今日はいつものように朝サーフィンしました。

家に戻り気になっていた柚子の種から芽が出ていたので取り合えず鉢に植えてみました。

冬なので難しいかなと思いましたが芽が出ているというエネルギーをそのまま放置するのは

可哀想なので。

　

昼は友達が遊びに来てくれて美味しいパルメザンチーズを1kgくらい持って来てくれてワインを飲んでしまいました。　

午後もサーフィンをしたかったけどトトが遊びたいというので散歩してあげました。　

こうしてまた週末は終わってしまうのです。　夜は真冬のシドニーでおでんをいただきました。

ちなみに昨夜は黒マグロの大トロを食べました。　口の中でとろけてしまいました。

４年間よく勉強しました。　

帽子をなげるとこはここをクリックして下さい。

以前ご紹介したゴーヤ、結局食べてしまいました。　薄く切ってお湯で軽く茹でて醤油と鰹節でいただきました。　

美味しかったです。

あと３本出来る予定です。　

もう１ヶ月くらい経ちますが良く育ってます。　

ゴーヤの花

まだ２センチくらいです。

話によりますとこれが熟すとオレンジ色ですごく甘いということです。　

たくさん出来たらオレンジ色になるまでまで待ってみます。　英語ではBitter Melonといいます。　直訳すると、にがいメロン。　でも熟したら甘いメロンですね。　

最近驚いたものを紹介します。　サルの腰掛よりもしっかりしているキノコを会社の駐車場で見つけました。　

付けた名は　人の腰掛。

Ｆｒｅｓｈｗａｔｅｒの朝はキモチ～

ここはFreshwaterから北へ２分少々先のCurlCurl

少し夏らしい今日この頃、しかしもう秋は近いようです。

家にはweberの炭火用のものが大小１つずつあります。大は人が多い時で、もっぱら小さいのを使ってますが、もう１５年くらい使っていて壊れました。　

そして新しい道具を購入しました。　

今度はガスです。　雨上がりの時は炭火だとかなりストレスになりますが、これはいつでもOK。

まずはPork Berry。　皮がカリカリで中はジューシーに焼きあがりました。　

定番、ラムチョップ。　これも文句なし。

〆は焼きおにぎり。　醤油のこげた匂いがたまらないですね。

Weber Q シリーズはおススメします。　操作が簡単でお手入れもやり易いように考えてます。

翌朝はサーフィン。　いや波でした。

これは何よりも一番良いサプリメントです。　

昨晩は何とか１２時の花火をテレビで見ました。　今朝は仲間は初日の出を見るので５時半にFWに集合ということでしたが、朝は犬の世話があり６時半頃FWに入水。　

いい波でした。　Tokky氏が偶然写真を撮ってくれましたのでアップしますね。　

家に戻って御屠蘇、お節料理、お雑煮と正月らしく過ごしました。　

皆様にとって素晴らしい年になりますように。　

元旦。

レッグハムとシャンペン　メチャ美味！

プロシュート、　ソプレッサ、プロシュートサラミ　全て美味い。

ホワイトサーデインとオリーブ　これも美味い。

アガパンサスの花

食べ過ぎてしまうので近所を散歩。　今夜はターキーを食べます。

Wagyu steak

景色も素晴らしいです。

Oven roasted suckling pig - various cuts, served on the bone

with traditional farm house suckling pig sausage, pinzimonio and roast potatoes