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<title>masa0102のブログ</title>
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<title>また行きたいお店にするには</title>
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アメンバー限定公開記事です。
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<pubDate>Wed, 05 Oct 2016 01:15:30 +0900</pubDate>
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<title>日々の気付き（コンビニ）</title>
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アメンバー限定公開記事です。
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<pubDate>Tue, 13 Sep 2016 12:51:10 +0900</pubDate>
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<title>日々の気付き</title>
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<![CDATA[ カフェでの気付き。<div><br></div><div><br></div><div>カフェに会社の先輩と行きました。</div><div>会計時に1万円で払おうとした時のことです。</div><div><br></div><div>先輩:『1万円しかないんですが、良いですか？』</div><div><br></div><div>店員さん:『あー…、出来れば千円札の方がいいですね…。』</div><div><br></div><div>私と先輩は顔を見合わせて、同じ事を感じたと思いました。</div><div><br></div><div>この店員さんは、残念だなと。</div><div><br></div><div>接客をする立場、される立場双方の立場を考えれるかが今後の愛される店舗になるか 明暗を分けると思います。</div><div><br></div><div>私は学生時代、長く接客業のアルバイトをしていたので、店員さんの仕草や気配りに目が行きがちです。</div><div><br></div><div>店員さんの考えには、1万円札だと明日のレジに残しておきたいお釣り用の千円札がなくなる。</div><div>と思ったのではないでしょうか。</div><div><br></div><div>次の日のレジの中だけを考えた場合、1万円札を両替しないといけないので面倒だなと。</div><div><br></div><div>確かにそうです。</div><div>店員さんは早く店じまいをして、明日に備えたいでしょう。</div><div><br></div><div>私もアルバイトをしていた時は、早く帰りたいと多々思いました。</div><div><br></div><div>ですが、次の日のお客さんと、目の前にいる私達との違いとは何なんでしょうか。</div><div><br></div><div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">私が店員さんの立場なら『大丈夫ですよ。気にして頂いてありがとうございます。』と笑顔で対応しています。</span></div><div><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">私の事を知っている人は、気持ち悪いと思われるかもしれないですが笑</span></div></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>ここでの着目するポイントは、たった一言で相手に与える影響力は大きいという事です。</div><div>日常生活の中でも、これは注意しなければいけません。</div><div><br></div><div>私自身、『あー…今の言い方は良くなかった。不快な気分にさせてしまった。』</div><div>と反省する事があります。</div><div><br></div><div><br></div><div>今回の様に、飲食店だと売上として数値に現れます。</div><div><br></div><div>『前行った時、感じ良くなかったから別の店にしよう』と思う方もいるでしょう。</div><div><br></div><div>１つずつのサービス、気配りをする事でリピーターが増えるはずです。</div><div><br></div><div>たかが550円のコーヒーのためにと思うかもしれませんが、週1回来店するリピーターが10人いた場合を想定してみます。</div><div><br></div><div>550円×10人×4回（1ヶ月）＝22,000円</div><div><br></div><div>リピーターがリピーターを呼び顧客人数をさらに増やせば経営も更に安定していくでしょう。</div><div><br></div><div><br></div><div>こういった部分を１つ１つ徹底して教育しているカフェは少ないです。</div><div><br></div><div>これはビジネスチャンスだと考えます。</div><div><br></div><div>今回はカフェでの気付きでしたが、ちょっとした事が、これからの生活を変えてくれると気がつく事です。</div>
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<link>https://ameblo.jp/masa01022049/entry-12196585534.html</link>
<pubDate>Sat, 03 Sep 2016 03:18:21 +0900</pubDate>
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