～手作りカンパーニュ＆キャロットサラダ～

温めたカンパーニュに冷たいバターをかたまりのままのせてぱくり

バターの風味が口いっぱいに広がる瞬間がたまりません

ランチは・・・

　そば粉のガレット

あいかたが北海道で買ってきてくれたそば粉を使用

そば粉の素朴な風味はくせになる。そばがきもいい。

手作りカンパーニュと野菜のトマト煮込み

カンパーニュはイーストを使って、ストレートで仕込みました。

ただいま、自家製天然酵母をいくつか育てているところ。

上手く出来上がったら、天然酵母でカンパを焼くぞ

のんびり過ごす、予定のない日曜日

たまにはこんな日もいい

我が家の庭の亀とかに