酵母パン https://ameblo.jp/mariry22/ 自家製酵母でパンを焼いてます。 ja 初めての肉まん {A0ECA2E6-B4B9-4EAB-9159-E1B9BF32960A}
初めて、肉まんを作ってみました。
包み方がイマイチ…
でも美味しく出来ました口笛
]]> https://ameblo.jp/mariry22/entry-12227076574.html Thu, 08 Dec 2016 22:18:38 +0900 角食 2次発酵の見極め…タイミング大事ですね。

何事も♪
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トーストしたらパリっと。
噛むともっちり。
]]> https://ameblo.jp/mariry22/entry-12141849236.html Tue, 22 Mar 2016 10:50:33 +0900 角食と山食
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柚子酵母最後でカルピスバター多めに入れて焼きました。

いい香り。


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角食でりんごシナモントースト。
]]> https://ameblo.jp/mariry22/entry-12136915003.html Tue, 08 Mar 2016 10:42:03 +0900 あんこ巻き
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トーストして、バター。
美味しいです✨
]]> https://ameblo.jp/mariry22/entry-12131312244.html Sun, 21 Feb 2016 20:18:43 +0900 happy valentine カンパーニュの発酵待ちの間に…

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バレンタインだから。
チョコレートケーキ焼きました。

そして、
いちじく、ブルーベリー、クルミ入りのカンパーニュと、何も入れないカンパーニュを。

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暖かかったので、発酵早かったです。
]]> https://ameblo.jp/mariry22/entry-12128780208.html Sun, 14 Feb 2016 20:11:57 +0900 白神こだま酵母で。
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あんパン
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自家製酵母の生地と違って、フワッと仕上がりました。
]]> https://ameblo.jp/mariry22/entry-12122551010.html Thu, 28 Jan 2016 21:15:55 +0900 ベーコンエピとあんパン あんこは北海道産小豆。
煮ました。甘さ控えめ。
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あんパン越しの山食。
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それと、ブルーベリー&イチジク&クルミのミニカンパーニュ。
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明日は誰に食べてもらおうかな～
]]> https://ameblo.jp/mariry22/entry-12121199646.html Mon, 25 Jan 2016 00:10:38 +0900 １日焼いてました。
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白神こだま酵母で
ミニ葡萄パンとプレーンベーグル、
ブルーベリーベーグル。
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柚子酵母は発酵に時間がかかるから、後から捏ねたこだまの生地に抜かされますね～

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]]> https://ameblo.jp/mariry22/entry-12120128920.html Thu, 21 Jan 2016 23:36:13 +0900 クロワッサン
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うまいこといきますように。

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しっとり、パリパリ。
まぁまぁかな。

カルピスバターさまさま。

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断面図。
]]> https://ameblo.jp/mariry22/entry-12118645363.html Sun, 17 Jan 2016 23:00:04 +0900 角食
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ここまで２次発酵して…
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焼き上がりのいい香り。

そしてタマゴサンド🍞
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]]> https://ameblo.jp/mariry22/entry-12117798384.html Fri, 15 Jan 2016 18:35:47 +0900