まったんのハッピーdays☆ https://ameblo.jp/marimari111/ 日々の何気ない日常を綴ったブログです☺️ ja トマトソースパスタ
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翌日の朝はシェフ自家製トマトソースとバジルのパスタでした


トマトソース絶品お店で食べる味が実家で食べれるなんて素敵


ソースもたっぷりでとってもおいしかったです


ちなみに我が家もトマトソースをおすそ分けしてもらって、ベーコンとなすとしめじとにんにくでパスタにしました


主人も大喜び


同じソースを使ってるのにシェフみたいに仕上らないのはちょっと残念だけど


今度主人にもぜひ食べてもらいたいです



]]> https://ameblo.jp/marimari111/entry-11943349299.html Fri, 24 Oct 2014 14:33:14 +0900 新潟ならではの
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こちらは妹の彼のお母様がわざわざ作って下さった中華おこわです


くるみ入りが新潟風なんです


うちの父も新潟出身で、よくおばあちゃんが作ってくれてたので懐かしかったです


みんなでおいしく頂きました


この日は妹の結婚報告もあり、とてもおめでたい日になりました


料理上手な良い旦那様を見つけて幸せですね


これから結婚式の準備など楽しみがいっぱい


本当におめでとう


]]> https://ameblo.jp/marimari111/entry-11943317990.html Fri, 24 Oct 2014 14:12:50 +0900 デザートワンプレート
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なんとこのデザートもバニラアイス以外全て手作りです


手作りのチョコのマドレーヌにはくるみなど色々入っていてしっとりしておいしい


たっくさん焼いてくれたので主人にもお土産で頂いてきちゃいました


プロだ


個人的にフランボワーズが大好きで、フランボワーズのムースがめちゃめちゃヒットしました


ムースうまい


素人には作れないなめらかさというか、ちゃんと作ったムースってこんなにおいしいのねと思いました


洋梨のコンポートには卵のソースをかけてバーナーで焼いてました


家庭でこんな立派なデザートが作れるなんて、


天才ですか


次はいつ食べれるかな～


妹にあのムース再現してもらお



]]> https://ameblo.jp/marimari111/entry-11943311193.html Fri, 24 Oct 2014 14:04:58 +0900 結婚記念日パーティー
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先日、両親の結婚３０周年記念日に妹の彼がフルコースを作ってくれました


フレンチのシェフなので、料理が最高に上手なんです


フレンチ以外にもイタリアンや中華、韓国、和食、お菓子なんでも作れます


前菜のサンマの燻製とじゃがいも、ベーコンのテリーヌめちゃめちゃ美味しかった


トマトのフレッシュソースも合う合う


オリジナル料理です


他にも鯛とあさりとブロッコリーのパスタや、牛肉フィレのポアレ、自家製ソーセージなどなど

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全部全部美味しかったです


下準備から色々お疲れ様でした


普段滅多にこうゆう料理を食べないうちの家族は大興奮でした


しかも、私の分は妊婦用にウェルダンに仕上げて頂いて


久しぶりのステーキも安心して頂けました心遣いが嬉しいですね


付け合わせの旬のお野菜もじっくりオーブンで低温で焼き上げているので、ほっくり甘くて素材の味が生きてました


おいしい料理を作るのは時間がかかるんですね


せっかちな私はシェフには向いてないな


ご馳走さまでした










]]> https://ameblo.jp/marimari111/entry-11943309012.html Fri, 24 Oct 2014 13:43:16 +0900 今日の晩御飯
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今日はちょっと和食で


ブリの塩麹漬け折れたーなんかこのお魚冷凍しておいたんですが、食べたらちょっと酸っぱかった


こうゆう味なのか傷んでるのか分からず


食べたけど


今日はひきわり納豆ご飯も食べましたひきわりの方が食べやすい


大根と油揚げ、ねぎ、わかめのお味噌汁や、豚肉とごぼうと人参の甘辛、やみつきキャベツを作りました


足りるかな


主人は納豆さえあればなんとかなるはず


炊きたてご飯がおいしすぎてシャケフレークまで出して二回おかわりしちゃいました


食べ過ぎたかなー


炊きたては本当おいしい



]]> https://ameblo.jp/marimari111/entry-11938092135.html Sun, 12 Oct 2014 19:40:28 +0900 中華丼
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昨日の晩御飯


