今日 臨時営業です。
みなさんよかったらお待ちしてまーすd(^_^o)

2月のお休みのお知らせ


2月7日 日曜日
臨時営業します。


2月9日 10日
連休を取らさせていただきます。


お間違えないようよろしくお願いしますm(_ _)m


ご来店お待ちしております。

おすすめボードの変更ですm(_ _)m

マルやの恵方巻きはこんな感じです。

１１本‼️

限定ですよ( ^ ^ )/■

恵方巻き

今年は南南東。

マルやの恵方巻き

今年もやりますよ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

六周年を記念して
ささやかな還元をしたいと思います。
ボードのメニューに限りですがd(^_^o)

おでんは
どれでも１つ 60円

良かったら起こしヤスゥ～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

六周年
2010.1.26 オープンしてから
2016.1.26 今日で6年がたちました。

皆様
ありがとうございますm(_ _)m

マルや本店も、誕生して6歳になりました。
早いもので。なんとかまたこの日を迎えることができました。

これからも、日々精進です。

皆々様
これからも今まで以上にマルや本店をよろしくお願いいたしますm(_ _)m

マルや本店も、皆様に喜んでもらえるよう、毎日努めていきたいと思っておりますm(_ _)m

ご来店お待ちしております(#^.^#)

スモーク
お待ちかねのスモーク
久々に仕込みました。

手羽先のスモークチキン
言われるまでもなく。

もう１つ
新たなお肉でやってみました。

豚のヒレ肉

これを塩麹に3日間漬け込み

その後、塩水に漬け込むこと3日間

そして塩抜きは軽く。

その後
いざスモークです。

出来たのが☝️これ‼️

ベーコンのようにできました。

ちょっとつまみ食い。

豚バラで作るベーコンはちょっと硬さがのこてましたが…

これは
塩麹に3日間漬け込みしたのがうまくいったのか？

硬くない、弾力のあるスモークヒレ肉に仕上がりましたd(^_^o)

今日から１日寝かして、スモークの香りをなじませて、明日、店頭販売です♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

お酒の肴に最高かと思われます。

数に限りがありますのでお早目にd(￣ ￣)

lover,z
ダンス

息抜き

楽しいね。

マルや本店の
今日の営業のお知らせ