だから、ついついいっぱいっ作っちゃう

　　　　　　久しぶりな失敗作

　　　　　　スコーン作るつもりが、

　　　　　　レーズンパンみたいになっちった

　　　　　　でも、味はめっちゃおいしくて

　　　　　　ふわふわな感じが逆によかった

　　　　　　ブルーベリージャムを作ったクッキー

　　　　　　ほんのり甘酸っぱくておいしかった

　　　　　　ハートの型がなくて

　　　　　　一つ一つがんばって形を作ったっ

　　　　　ぜんざいはあんま作ったってわけじゃないね

　　　　　　こんなに簡単で、

　　　　　　こんなにお茶とあって

　　　　　　こんなにおいしいなんて・・・

　　　　　　たまごと牛乳抜きのクレープ

　　　　　　久しぶりに作ったらいい感じにできて

　　　　　　連写しまくっちゃった

　　　　　　リンゴのコンポートとブルーベリージャム

　　　　　　トマトとチキンとサラダ菜

　　　　　　の種類をつくった

　　　　　　夜ごはん食べた後食べたのに、

　　　　　　全然よゆうでペロッと食べっちゃった( ´艸｀)

　　　　　　こんなかんじでもりもり食べてる

　　　　　　さすがにやばいからひかえなきゃ

　　　　　っていっても料理ブログは続いていくけどね

　　　　　　今から部活だ

　　　　　　いろいろあって大変だけど、

　　　　　　大変だから楽しい

　　　　　　大変＝楽しい

　　　　　　っておもって。がんばらなきゃ。

　　　　　　　よし。

　　　　　　帰ったら、おなかすかせて

　　　　　　おいしいもの食べるんだ。

　　　　　そう思えるなんて、しあわせだなぁ

　　　　　　君達はもうすぐ中３だよ。

　　　　　　はい、中学３年生になりました

　　　　　　もう受験生だよー

　　　　　　学校をひぱらなきゃだよー

　　　　　　どうしよう

　　　　　　って思っている反面、

　　　　　　中３の最初の１週間は楽しくて安心

　　　　　　あんまり意識しすぎるのもだめよね、うん。

　　　　　　楽しく充実した生活を送ろう

　　　　　　そのために頑張ること。

　　　　　　　勉強。

　　　　　　　部活

　　　　　　　自分磨き。

　　　　　　　料理。

　　　　　　この4つをとくにがんばろう

　　　　　　その中の料理はばっちり実行中

　　　　　　　最近よく作る肉じゃが

　　　　　最近は、昼とよるごはん作りにはまりちゅー

　　　　　前からはまってたけどね

　　　　　　
　　　　　　　大分の名物のだんご汁

　　　　　　　材料は、とにかく家にあるいろんな野菜、

　　　　　　　豚肉、小麦粉と水と塩で作っただんご（麺っぽい）

　　　　　　
　　　　　　　肉じゃが

　　　　　　　肉じゃが大好き

　　　　　　　作れると損はしない

　　　　　　　基本中の基本の料理っっ

　　　　　　
　　　　　　　炊き込みご飯と一緒に

　　　　　　
　　　　　　　これはまだのせてないよね・・

　　　　　　　　いつかの昼食

　　　　　　　　すき焼き風うどんは、

　　　　　　　　牛肉とかがなかったときに、

　　　　　冷凍食品の牛丼（ごはんなしのやつ）をアレンジ

　　　　　　　　あとは魚と、砂肝

　　　　　　　　おつまみっぽい感じになっちゃった

　　　　　　
　　　　　　　キャベツの豚肉のミルフィーユ

　　　　　　　いっけんキャベツだけにみえるけど

　　　　　　　ロールキャベツより簡単だし

　　　　　　　アレンジとかしやすいからおすすめ

　　　　　　　コロッケ（形を作るまえ）

　　　　　　　ちゃんと揚げた後の写真のせたかったのに

　　　　　　　とりわすれた。ちーーーーーん・・・。

　　　　　　　左はじゃがいものコロッケ

　　　　　　　右はかぼちゃとひじきのコロッケ

　　　　　　　玉ねぎとひき肉が両方に入ってるもの

　　　　　　
　　　　　　卵焼きもどき

　　　　　　　かぼちゃと片栗粉とかで作った

　　　　　　　もちもちして、ほんのり甘くておいしい

　　　　　　　これとおんなじ感じでオムライス作って、

　　　　　　　お弁当にもっていったのに、

　　　　　　　これまた写真の撮り忘れ

　　　　　　こんな感じで、たのしく作ってる

　　　　　もっともっとレパートリー増やしていきたいなっ

　　　　　　　後、卵焼きもどきみたいな、

　　　　　　　アレルギーで食べれないものも、

　　　　　　それに近いもので作っていきたいと考えちゅー

　　　　　　　考えるだけで、ワクワクしてきた( ´艸｀)

