すみません、こちらは分量を量らず、全て適量です

それぞれのご家庭の味があると思いますので、材料を参考にしていただけましたらと思います。

材料

ジャガイモ　３個

人参　２分の１本

コーン　大さじ３杯

ノンエッグマヨネーズ　適量

塩コショウ　少々

こんぶだし（顆粒）　小さじ１杯

ブロッコリー　３房

作り方

［１］

ジャガイモは、良く洗い４等分し、皮がついたまま水から湯がく。

くしが通ったら、ざるに上げて冷ます

［２］

皮をむいた人参を１ｃｍ角に切る。

水から、柔らかくなるまで湯がく。

ざるに上げて、冷ます。

［３］

ブロッコリーは、小房に分ける。

沸騰したお湯で、湯がく。

＊湯がきすぎるとばらばらになるので、適度に湯がくこと＊

火が通ったらざるに上げ、冷ます。

［４］

ジャガイモの皮をむき、マッシャーでつぶす。

［５］

ジャガイモ・人参・コーンをさっくりと混ぜ合わせる。

こんぶだしを加え、さらに混ぜ合わせる。

［６］

マヨネーズを加える。

味見をしながら、分量を調節する。

最後に、塩コショウで味を調える。

［７］

お皿に盛り付けて完成。

ポイントは、食材を冷ましてから作ることかな。。。。

今の時期、きゅうりが高いのでブロッコリーを飾っていますが。。。

きゅうりが安くなると、きゅうりを１ｃｍ角に切って、サラダに入れちゃいます。

野菜は、色々とバリエーションがありますので、試してみてくださいね。

お魚OKなら、つな缶とか、ちくわでもいけますよ

私は毎回、多めに作って、冷凍保存しています。

忙しい朝とか、チンするだけで食べれるので重宝しますよ

材料

合い挽きミンチ　５００ｇ

玉ねぎ　中１個

人参　中１本

ジャガイモ　中１個

アレルギー対応食パン　６枚切り１枚

［１］

ジャガイモを湯がいて、マッシュポテトにする。

冷蔵庫で冷やす。

［２］

食パンを６等分ほどにちぎり、フードプロセッサーで細かく砕く。

出来上がったパン粉は、別皿におく。

［３］

玉ねぎと人参の皮をむき、適度な３ｃｍ位に切る。

フードプロセッサーで細かく砕く。

［４］

［３］の中へ、合い挽きミンチを入れて、軽く混ぜる。

さらに、［２］で作ったパン粉を入れて、軽く混ぜる。

［５］

冷蔵庫で冷やしたマッシュポテトを、［４］へ入れてしっかりと混ぜ合わせる。

＊つなぎの卵が入っていないので、しっかりと粘りが出るまで混ぜてくださいね。

混ぜが足りないと、焼くときにボロボロになります。

［６］

出来上がったたねを、通常のハンバーグを焼く要領で焼く。

［７］

出来上がり

マッシュポテトを入れることで、肉汁が外に出るのを防ぎ、うまみを閉じ込めることが出来ます。

また、食感もバサバサではなくフワフワになりますよ

逆を言えば、カロリー高くなっちゃいますが。。。。。

育ち盛りの子供たちには、問題ないかな

やっちゅはハンバーグ大好きです

また、ほかの食事のレシピも載せますね

単純なお話なので、申し訳ないのですが。。

しかも、写真ないですし

やっちゅが大好きな、おにぎりを紹介しますね

やっぱりコレ！！

A-labelふりかけおにぎり

以前ご紹介しました、A-labelふりかけのおにぎり

「ぱらぱら～」

と、やっちゅは、おねだりする位大好きです

毎日のご飯に、活躍してくれます。

作り方は簡単

お茶碗一杯の白ご飯に、ふりかけを適量かけてまぜまぜ。

そして、形を整えて完成です

やっぱり、子どもは味のついたご飯が大好きですね

こんにちわ

まーにゃ、本日より離乳食開始しました

スプーンを自分で持ち、積極的に食べるまーにゃ

びみょ～～な顔をしつつも、食べれましたよ

まだ１０倍粥だけだけど、これから色々なものを食べようね

結局、タイミングなくて、血液検査はしていません。

主治医の考えは

「お兄ちゃんみたいには酷くないから、離乳食を進めていく途中で気になったり、風邪で血液を採ることになった時に検査をしよう」

との事でした。

今すぐ、卵を与えるわけではないし、、、、、

卵

乳製品

大豆

に気を付けつつ、離乳食を進めていきたいと思います