masacciの麺日記 https://ameblo.jp/masacci2008/ 大好きなラーメンネタを公開しようかなと。（うどんもソバもスパも好きだけどね～）ただし・・・大阪・兵庫・京都・滋賀の車で行けるところ・・・ ja 出汁がうまい!　また行きたいうどん屋さん。
食べログで前から気になっていた

雅次郎さんへ。

6時前だったかな。

なんとか駐車場は1台空いてた。ラッキー。


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入るとすぐに手打ちの製麺スペースがあって

なかなかいいね。

この時間でも満杯のお客様。

3分ほど待ったら1組帰られたので、すんなり座れました。

わたしゃ悩んで「海老じゃがカレーうどん」

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連れは「からあげカレーうどん」


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オーダーが来ましたよ、

海老とじゃがいものコラボのはじまり～

まず出汁は、うーん、カツオと昆布がきいている。

カレーうどんはこれでなくっちゃ。

辛い中にもプンと出汁の味がしないとダメダメ。

麺は手打ちのもちもち感がたまらないね。

全体にはおいしかった、けど、もう少しカレーが

スパイシーだと良かったかな?

今度は「ぶっかけ」か「ちく玉かけ」で

出汁本来の味を堪能してみようかな。


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◎ 讃岐屋　雅次郎
大阪府八尾市美園町4丁目59
〔営業時間〕
11:30～14:30
17:30～21:45
〔定休日〕
月曜日
※祝日の場合、火曜 ]]> https://ameblo.jp/masacci2008/entry-11310763233.html Tue, 24 Jul 2012 17:47:28 +0900 タンメンなるもの・・・、これはうまい!!!!!!
タンメンなるものをいただきました。にひひ

お店はこぢんまりとしておりました。

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オーダーは一瞬迷いましたが、ここはやはり「タンメン」なるもの。

そしてガッツリ「野菜大盛り」を。グッド！

一日に必要な野菜の量350ｇをとらないと。

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鶏ガラのアッサリスープで、麺は平打ち縮れ麺。

この麺は最初口に入れたときに「乾麺」のような印象でした。

悪く言えばインスタントラーメン感触かな?

でもでも、これがクセになります。

食べているうちに自然とうなずいてましたね。

ぴったりすぎてね。

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野菜はモヤシ・キャベツ・人参・キクラゲなどなど・・・

中でもうますぎるのが太モヤシ君ですね。

また北摂から車を飛ばして食べにいきたいです。

こんどは味噌、いや胡麻、いや、カレーに挑戦だ。

味も良かったけど、私はお兄さんの愛想がすごく良かったので、楽しかった。ニコニコ


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◎京橋タンメン
大阪市都島区東野田町5-15-5
JR京橋駅より徒歩8分、新京橋商店街を抜けた
京橋中央商店街の出口付近です。
京橋駅から609m
〔営業時間〕無休
11:30～14:30
18:00～22:00 ]]> https://ameblo.jp/masacci2008/entry-11310665754.html Tue, 24 Jul 2012 15:28:15 +0900 トマトラーメン　〜その2〜


トマトラーメンのブログに


コメントいただき


ありがとうございました。ニコニコ


味ですね。


私の率直な感想を・・・


最初は頼むのにちょっとした勇気がえっ


でもでも、最初の一口で


ふわっと広がる酸味が


不安も何もかも打ち消して


なんというマッチングだと感じますよ。合格


絶対に。



太陽のトマト麺創業者の方からも


コメントいただいて


うれしい限りです。にひひ ]]> https://ameblo.jp/masacci2008/entry-10656878343.html Thu, 23 Sep 2010 17:31:19 +0900 久々のトマトラーメンだぁ〜
ラーメンたろうに行きました。車