お買い物しなかったので冷蔵庫の残り物をたくさん使って中華丼にしました


中に豚肉、白菜、ピーマン、人参、もやし、しいたけが入ってます


後はスープ


本当はサラダもあったんですが、私が一人で全部食べてしまって
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主人に今日おかずこれだけと言われてしまいました


サラダちゃんと取っておいたのに食べちゃうなんて…！


反省


でもどんぶりって一品プラス汁物あればよくないですかだめか


中華丼はたくさん作ったのでおかわりしてもらって、デザートを食べて満足してもらいました



]]> https://ameblo.jp/marimari111/entry-11938087570.html Sun, 12 Oct 2014 19:31:33 +0900 かぼちゃのパウンドケーキ
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友達が可愛く飾ってくれて素敵なケーキになりました


お菓子が一番作ってて大変だったので、味もかなり不安でしたが思いのほかおいしいと言ってもらえて安心しました


お菓子作りのあの手間と洗い物の量がなんとも面倒くさい。。


これが楽しく思える人が真のお菓子作り好きなんだなと思いました


かぼちゃたっぷりで身体にはいいはず


また何かチャレンジしたいです



]]> https://ameblo.jp/marimari111/entry-11938083794.html Sun, 12 Oct 2014 19:24:46 +0900 ハロウィンパーティー
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ハロウィンパーティー楽しかったー


ハロウィンの色合いって元気になりますよね


ディズニーもハロウィン時期が一番好きです


グラタンやサラダ、唐揚げやお菓子も盛りだくさん


持ち寄りって楽でなおかつ色々な種類が食べれて楽しい


体力がないので作って来てもらえるのが一番ありがたかったです


来てくれたみんなに感謝です


今年妹もハロウィンパーティーをするので飾り付けがいつもよりにぎやかでした


ハロウィングッズもたくさん


かぼちゃスープ好評で良かったですハロウィン


自分でもかなり上手に出来たと思ったので褒められて嬉しかったです


マタニティ生活最後のホームパーティー無事終わって良かった～






]]> https://ameblo.jp/marimari111/entry-11938082373.html Sun, 12 Oct 2014 19:17:09 +0900 りんご麦茶
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先日ハロウィンパーティーの時にお友達からプレゼントで頂きました


これから寒くなるからって優しい心遣いが嬉しかったです


ちょうど温かい飲み物が欲しかったので、ナイスタイミングでした


りんごの香りが、最高～


最近りんごを良く食べてるので一緒にお茶しました


大事に飲みます






]]> https://ameblo.jp/marimari111/entry-11938079326.html Sat, 11 Oct 2014 10:08:15 +0900 ハロウィンパーティー準備
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今日は友達とハロウィンパーティーハロウィン


持ち寄りなので楽チン


カレーとかぼちゃを使って３品用意しました


かぼちゃサラダ、かぼちゃパウンドケーキ、かぼちゃスープです


かぼちゃスープは玉ねぎスライスをバターで弱火でしんなりするまで炒めて、皮を剥いて小さく切ったかぼちゃも一緒に炒めてコンソメと水で煮ます。


弱火でコトコト


粗熱が取れたら牛乳と一緒にミキサーにかけて温め直して塩で味を整えました


このままでも十分美味しいけど、生クリームを入れようかいま悩んでます


少し入れようかな


残りはホイップしてパウンドケーキに添えてもいいし


パウンドケーキはクックパッドレシピだからどうかなー


ちゃんと焼けてるか不安しかも途中卵を入れるところで分離しました


分離しても普通に焼けるのかしら


お楽しみですね




]]> https://ameblo.jp/marimari111/entry-11937184660.html Fri, 10 Oct 2014 18:05:12 +0900