https://ameblo.jp/marosaku2013/ 手抜き予防の為に、毎日の夕飯をアップしてみようと思いつきました ja

☆馬肉
刺し身だよ

☆ひじき煮
ブリジストンの創業者さんは、毎日食べていたとか。
身体に良いっておっしゃってね。

☆なすの揚げ浸し　みぞれ和え

☆エビチリ
すんません
これは冷凍のエビチリっす。

☆スティック野菜と金山寺みそ
味噌はふるさと納税のお返しで届いたもの。
ふるさと納税って食生活の幅を上げると思う。 ]]> https://ameblo.jp/marosaku2013/entry-11898624252.html Fri, 27 Jun 2014 21:01:44 +0900

☆餃子
きゃべつと大蒜がいっぱい

☆枝豆
美味しい季節でございます。

☆人参のロー寿司
お米の代わりに人参と松の実を使っています。
むっちゃ美味しいんだから！！！

☆鶏肉のマーマーレードソース

☆牛肉の角煮丼 ]]> https://ameblo.jp/marosaku2013/entry-11898621086.html Tue, 24 Jun 2014 20:56:29 +0900

今日は朝から仕事して
そのまま横浜の先まで友達の歌の発表会に行って来た。
いやー良かったし。ホクホク。

声をかけてくれた友達にも
一緒に行ってくれた友達にも
会場で会えた久しぶりな美人さんにも感謝です。
もうね、ホクホクでフクフク。本当にありがとう。

友達が歌ったものの内、特に皇后陛下作詞の「ねむの木の子守唄」にヤられました。

本当に優しい方なんだなぁ、皇后陛下。

…まぁ、ってな感じで、
帰宅が19時過ぎになった為、晩御飯は……手抜きさっ！（身体には良いよ）

☆モヤシビビンバ
これ、まじで20分料理。なのに娘の大好物。
お野菜も玄米もこれなら山盛り食べてくれる。
良いレシピだわぁ。

☆大根 ワカメ 豆腐の味噌汁
ワカメは鳴門の灰干し。超旨！とろっとろ♪

☆鯵の甘酢漬け

☆空芯菜の炒め物
チョロチョロ残ってたお野菜も一緒に炒めちゃった。

☆サラダ
写真撮り忘れだぁ。

ご飯は玄米１００％　または白米：玄米＝１：１で炊いてます。 ]]> https://ameblo.jp/marosaku2013/entry-11898617424.html Mon, 23 Jun 2014 21:49:35 +0900


☆ぐじの開き

☆チヂミ

☆大根とグリーンのサラダ
大根は塩でクタクタ。量が食べられちゃうねぇ。

☆納豆とアボカドの和え物

☆豆腐とじゅん菜のお吸い物

もう、眠くて堪らなかったので…
冷蔵庫の中身で適当に作っちゃった。
そろそろ糠床も良い感じになって来たし…
なぁんて思ってたのに、結局、食卓に出すのを忘れてた！ ]]> https://ameblo.jp/marosaku2013/entry-11898616095.html Sun, 22 Jun 2014 19:47:00 +0900

☆タイカレー
夫が作って、
夫のお腹に合わない香辛料が入ってて
夫はピー

☆ガパオライス
タイのバジルライス。
バジルを多めに入れた方が美味しい。

☆サンマの刺身
冷凍してたやつ。
冷凍すると味が落ちるから、薬味で誤魔化してみた。

☆ベビーコーンのサラダ

☆サラダ
定番のタップリ生野菜


ガパオライスはもうちょっと美味しく出来ると思う。
今回は東儀秀樹さんのレシピで作ってみた.
次は他のレシピで作ってみて、好みっぽいのを探してみようかな。
塩分を控えたら、美味しい野菜炒めにもなるだろうし。 ]]> https://ameblo.jp/marosaku2013/entry-11898615236.html Fri, 20 Jun 2014 22:44:11 +0900

☆もやしのビビンバ
20分かからないお手軽美味しいお料理。
タレも韓国人の先生に教えてもらったんだけど、
色々なお料理に合うお味。
韓国では殆どの家庭で使ってるというコチュジャンも
教えてもらったから、今度、買いに行こう。

☆サラダ
たんまり

☆人参ロー寿司
先生～♡家族に大好評でした！
人参を全く食べない夫も、これは美味しいと。
有機の人参なので、かなり人参クサイのに。
凄いです。このレシピ。

☆ソラマメのオリーブオイル漬け
オリーブオイルと塩と胡椒だけ。なのに美味しい。

☆豆色々と玄米のサラダ
豆なのに、サッパリで美味しい。
オリジナルのレシピとは、豆の種類とか
合わせるお野菜とか、全然違うんだけど、オールオッケー♪

明日は何を作ろうか。
自分で作って自分で幸せになれる。
作ったものを美味しいと言って貰える。
お料理って幸せを運んでくれるねぇ。 ]]> https://ameblo.jp/marosaku2013/entry-11898614067.html Thu, 19 Jun 2014 22:42:32 +0900