　　　　　　　今日の昼食はなににしよっかなー

　　　　　　　るんるん

　　　　　おひさしぶりなブログになっちった（つ∀・）

　　　　　　バレンタインの画像たち。

　　　　　　今年の友チョコは生チョコ

　　　　　　刻む作業、約１時間

　　　　　　ちょー大変だった

　　　　作り方は鍋に生クリームいれて～

　　　　沸騰直前（まわりがぷくぷくしたくらい）に火を消して～

　　　　刻んだチョコ入れて～

　　　　まぜて～型に流して～

　　　　　　っなかんたんれしぴで

　　　　　　あとは炊飯器で作った

　　　　　　ヨーグルトケーキ

　　　　　　これの作り方は忘れた

　　　　　でも、材料混ぜて

　　　　　炊飯器にINしただけだったことは確か(￣∇￣+)

　　　　　　生チョコはココアをまぶして、

　　　　　　ヨーグルトケーキは切って、

　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　ラッピング

　　　　　　愛を込めて・・・

　　　　おいしいって言ってくれてうれしかったなぁ( ´艸｀)

　　　　ホワイトデーくらいに渡すって言ってくれた人もいるから、

　　　　今日もらえるかなー

　　　　　　とりあえず自分自身にホワイトデーの

　　　　　　スノーボールクッキーを

　　　　　　ほんのりいちご風味っっ

　　　　　最近めっちゃいい感じに作ったお弁当も

　　　　　時間なくて写真がとれない(*´Д｀)=з

　　　　　　これから、増やしていこっっ

　　　　　　とりあえず今たまってる写真、

　　　　　　どんどんのせなきゃーー

　　　　　自分でもびっくり

　　　　　3日坊主の私がこんなに続いてるなんて

　　　　　これから、もっとたくさんの人に読んでもらいたいな

　　　　　そのためにも画像たくさんな

　　　　　おもしろいブログにしなきゃ

　　　　　ってなわけで、今日も画像たくさんあるよ

　　　　　この前図書館行ったぁー(^O^)/

雑誌見たりー

　　　　　お菓子のレシピみたりー

　　　　　勉強したり

　　　　　あさってのテスト勉強に向けて頑張った

　　　　　うん。今からもしなきゃ(￣ー￣；

　　　　　最近のお弁当

　　　　　ちゃんと自分で作ってるっっ(^ε^)♪

　　　　　からあげは、おかあさんやけど

　　　　　時間ないときは、

　　　　　簡単メニューでもおいしいものを作るようにしてる

　　　　　豆乳シチューは簡単だけど本格派。

　　　　　前日につくったもの。

　　　　　肉は、肉まき、とんかつ、からあげ、カレーチキンなど・・。

　　　　　みんなにいいなーって

　　　　　言ってもらえるのが喜びでもある

　　　　　ホットケーキは、

　　　　　毎日お弁当で飽きたって時にすっごくおすすめ

　　　　　その他にも、パスタとかピラフとか

　　　　　いつもと違う何かをいれるといいですぜっ( ´艸｀)

　　　　　そして、最近はまりちゅーのサラダ

　　　　　トマトと生ハムとセロリ

　　　　　味付けは、レモン、塩、こしょう、オリーブ油でシンプルに
　　　

　　　　　はまったものは、とことんお弁当にも入れてる

　　　　　朝から、学校の準備と弁当作り。

　　　　　すっごく大変そう。

　　　　　早起きしなきゃ。

　　　　　ってイメージあるけど、

　　　　　自分なりに工夫したらとっても時短で、楽しくできる

　　　　　実際、起きるのむっちゃ遅いし

　　　　　手伝ってもらうことたくさんあるけど、

　　　　　今もなおお弁当作りはつづいてるっ

　　　　　３年生でももちろんするっ親孝行になるし

　　　　　お弁当。少しは参考になるかなぁ

　　　　　とにかく、料理は楽しいよ(b^-゜)