三宮の本家じゃなくて・・・摩耶店へ


ここ摩耶店は道向かいにラーメンたろうがありますが


「はなれ」のほうに。


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ラーメン以外に、


かつめし、カレーなどメニューも豊富にひひ


今日はここでは食べたことの


なかった「トマトラーメン」をビックリマーク


トマトラーメンと言えば


福島の「太陽のトマト麺」が美味しかったな。


あとはやっぱり、餃子ですな。


きましたぞ。


おっ、無料の食べ放題キムチが登場キスマーク


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トマトラーメンは、と、


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緑の野菜が赤いスープに映え


見た目はすんごくきれいですね。目


スープは鶏ガラベースに


細かくつぶしたトマトが。


細めの麺が絶妙に合ってます。


トロトロに煮込まれたチャーシューは箸で持つと


崩れそうなくらい柔らかく、


油っこさもなく美味しかったぁ。


でも、全体にあっさりまとまりすぎて


私には頼りなかったかな。


私的には「太陽のトマト麺」が好きですな。にひひ


餃子は小ぶりながら


味がしっかりしてて美味しかった。




◎ラーメンたろう 摩耶店
TEL.078-882-3366
兵庫県神戸市灘区灘浜町3-50
西灘駅から555m
営業時間／11:00～翌02:00
定休日／無休


ちなみに
◎太陽のトマト麺　福島駅前支店
大阪市福島区福島5-13-18
TEL.06-6343-8626
営業時間／11:00～25:00(平日) 11:00～23:00(日・祝)
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]]> https://ameblo.jp/masacci2008/entry-10652834090.html Sun, 19 Sep 2010 12:18:07 +0900 大阪1位ラーメンを味わったど〜!!!

Yahoo!の特集で


大阪1位になった合格


布施の高架下商店街にある


「開陽軒」へ行った。ニコニコ


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昼ごはんが遅かったもので


あまりお腹もすいていなかったから


餃子はやめてラーメンのみに。ラーメン


やっぱ、評判の豚骨醤油をまず。


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う～ん、うまい!!!にひひ


醤油と豚骨のバランスが絶妙。


そう、箕面市の「黒兵衛　箕面総本店」の


最高の豚骨醤油とはまた違うバランス。


うまく言えないけど


箕面は豚骨寄り、布施は醤油寄り・・・・


どちらもうまいね。クラッカー


ま、なんといっても「開陽軒」の特長は


トロッとしたコラーゲンたっぷりのスープ。


麺は中細のストレート麺。


種類がつけ麺とか牛もつちゃんぽんとかいろいろあるので


いろいろ食べたい・・・


絶対にまた行きたいお店です。チョキ




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◎開陽軒
◎大阪府東大阪市長栄寺1-3-26
　TEL.06-6784-8484
◎近鉄、ＪＲ河内永和
　ＪＲ河内永和駅から177m
◎営業時間
　11:30～24:00（ランチ11:30～L.O.14:30）
◎定休日／不定休
◎席数／10席（カウンターのみ）
]]> https://ameblo.jp/masacci2008/entry-10638841935.html Sat, 04 Sep 2010 09:59:35 +0900 久々の「丸高中華そば」を食べた!!!



日曜日、神戸は三宮へ行った。


やはりここでは


ひさびさに


「丸高中華そば」を食べたいにひひ




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ネギ大好き～な私は



「ネギラーメン！」と「餃子！」


やっぱり・・・ネ、ネ、ネギで麺が見えねぇ～ニコニコ



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スープはコクがある


醤油豚骨・・・


麺も中太ストレート麺・・・・


最高の和歌山ラーメンでした。ラーメン




◎丸高中華そば 神戸二宮店
◎兵庫県神戸市中央区二宮町4-11-9 二宮ビル102
　TEL.078-242-4008
◎各線三宮駅より徒歩10分・三ノ宮駅（ＪＲ）から455m
◎営業時間／17：00～26：00
　夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
　定休日／火曜日

]]> https://ameblo.jp/masacci2008/entry-10627918052.html Mon, 23 Aug 2010 17:06:11 +0900 すり鉢に入ったラーメンだ!!!

