底たどり着けないけど・・・

気をとりなおして今回の料理についてのコメント～

今回はとりあえずギョウザ作りたさに負けて当日買った材料でばばーんと夕方からドラマの始まる時間帯まで

みっちりぎょうざ漬けでした！

本にのっていたレシピの合挽ミンチの半分を豆腐にして、味付けをちょういと濃いめいしたんで、

つけダレはいらなかったかも（しょうゆと酢でつくったけども）

で、肝心なのは今回はじめて羽づくりに挑戦しました！！

小麦粉を水で溶いて入れたはいいけど、我慢できずにまだパリッとならないうちに触ってしまって

ギョウザのかわが破けてしまったり・・・

波乱万丈を乗り越えて、２回目の焼き段階で成功ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

写真をごらんあれ～

そして美味であった。

今後も頑張っていろいろ挑戦するべし。

大好きなんです！

サンマが！

もうなんであんなにおいしいのか・・・

冷凍で年中食べれてうれしい限りだけども、この旬のサンマは違うねぇーやっぱ

ただし、今回初さんまを一人暮らしのコンロでやってみたところ・・・

当然魚焼きグリルなんてものはないので、フライパン。

しかーし、テフロンを過信してた！

おいしいサンマの皮がぺろぺろとフライパンにくっついていくではないか！

ガビーン（゜Д゜ii)

しかも、フライパンには一本入らないから、半分に切ってたんだけど、

その切り口から先に焼くてこと忘れてたから肝がてろてろ・・・流れて

もしやあんまり新鮮でないのか？！

二重にガビーン（゜Д゜iii))

でもでも、おいしかった(≧▽≦)

さんま最高！たぶん、サンマさんの最大限のおいしさを引き出す力がなかったけど。

次回に期待！

追伸・・・そしてサンマを食べた後の生ゴミはすぐに捨てるべし！２日も置いてたらにおう。。。

しかも運悪くビニル袋が破れてて古いサンマ君エキスが保存食にこびりついた。

たぶん美味しくしてあげれなかったさんまの逆襲ー(ﾉω･､)

写真の貼り方わからず、もう一個の記事になってしまったo(TωT )

うーん自己満足の世界で・・・

とりあえず、秋の味覚を意識してというよりは甘栗があまってた（賞味期限がやばし・・・）んで、

栗のケーキつくりました！

抹茶入り、胡桃入りと自分の中ではかなり豪華！！

見てくれはいいけど、思ったより膨れず、いまいちでしたー

なにせ、炊飯器で作ったんで。

そして、砂糖入れ忘れて栗の甘みだけなんで。

何よりも、レシピはないに等しかったんで。

一応COOK PADで検索したやつを元にしたけど、あまりに材料違いすぎて、

結局見たのは小麦粉の分量だけ・・・(;´Д`)ノ

もっと精進しておいしくて綺麗なもの作るぞぉー（・U・）Pｑミ