　　　　　長文になっちゃった

　　　　　最後は、おととい作った

　　　　　バナナパウンドケーキをのせて

　　　　　　いいかんじー

　　　　　テスト勉強、がんばろっ

　　　　　　昨日は、バレンタイン

　　　　　　ちなみにまだ作ってない・・・

　　　　　　テスト前なので

　　　　　　おわってから渡そうかなーと計画中。

　　　　　　学校、お菓子持っていくの禁止だし（-""-；)

　　　　　　つくったらブログにのせよーっと

　　　　　　失敗したらのせないけど

　　　　　　いつも一発勝負だから、大丈夫よね

　　　　　　そんなこと思いながら、レシピみてたら

　　　　　　昔つくったお菓子の写真たくさんあった

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　


　　　　　　これ全部、ホットケーキミックスで作ったやつ。

　　　　　　材料ほとんど変わんないのっ

　　　　　　ホットケーキ率ちょー高いからね。

　　　　　　何げ、いちばん得意料理かも(￣▽+￣*)

　　　　　　昨日のお弁当も、ホットケーキだったよ

　　　　　　バレンタインってことで、

　　　　　　ココアとプレーン（普通の）２色でっ

　　　　　　そしたらねー、人が集まってきて、

　　　　　　結局８人の人に少しずつあげたっ

　　　　　　ほとんど食べれてない

　　　　　　写真撮り忘れたし

　　　　　　月曜日またもってこーーっと

　　　　　まぁ、喜んでもらえて何よりですぞっ( ´艸｀)

　　　　　　今日もなんかつくろっかなぁー

　　　　　お菓子作りは乙女な気持ちになるね

　　　　　　バレンタイン。女子っていいね

　　　　　おそくなったけど、ｈａｐｐｙバレンタイン

　　　　　ホワイトバレンタインのとこが多くてうらやましー

　　　　　うちにも雪降ってちょだいな

　　　　　　ホットケーキの作り方をのせますっ

　　　　　　たまご・牛乳ありバージョン

　　　　　　　　　なしバージョンのレシピ

　　　　　ちなみに、私が作ったのはなしの方っ

　　　　　きれいに作るコツなどものせてるよ

　　　　　参考になればいいなぁー( ´艸｀)