☆豆サラダ
色々豆豆まーめー！
息子が気に入ったって。
お味はオリーブオイルと塩、胡椒。
隠し味はメイプルシロップ

☆茄子の揚げ浸しミゾレ和え
これは旨かった。もう、自画自賛。
加熱しても臭くないココナッツオイルで揚げてみた。
この油は、無味無臭な上に身体にも良いらしい。
お高いからチビチビ使いしてるんだけど、
思い切って揚げ物に使ったら…！！
さらりと美味しいわ、胃にもたれないわ、
変な後味nothingだわの優れものだったし！

☆鯵の南蛮漬け
定番ですな。玉ねぎ美味し♡

☆水キムチ
3日前に漬けたやつ。水キムチは3日目からが好き。
乳酸菌が1mlあたり3億個なんですって。
これはキムチの2倍、ぬか漬けの12倍。
ローフードで発酵食品で…と、なかなかの優れもの。
今年から我が家の定番スープになりそう。

☆枝豆
有機のもので、めちゃ甘い♡

☆水餃子
餃子は皮から作った方が美味しいと思う～
50個しか作らなかったから、お弁当分しか残らなかった。

☆生サラダ
思ったよりも夫の帰りが早く、慌てて出したら
写真を撮る前に…。
トマト アルファルファ ブロッコリースプラウトに
甘麹のドレッシング。

夫 8時頃帰宅
娘 8時半帰宅
息子 9時頃帰宅

大体時間が揃ってると、大皿でバンバン出せて楽だわぁ。
ま、今後は皆の帰りが揃わなくなるのは必至だから
小皿に盛り付けなきゃ。
家で食べてくれるの、ありがたい事だとつくづく感謝。
]]> https://ameblo.jp/marosaku2013/entry-11898613036.html Tue, 17 Jun 2014 20:38:15 +0900

☆豚ロースの胡椒漬け レタス添え
レタスと一緒に食べると絶品昨日の教訓があってこそ。

☆チヂミ
エゴマの葉 牛肉 九条ネギ シーフードミックス

☆冷奴
九条ネギと花がつお沢山乗せ。
花がつおは高知で削りたてを買ってきたやつ。
これ、美味しいし！
お豆腐は「さとの雪食品」さんのもの。味が濃くて甘い。最近のお気に入りやし！

☆水キムチ
明後日くらいからが美味しい。今日のお味、まだ若いわぁ。

☆ぬか漬け
去年の夏の旅行で酸っぱくしちゃったぬか床。
これは買ってきたものなので、塩梅がよろしくない…。
やっぱり作るかなぁ、ぬか床。

☆スープ
最近はコンソメを使わなくても美味しいし洋風スープが作れる様になった！
娘がコンソメを使わないタイプの方を好んでくれるのも花丸。
顆粒だしからの脱却、目指してまっす

顆粒だし溶液は出汁では無い！と、鰹節を作っていらっしゃる職人さんから
教えてもらったのは一年前。
それ以来、きちんと出汁をとろうと思える様になった,

やっぱり味が違うから…。

ご飯は玄米100%。 ]]> https://ameblo.jp/marosaku2013/entry-11898609605.html Sun, 15 Jun 2014 19:30:58 +0900

☆豚ロースの胡椒漬け
ふるさと納税のお返しで届いたものの一部。
これだけだとちょっとお味が濃かったです。

☆空芯菜の炒め物
空芯菜 小松菜 牛こま

☆チャプチェ
韓国の料理研究家さんから習ったやつ。旨🎵

☆キムチ
大根とニラ

☆サラダ
アルファルファ中心～

デトックスが出来ないのは、お野菜が少ないからかなぁぁ？？と、生野菜摂取量を増やしてみることにしたっす。
さーて変わるかな？ ]]> https://ameblo.jp/marosaku2013/entry-11898610528.html Sat, 14 Jun 2014 20:34:16 +0900


☆サラダ
アルファルファ ブロッコリースプラウト レタスなど

☆納豆と豆腐 メカブ

☆しめ鯖

☆ニンニクの芽の炒め物
ニンニクの芽 豚肉 椎茸 ネギ

☆ワカメの味噌汁
赤だしにしてみたし。

☆苺
甘くなかったから蜂蜜かけにしてみた。なかなか良い感じ ]]> https://ameblo.jp/marosaku2013/entry-11898611030.html Fri, 13 Jun 2014 19:36:09 +0900