足・・・ガーン


そう、松葉杖は8月のはじめに


お医者さんに返却。


まだ足が豚足気味にぶーぶー


腫れていたので


しばらく通院。


最近は腫れも少しひいてきて


もう少しかな。


しかし、ケガしてから


まるまる2ヶ月。


で、


前から行きたかった


寝屋川の池田新町交差点近くにある


「中華料理　天鴻」に


足をのばしました。車


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一番人気のすりばちみそラーメンと


餃子を注文。


お見事。


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ウワサどおりでっかいすり鉢に入ってますな。


一口すすると


うーん、味噌のいい香り・・・にひひ


でもちょいと甘い感じがした。


だからあとで七味を加えて。


麺は中太麺かな。


味噌によく合います。


餃子はこぶりで


皮が薄くてバリッ。


この味はなんだろ?


ニラでもなく香草の香りかな?目


珍しい味がした。



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中華料理 天鴻（テンコウ）
TEL.072-829-1358
◎大阪府寝屋川市池田新町19-38
◎寝屋川市駅から1,420m
◎営業時間
11:30～15:00(L.O.14:30)
18:30～翌1:00(L.O.翌0:30)

]]> https://ameblo.jp/masacci2008/entry-10627853449.html Mon, 23 Aug 2010 15:33:59 +0900 肉離れ〜1ヵ月で1歩前進(^_^;) 今日、お医者様に行った。




いよいよ松葉杖とも




お別れできるかと・・・期待にひひ





「ギブスは外しましょう!」




・・・・やったチョキ




「でも、




まだ筋肉を使わないように




松葉杖は使ってください・・・」


叫び


「ハイ・・・・ガーン」
]]> https://ameblo.jp/masacci2008/entry-10596637071.html Wed, 21 Jul 2010 09:40:57 +0900 いいぞ!!　よっ!!!　総大醤!!!

おいしいラーメンが食べたい・・・にひひ


そうだな、生ラーメンがいいな!


梅田（西天満）の「風」へ


夜八時に到着!


あれっ?????閉まってる・・・・むっ


定休日は日曜日のはず。


困った。


でもここから近いうまいラーメンは・・・


そう、そう、そう、そう


そう、そう、そう・・・・「総大醤」だ。えっ


クルマを北へ走らせて


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久しぶりぶり。


ホントは醤油、だけど


今夜はあっさり、さっぱりを食したい。


「天然塩ラーメン」「梅入りで!」「餃子と」



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うーんニコニコ


なんともこのスープが


たまりませんな。


塩の具合がちょうどいい。


塩元帥とおなじだ


梅が入ってさっぱり。


またこの麺が変わってる


中太かな。


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でもこの少し平べったく


なっているところがいいね。


チャーシューも


油っこくなくうまい。



餃子ももっちりとおいしい。



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でも、なんだろう



このたまにフッと感じる



香草っぽい匂い



他にない味。


でも、うまかった～合格


松葉杖で行くかぁ・・・叫び



◎総大醤 （そうだいしょう）
大阪府大阪市北区浮田2-4-16
TEL.06-6375-8260

アクセス
谷町線天神橋筋六丁目駅（11）出口より西へ、徒歩3分
御堂筋線中津駅より東へ、徒歩15分
天神橋筋六丁目駅から283m

営業時間
11:00～15:00
17:30～24:00
]]> https://ameblo.jp/masacci2008/entry-10595833484.html Tue, 20 Jul 2010 13:16:22 +0900 長引きそう・・・・(>_<)

確かに、生まれて初めての松葉杖生活は


キツイものがあります。


でも人の優しさやあたたかさをも


すごく感じ、感謝しています。


私は今、松葉杖で歩けるだけでもマシだと


思うようになりました。


もっともっともっともっと


大変な生活をされている方が


いっぱいいるから。


こんな単純なことも


今回のケガで


改めて認識しました。


そして今日、ケガから19日、松葉杖生活2週間。


もう外していいよと


言われないかな?と期待しながらお医者さんへ得意げ



「うーん、まだかなり腫れているので・・・」


「あと2週間は松葉杖で・・・・」



叫び



]]> https://ameblo.jp/masacci2008/entry-10585958537.html Fri, 09 Jul 2010 17:54:12 +0900