　　　　　でわ、どぞっっ

　　　　　ホットケーキの作り方

　　　　材料

　　　　　　ホットケーキミックス

　　　　　　牛乳

　　　　　　卵

　　　　　アレルギーの場合

　　　　　　ホットケーキミックス

　　　　　　豆乳

　　　　作り方

　　　　ボウルにホットケーキミックスを入れ

　　　　　　牛乳を少しずつ加え泡だて器で混ぜる。

　　　　　　卵黄をくわえさらのまぜる。

　　　　　別のボウルで

　　　　　　　あり卵白を泡立てる

　　　　　　　なし豆乳を泡立てる

　　　　　にを加え、まぜる。

　　　　　　　このとき・・・　

　　　　　　　混ぜすぎない多少だまがあってＯＫ

　　　　　　　　メレンゲがつぶれるのをふせぐため。

　　　　フライパンに油をしき温まったら

　　　　　　　ぬれ布巾の上に置き一度さます。

　　　　　　　おたまで高いところから生地を流しいれる。

　　　　　　　火を弱火にする。

　　　　　　　この工程はすべて大切とくに火加減

　　　　　ココがうまくいくとふんわりきれいなものが焼ける

　　　　表面にプツプツと穴があいてきたら

　　　　　　様子を見てひっくり返す

　完成

　　　　　やっほぃ

　　　　　２０１４年も１ヶ月たったのかぁ

　　　　　最近、一日が短く感じる・・・

　　　　　　そんな、最近は行事がたくさん

　　　　　１月２９日～日間は修学旅行だったよ

　　　　　　人生初の京都、奈良、大阪だったな

　　　　　　ＵＳＪ、楽しすぎたぁー

　　　１日、１日が濃すぎて、楽しすぎて、幸せすぎて、

　　　　　　人生で１番、幸せな３日間だったな

　　　　　　画像はまた改めて近いうちにのせますっ

　　　　　　たぶん・・・

　　　　　　お楽しみにっ

　　　　　　あとは節分

　　　　　手巻きしたー

　　　　　大好きで最後までもくもくと食べてた

　　　　　おいしかった

　　　　　豆まきもきちんとしたよっ

　　　　　鬼は外、福は内

　　　自分の中にいる悪い鬼がなくなってるはずっ

　　　　　そして、二週間後は学年末テスト

　　　　　　２年生、最後のテストだし

　　　　　　めっちゃ大きなテストだし

　　　　　　いつもの倍以上に頑張ろー

　　　　　　そんな感じだね

　　　　　　毎日、充実してるからＨＡＰＰＹ

　　　　　　最後に最近の料理たちでしめよぅ
　　　　　
　　　　　
　

　　　　　　バルサミコ酢ドレッシング

　　　　　　サバの味噌煮

　　　　　　バルサミコチキン

　　　バルサミコ酢料理のレパートリーを増やし中

　　　後、最近は包丁使いがうまくなるよう頑張ってる

　　　　　　テレビに出てる料理人の人が理想

　　　　　　この前は焼肉食べ放題にいきましたっ

　　　　　　最近は自分の食欲にびっくりしてますっ

　　　　　　　ちょっと食べすぎたんで反省

　　　　　　　もうすぐ修学旅行だというのに

　　　　　　　でわ、気を取り直してっ

　　　　　　　最近のせてないお弁当を。

　　　　　　種類をなるべく多くできるように

　　　　　　作り置きなどして工夫してるっっっ

　　　緑は、

　　　　冷凍の枝豆、ブロッコリー、いんげんがおすすめ

　　　　レタスも使える

　　　　　　っていいながら

　　　　　　お弁当を作るの最近さぼりがち

　　　　　　だから載せる写真も少ないのσ(^_^;)

　　　　　ちょっと料理より食べるほうに熱中してるね

　　　　気を付けよーっと思うなっちゃんでした(｡･ω･)ﾉﾞ

　　　　　ＰＳ；おやつにちゃんぽん食べてるＮＯＷ

　　　　　　　　やっぱ食べ過ぎても反省してなかったね

　　　　最近は冬休みだのテストだのバドの試合だの・・

　　　　で、濃い１日を過ごす日々

　　　　そんなこんなで、なかなかブログ書けなかった

　　　　　最近の我が家のテーブルの上には

　　　　おいしいものがずらりとならんでいまーす( ´艸｀)

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　手巻き寿司に

　　　　　　ハンバーグに

　　　　　　きんぴらごぼうに

　　　　　　ポテトサラダ・・・

　　　　　　これはいとこがきたときの食事。

　　　　　私がつくったハンバーグ。

　　　みんなおいしいっていってくれてうれしかったな

　　　　　かきは正月は鉄板焼きとか網焼きにして。

　　　　　今日はポン酢であっさりシンプルに

　　　みんなで食べるごはんは何倍もおいしく感じるっ

　　　　昨日は、よる８時くらいからおやつ作り。

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　なんと

　　　　たまごも牛乳もバターもチョコも白砂糖も使っていない

　　　　　ガトーショコラを作ったよっ

　　　　　ただ・・・

　　　　　材料にコーヒーをつかうんだけど

　　　　　分量通りにしたら

　　　　　使ったインスタントコーヒーが

　　　　　とっても軽くて思ったより大量に

　　　　　結果、ちょっと苦かった

　　　　　でも粉砂糖たくさんかけて食べたら

　　　　　おとななビターな味でおいしかったっ

　　　　　今度はすこしコーヒー減らして

　　　　甘味料（はちみつかメープルシロップ）足して

　　　　　つくろーーー

　　　　ヘビロテスイーツ確定だなっ(￣∇￣+)

　　　　　今日の我が家のテーブルの上には

　　　　　毎日食べても飽きないであろう

　　　　　大好きなもつ鍋がのっておりますっっ♪

　　　　　いただきまーーーーす(｡-人-｡)

　　　　　みんなの夜ごはんはなぁに